SAJE 2020 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Saje 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Les 12 mois d'élevage en foudres ont apporté une belle patine à ce châteauneuf né de grenaches d'âge honorable (55 ans), complétés par la pittoresque ribambelle des douze autres cépages de l'appellation. Il déploie une matière pulpeuse et ronde, avec ce qu'il faut de fruit et de fraîcheur et d'élégants tanins mûrs et épicés en soutien. Une bouteille que l'on peut apprécier dans l'éclat de sa jeunesse ou avec un peu de garde.

Earl Jérôme Mathieu : Le vigneron

Les Mathieu cultivent la vigne de père en fils à Châteauneuf-du-Pape depuis 1600. Après avoir travaillé avec son frère pendant quinze ans sur l'exploitation familiale, Jérôme a décidé de créer sa propre structure en 2015.

Détail du vin Saje 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Saje 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saje 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saje 2020 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saje 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Saje 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saje 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Saje 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2028
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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