AOC Saint-joseph

Le nez compoté et chaleureux est encore sur la réserve. La bouche demandera aussi un peu de patience mais la maturité du fruit et la structure ferme sont de bon augure pour la suite. À laisser en cave ...

Élevée vingt-deux mois en demi-muid, cette syrah a bien profité des grâces du millésime avec son profil mûr et frais. Le nez respire le poivre et les petites baies rouges. Ample, intense, fraîche, la ...

clin d'œil au hibou qui peuple le parc naturel régional du Pilat, ce blanc déploie d'emblée ses ailes: un nez fringant, complexe où percent la brioche, le miel et la truffe sur un fond frais d'agrume. ...

Ce négoce réputé qui prend le temps d'élever ses vins signe un 2016 à la complexité naissante, dont le nez hésite entre cassis, framboise, violette et goudron. La bouche, parfumée, de corpulence moyen ...

La roussanne en vedette devant la marsanne dans ce blanc somptueux, vinifié et élevé en barrique. Au nez, le chêne s'intègre harmonieusement mêlant ses nuances de pain grillé et de vanille à un fond c ...

Les dix mois de fût ont un peu fermé ce vin au niveau olfactif. Quant à la bouche, elle affiche un bel équilibre, de la structure et une finale fraîche et tannique, aux accents mentholés. Du potentiel ...

Dix-huit mois en barriques neuves et pourtant le boisé est à peine perceptible, voilà la preuve d'une belle maîtrise de l'élevage. Après une olfaction marquée par le cassis et les épices, le palais se ...

élevé dix mois en fût, dont 50% en chêne neuf, ce vin affiche un nez ouvert, évoquant la griotte, le cassis et la vanille, puis un palais équilibré, de belle ampleur malgré un boisé légèrement trop pr ...

Il n'est plus besoin de louer la qualité des vins que cette cave produit, à l'image de ce Terroirs d'exception, un vin à la fois croquant, complexe et typé. Très expressif, le nez développe des notes ...

un excellent saint-joseph, au nez délicat et fin d'épices, de violette et de fruits rouges, au palais intense et droit, étayé par de beaux tanins serrés. ...

un vin dominé à l'olfaction par les notes d'acacia, de poire et de zeste d'agrumes, dense, frais et gourmand en bouche. ...

un vin gras et rond, aux notes toastées et briochées, qui plaira aux amateurs de blancs riches et ambitieux. ...

Le nez, marqué par les dix-huit mois d'élevage, mêle des notes de torréfaction, de moka et de vanille. En bouche, c'est un vin puissant, épicé et solaire, fidèle au millésime et, grâce à des tanins en ...

Au nez, ce saint-joseph livre des arômes de fruits rouges et d'épices. Souple et énergique, il joue la carte de la délicatesse en attaque, avant de dévoiler une bouche de velours à la superbe définiti ...

un vin complexe, évoquant le tilleul et le seringa, à la bouche idéalement fraîche, centrée sur d'élégantes saveurs d'agrumes et d'épices douces. Une franche réussite. ...

un 2016 puissant, d'une amplitude et d'un équilibre rares, qui impressionne par sa profondeur. Un grand potentiel. ...

Encore un peu fermé pour l'heure, ce 2016 concentré dévoile à l'aération des arômes de fruits rouges surmûris. En bouche, il se montre riche, puissant, ample et généreux, bien dans le style maison. ...

un vin intense, vineux, riche et gras, promis à un bel avenir. ...

Cette cuvée 100% roussanne, au nez élégant d'aubépine, de tilleul et de citron, offre une bouche ample, harmonieuse et éclatante. Un très beau blanc de gastronomie. ...

Le jury reconnaît unanimement que ce 2015 au nez encore timide est un beau vin en devenir. Possédant une solide structure autour de tanins mûrs et fins, du volume et de la complexité, il s'affinera av ...