Cave de Fronton - Vinovalie

producteur - Cave de Fronton - Vinovalie
Coopérative
33, avenue des Vignerons
31620 Fronton
France

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F: 05 62 79 97 70
@: laboratoire@vins-fronton.com

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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.