AOC Côtes-de-provence

Pour ce vin méridional bien typé, un tiers de grenache, un tiers de syrah et un tiers de carignan, cultivés sur les coteaux de schistes et phyllades de la vallée des Borrels. La robe d'un rouge très s ...

Daniel et Nadine Castellan représentent la cinquième génération sur ce domaine créé en 1890. Depuis bien longtemps, la vigne a supplanté les travaux forestiers et la culture de l'olivier. Ce 2006 gren ...

En cours de conversion «bio», le vignoble de 22 ha s'étend le long du versant méridional du massif des Maures, sur un sol schisteux. De style provençal, la cave a été construite en utilisant la pente ...

Appartenant au site classé des «Trois Caps», le domaine développe l'œnotourisme depuis quelques années. L'occasion de découvrir ce 2008 qui tutoie l'exceptionnel et frôle le coup de cœur. Au programme ...

Christelle Gros exploite 17 ha de vignes en agriculture biologique sur les coteaux de la vallée des Borrels. Syrah, grenache, carignan et cabernet-sauvignon composent ce 2006 couleur cerise, aux refle ...

Un nouvel entrant dans le Guide: un domaine de 10 ha créé en 2007 par un jeune vigneron, Stéphane Radet, et conduit dans un esprit «bio» (en cours de conversion). La syrah a la part belle, épaulée par ...

Troisième millésime pour Luc Nivière, ancien pompier professionnel reconverti à la vigne pour succéder à son père, et troisième sélection dans le Guide. Des débuts très prometteurs donc, confirmés par ...

Dans la même famille depuis deux cent cinquante ans, la propriété est implantée autour d'une ferme provençale du XVIII e s., au cœur de la plaine du massif des Maures. Une belle réussite des Bernard a ...

No watt, soit pas d'électricité pour l'élaboration de ce vin (foulage aux pieds, pas de pompage mais soutirage par gravité, pigeages manuels…). Emmanuelle Dupéré et Laurent Barrera signent une cuvée p ...

Une marque créée en 1947 par Jean Bagnis, aujourd'hui commercialisée par le Cercle des Vignerons de Provence. Ce vin d'un rouge soutenu, au nez de fruits rouges, offre dès à présent un bon potentiel. ...

Les Vignerons de Carcès présentent une cuvée couleur pourpre qui développe des arômes soutenus de fruits noirs (mûre, cassis). En bouche, volume, gras et souplesse en font une bouteille que l'on pourr ...

Lors des vendanges, il n'est pas rare d'apercevoir quelques sangliers traversant le terroir des Bouissons. Une illustration stylisée de l'animal orne l'étiquette de ce 2006 rouge sombre, complexe dans ...

La cave de la Cadiérenne en chiffres: 350 coopérateurs, 750 ha de vignes, 35 000 hl produits en bandol, en côtes-de-provence et en vins de pays. Elle propose cette année un rouge à la robe pourpre pro ...

La chapelle n'est plus: seule la cloche de bronze datant de 1654, classée parmi les Monuments historiques, subsiste. Cette cuvée 100 % rolle, parée d'une jolie robe limpide et brillante, engage la dég ...

Abbaye fondée au XI e s., puis résidence des évêques de Fréjus – le pape Jean XXII y séjourna. De cette époque date la tradition viticole du château Sainte-Roseline. Ses vins sont très souvent retenus ...

Une propriété de 15 ha reprise par les enfants du domaine Sainte-Lucie, auteurs de plusieurs coups de cœur. Ici, un rosé plein de promesses, très aromatique: violette, pierre à fusil, puis bonbon, fru ...

La famille Faulkner célèbre cette année les vingt ans de son installation sur les terres du Grand Cros. Un anniversaire fêté dignement avec ce rosé élégant, au registre très fruité (fruits exotiques e ...

Assemblage de syrah (majoritaire) et de cabernet-sauvignon provenant des meilleures parcelles de Montfort-sur-Argens, ce 2007 se présente dans une robe grenat soutenu. Il dévoile un nez puissant où se ...

Cet ancien directeur technique du château Romanin (Baux-de-Provence) s'est installé en 2008 au hameau de la Tour près de Grimaud: 11 ha de vignes à 200 m d'altitude sur des sols micaschisteux acides. ...

Voici un rosé exceptionnel, qui disputa sa place au grand jury des coups de cœur. Sous sa robe rose pâle aux nuances peau de pêche, il s'exprime de manière explosive et complexe avec des saveurs fruit ...