PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
À Chavanay, au cœur du parc naturel régional du Pilat, la famille Boucher est installée depuis cinq générations, cultivant un domaine d'une trentaine d'hectares, initialement en polyculture. Aujourd'hui, Gérard Boucher, son épouse Catherine et leur fils Thomas, se partagent entre la culture des fruits sur 13 ha de vergers et un vignoble de 14 ha, à partir duquel ils élaborent des condrieu, des saint-joseph et une IGP,