AOC Châteauneuf-du-pape

Deux chênes marquent la séparation physiques entre les appellations châteauneuf et côtes-du-rhône-villages. Dans le verre, un authentique vin rhodanien, classiquement dominé par le grenache (60%) mais ...

Calcaires urgoniens et galets roulés: tels sont les deux terroirs chateauneuvois d'où proviennent les raisins à l'œuvre dans cette cuvée brièvement élevée en cuve. Fleurs blanches, agrumes frais et ab ...

Les 12mois d'élevage en foudres ont apporté une belle patine à ce châteauneuf né de grenaches d'âge honorable (55ans), complétés par la pittoresque ribambelle des douze autres cépages de l'appellation ...

Aux côtés du bourboulenc et de la clairette, le grenache blanc est la vedette (60%) de cette cuvée à la robe lumineuse cintrée d'or, d'où s'échappent des senteurs gourmandes de poire compotée, complét ...

Cette cuvée associe les plus vieilles vignes du domaine, en provenance du plateau de la Crau, célèbre terroir recouvert de gros galets siliceux. Elle développe un bouquet intense et complexe (mûre, fr ...

Il n'a pas fallu longtemps à Roldolphe de Pins et son œnologue Julien Thorn pour saisir les subtilités de la vinification des châteauneuf. Le résultat est convaincant: un nez subtil et complexe de fru ...

Point de bois pour cette Réserve, mais un assemblage atypique de 85% de syrah et de 15% de mourvèdre. Le jury a unanimement salué un rouge sans effet de manche, ouvert sur des notes lactées et fruitée ...

Cette cuvée dédiée au seul grenache distille un nez épanoui de baies sauvages mâtinées de parfums de fourrure. L'attaque puissante laisse place à une bouche fine et soyeuse, dotée de tanins fermes et ...

Un ciel étoilé coiffe ce domaine, à commencer par ce 2018 qui charme d'emblée par la fraîcheur de son bouquet de mûre et de menthol, agrémenté d'une touche d'épices, fruit d'un merrain de noble origin ...

une forte proportion de mourvèdre (30%) et de syrah (20%) à l'appui du grenache pour cette cuvée longuement élevée sous bois (18mois). Au nez, des parfums intenses de fruits noirs titillés de fines no ...

fermentation en fût et élevage sur lies au menu de ce blanc allègre, ouvert sur les fruits exotiques et la vanille, mâtinés d'une touche minérale. Les fruits blancs s'invitent dans une bouche ample et ...

Assemblés en cuve, grenache, syrah, mourvèdre et une touche originale de muscardin (5%) composent ce vin harmonieux, qui exhale les fruits noirs mûrs, les épices et le cacao. L'élevage mixte (Inox, cu ...

fleurs blanches, orgeat, notes amyliques et vanillées se conjuguent dans ce blanc enjôleur, encore un peu empreint du boisé issu d'une fermentation partielle en barrique neuves (30%). Du volume, du gr ...

Avec le grenache pour moitié et les 12 autres cépages en mélange, cette cuvée se flatte de les posséder tous. C'est loin d'être son seul atout. Le nez enthousiasme avec ses senteurs de baies noires (c ...

Ce clos représente la parcelle historique du domaine, acquise en 1560, aujourd'hui complantée de grenache et de roussanne. Fermentation en demi-muids et barriques (dont 1/3 neufs), puis élevage sur li ...

Macération de 45jours en cuve bois, pigeages, élevage mixte en demi-muids (90%) et en amphores (10%): en cave, Bruno Gaspard ne fait pas les choses à moitié. Le résultat: une robe limpide aux reflets ...

Un soupçon de counoise (10%) apporte un accent châteauneuvois à cet assemblage typiquement rhodanien. Une réjouissante robe rubis annonce un nez suave de fruits rouges frais (cerise), de crème caramel ...

Coup de cœur deux années d'affilée, cette cuvée fait tout aussi bien en 2019. Issue d'une majorité de grenache de 60ans d'âge, cultivés sur des terroirs calcaires et siliceux (galets roulés), elle off ...

un élevage mixte, Inox, cuve ovoïde et barrique, a permis d'affiner ce blanc délicat, affichant dès l'entame beaucoup de pureté et un caractère minéral, qui se retrouvent dans une bouche fraîche, tend ...

Voilà une bouteille bien nommée, qui rassemble les plus vieilles vignes du domaine, dont 85% de grenaches centenaires élevés longuement en fût (18mois). Ce vin donne le ton dès l'olfaction, concentrat ...