AOC Gaillac

Le seul braucol à l'œuvre dans cette cuvée qui célèbre la rencontre d'Alix David et son mari. Un gaillac expressif dont on appréciera les généreux parfums de cerise à l'eau-de-vie et d'épices, ainsi q ...

Né de braucol et de merlot, un gaillac très expressif, centré sur les petits fruits rouges. Le fruit reste bien présent dans une bouche très agréable, souple, ronde, élégante, de bonne longueur. À boi ...

Assemblage de mauzac (60%) et d'ondenc, ce superbe vin, d'un beau jaune paille aux reflets d'or intenses, s'ouvre sur une corbeille de fruits (agrumes, fruit de la Passion, coing) agrémentée d'une tou ...

Un gaillac solide, puissant, riche, dominé par des notes d'élevage en fût très prononcées à ce stade, se déclinant sous des senteurs toastées et largement épicées (vanille, cannelle). Pour amateurs de ...

Une robe sombre habille cet assemblage de braucol (60%) et de syrah. Le prélude intense à un nez non moins soutenu de fruits noirs (mûre, cassis), de café et de pain toasté. Une attaque veloutée intro ...

Loin de l'œil (80%) et sauvignon unis dans ce blanc limpide aux reflets verts, au nez soutenu de fleurs blanches, de buis et d'agrumes. Une attaque vive ouvre sur une bouche alerte et bien tenue, avec ...

Braucol, duras et syrah associés dans ce vin profond, aux accents de fruits rouges et noirs bien mûrs et de chocolat. La bouche reflète cette maturité, bien cadrée par des tanins fermes qui doivent en ...

Ce pur mauzac se présente dans une robe brillante et soutenue, dévoilant un nez aussi subtil que complexe de fruits jaunes, de pomme, de cannelle et de vanille sur fond de minéralité. En bouche, il co ...

Le prunelart à l'honneur dans ce vin noir, profond, au nez intense et complexe de fruits rouges et noirs, de violette et de lilas. Une palette qui infuse une bouche ample, ronde, remarquable d'équilib ...

Mauzac et muscadelle à parts égales dans ce moelleux d'un beau doré brillante et soutenu, au nez subtil de fleurs blanches, de coing, d'abricot secs et d'épices. Une attaque charnue ouvre sur un cœur ...

Un nez généreux de fruits rouges confiturés, une bouche à l'unisson, ronde, souple, aux tanins fondus: ce braucol vise la gourmandise et le plaisir immédiat, c'est très réussi. ...

Muscadelle et loin de l'œil à parts égales, accompagnés par une touche de mauzac, telle est la recette de cette cuvée d'un beau jaune clair et limpide, au nez intense et frais de fleurs blanches et d' ...

Une ligne supplémentaire au palmarès déjà bien fourni en coups de cœur des Vayssette. Ici, une cuvée 100% duras qui se distingue d'emblée par sa robe intense, carmin soutenu, et par son nez tout aussi ...

Braucol et syrah à parts égales dans cette cuvée expressive (cerise, pruneau, épices douces, café, sous-bois), qui balance bien entre puissance et fraîcheur en bouche, appuyée par une jolie trame tann ...

Une bulle de mauzac aux parfums typiques et délicats de fleurs blanches et de pomme, à la mousse crémeuse, suave, ronde, veloutée en bouche. Une méthode ancestrale sur le versant de la douceur assumée ...

Syrah, braucol et cabernet-sauvignon unis pour le meilleur dans ce gaillac haut en couleur dans sa robe pourpre soutenu. Le nez, intense et complexe, associe les fruits noirs (cassis, mûre), la menthe ...

Cette Vigne blanche associe des cépages... rouges: syrah, braucol, duras, cabernet-sauvignon et merlot. Une toponomie qui rappelle que ce lieu-dit fut autrefois planté en blanc. Dans le verre, un gail ...

Le seul braucol à l'œuvre dans cette cuvée intense et brillante, qui se déploie à l'aération pour offrir des parfums de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. L'attaque est franche, le milie ...

Une jolie bulle dorée, ronde, bien gourmande, mais aussi fraîche et alerte, offrant un bon équilibre sucre-acide. ...

Assemblage de braucol (60%) et de syrah, cette cuvée se présente avec élégance dans une robe profonde, d'un pourpre intense. Le nez, montant et corsé, est centré sur les fruits à l'eau-de-vie, les fru ...