AOC Fronton

Rubis à reflets violines, cette cuvée de négrette dévoile un nez fruité (cassis, cerise, framboise) nuancé de poivre. Une attaque souple ouvre sur une bouche gouleyante, aux tanins soyeux et bien intégrés. Un fronton équilibré et sans chichi, à boire dans sa jeunesse.

D'un beau rouge sanguin aux reflets légèrement orangés, cette cuvée offre un nez délicat de fruits noirs mûrs et d'épices sur fond de cuir frais. La bouche est généreuse, ample, aux tanins veloutés, et le profil aromatique tourné vers un fruité intense mâtiné de violette.

un 100% négrette vinifié intégralement en barriques, puis élevé en cuves. Un fronton élégant, fruité et boisé, à la fois frais et suave en bouche, porté par des tanins lisses et soyeux.

Une jolie robe framboise pour ce fronton au nez net, floral et épicé. La bouche se montre souple, fraîche, fruitée, appuyée sur des tanins légers. Simple et sans chichi.

D'un rouge framboise limpide, ce fronton fait dans la simplicité et l'efficacité: un nez bien typé négrette avec ses notes de violette et de fruits rouges, une bouche au diapason, florale et fruitée, souple et fraîche.

un vin floral, vanillé et toasté au nez, onctueux en bouche, doté de tanins lissés (mais plus stricts en finale) et d'un bon boisé.

De bonne intensité à l'œil, cette cuvée l'est aussi à l'olfaction, autour de la cerise griotte notamment – ce qui lui donne des airs bourguignons – mais aussi de la violette. On retrouve le fruit dans une bouche élancée, fraîche, aux tanins soyeux et sans boisé notable malgré les douze mois de barrique.

Ce fronton rouge grenat dévoile au nez des parfums de fruits rouges, de cerise notamment, accompagnés de nuances de violette. La bouche est svelte, tout en fraîcheur, avec en finale des tanins qui se font plus fermes.

D'un rouge très profond aux reflets noirs, ce 100% négrette séduit d'emblée par son nez intense et complexe de violette, de cerise, de réglisse et d'épices. Une attaque franche et nette ouvre sur une bouche ample, fraîche, charnue et corpulente, bâtie sur des tanins impeccables, d'une grande finesse. Un fronton à la fois gourmand et sérieux, déjà délicieux mais qui vieillira bien.

Négrette (70%) et syrah sont associées dans ce fronton rubis soutenu, qui évoque au nez les fruits noirs mûrs, la cerise et le sous-bois. La bouche apparaît solide, riche, structurée autour de tanins stricts et serrés qui appellent la garde. Jolie finale chaleureuse et épicée.

La négrette à son meilleur dans cette cuvée haute en couleur, rubis à nuances violines, au nez puissant et typé de fruits rouges bien mûrs, de réglisse et de violette. Une attaque ample prélude à une bouche suave et riche sans manquer de fraîcheur, étayée par des tanins d'une finesse remarquable et étirée dans une longue finale sur le Zan.

un fronton à boire dans sa jeunesse, frais, souple, fruité, plutôt léger malgré sa finale un brin plus tannique.

Guy Salmona n'en est pas à son premier coup de cœur, et cette année, ses trois cuvées ont postulé pour cette distinction. L'élu est ce 100% négrette. Délit d'initiés? Car l'appellation détient un quasi-monopole mondial sur l'utilisation de ce cépage si caractéristique. Et ce fronton n'est pas avare en typicité avec sa couleur intense et ses arômes non moins soutenus de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices. La bouche offre beaucoup de volume autour d'une matière ronde et charnue mais sans mollesse, bien soulignée par une fine trame de fraîcheur et par des tanins d'une réelle finesse. Un vin plein d'élégance et de justesse.

un vin fortement apprécié pour sa fraîcheur, son expression tout en finesse (violette, fruits rouges, poivre), ses tanins soyeux et sa longueur. Un fronton de classe, que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.

mi-négrette mi-syrah (les complices en question) pour ce fronton épatant par son intensité aromatique (violette, cassis, épices), par son volume, sa richesse et sa structure bien en place.

La robe est plutôt claire, ornée de reflets bruns. Au nez, des fruits rouges, de la violette, une touche de caramel et de la réglisse. En bouche, de la rondeur, de la souplesse, un volume appréciable.

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée d'un beau grenat limpide, certes encore un peu timide au nez, mais déjà très élégante avec ses discrets arômes de violette et de fruits rouges. Fraîche en attaque, la bouche se fait ensuite plus ronde, plus tendre, soutenue par des tanins bien maîtrisés et dynamisée par une finale pleine de tonus. Un très bon standard de l'appellation.

un fronton de négrette (70%) et de syrah, bien fruité au nez comme en bouche, ample, chaleureux, agréablement structuré et long.

un rosé pâle, discrètement amylique et citronné au nez. En bouche, on découvre un vin tout en vivacité. Parfait pour les journées très ensoleillées.

La seule négrette est à l'œuvre dans cette cuvée au nez intense évoquant les fruits rouges bien mûrs et la réglisse. Une attaque franche introduit une bouche plaisante, fraîche et fruitée, mais plus tannique et sévère en finale. Pinot Saint-Georges? L'autre nom donné à la négrette.