Domaine Grand Chêne La Parcelle De L'ortolan 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Loin de l'œil (80 %) et sauvignon unis dans ce blanc limpide aux reflets verts, au nez soutenu de fleurs blanches, de buis et d'agrumes. Une attaque vive ouvre sur une bouche alerte et bien tenue, avec un beau retour des agrumes en finale, épaulée par de fins amers qui ajoutent à son dynamisme et sa persistance. Un vin aromatique, avec la fraîcheur comme fil conducteur.
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Vins de Gaillac
Vins de Gaillac
Détails du vin
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Le Domaine Grand Chêne La Parcelle De L'ortolan 2023 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2027
- Production
- 26 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DU GRAND CHÊNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gaillac
- Fiche appellation
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