Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
OEnolatino, c'est la rencontre entre un vigneron, Éric Dumon, et un oenologue, Bertrand Dubois, associés dans ce négoce créé en 2009. Entrée remarquée pour cette toute nouvelle création. Le Zèbre se présente dans une robe délicate à peine teintée de rose. Le nez et la bouche offrent une complexité aromatique intense: agrumes, fleurs blanches, pêche et buis. Volume et longueur complètent cette dégustation friande. À découvrir sur une cuisine un peu épicée.
Détail du vin Oenolatino
Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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