AOC Côtes-de-provence

Anciennement château de Clastron, la propriété a changé de nom après son rachat en 2004. Une première vinification qui vaut à la famille Maillard d'entrer dans le Guide. A base de 80 % de syrah, ce vi ...

La famille Fleury a acheté en 1999 ce domaine de 170 ha, propriété de différents ordres religieux, puis de l'Institut Pasteur. Le nom de Saint-Julien d'Aille se réfère à un centurion romain martyrisé ...

De l'élégance, de la gaieté et de la luminosité dans la robe rose pâle. De la délicatesse dans les arômes de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. De la persistance et du volume au palais, nuancé d' ...

Le domaine se situe non loin de la maison des Vins, siège de l'appellation, et du village des Arcs, riche de buts de visites. Sous une robe très pâle, sa cuvée libère élégamment des notes florales d'a ...

Le sceau du pape Jean XXII, qui séjourna au domaine, figure sur toutes les étiquettes des vins de Sainte-Roseline. Le château est une abbaye du XII e s. fondée par un ermite et dont sainte Roseline fu ...

Nous vous avons déjà présenté Olivier, le fils aîné de Serge et Chantal Portal, et plus encore la cuvée qui porte son nom, élue coup de coeur dans le millésime 2003. Le 2004, loin de décevoir, a sédui ...

Habitué du Guide, le château Vérez propose un 2004 intensément parfumé de fruits exotiques – mangue et litchi –, dont la chair tendre et souple offre un plaisir simple. Le Château Vérez blanc 2004 est ...

Issu, il y a quatre cents ans, d'un vaste domaine de 1 000 ha, partagé entre bois, oliviers et champs, Château Vert est aujourd'hui une propriété de plus de 30 ha sur sols argilo-schisteux. Dans la gr ...

Situé au-dessus de la rade de Toulon, le domaine doit son nom au comte de Cibon qui en fut le propriétaire jusqu'en 1789. Il passa ensuite aux mains de la famille Roux. Né de tibouren, de syrah et de ...

A moins de cinquante kilomètres de Nice, Villars-sur-Var se trouve à l'écart de la vaste aire d'appellation régionale. Le Clos Saint-Joseph est ainsi le seul domaine du département des Alpes-Maritimes ...

Constitué à 80 % de rolle, avec une touche d'ugni blanc, cette cuvée chaleureuse flatte le nez et le palais par ses qualités aromatiques: les fruits mûrs et notamment la pêche blanche se déclinent tou ...

Il faut emprunter le sentier qui part du village des Mayons pour découvrir les forêts de chênes-lièges et de châtaigniers. Au pied du massif des Maures, les frères Martin exploitent 16 ha de vignes da ...

Les domaines Bunan sont connus des amateurs de vins de Bandol, mais ils produisent aussi des côtes-de-provence au domaine de Bélouve. Le nom de cette bastide du XVIII e s., ancienne propriété de relig ...

À 6 km du village médiéval des Arcs, ce domaine de 27 ha accueille des expositions dans le cadre des manifestations estivales Art et vin. Son vin a belle allure dans sa robe rose franc, lumineux. Il o ...

A l'origine, Forum Julii désignait le vaste marché aménagé par Jules César dans l'ancienne cité celto-ligure, devenue un port très actif en Méditerranée. Un nom qui allait donner celui de Fréjus. Sous ...

Le fruit de vieux ceps de carignan entre dans la composition de cette cuvée dont la vinification en macération carbonique a permis d'extraire de délicieux arômes de fruits rouges (fraise mûre). La mat ...

La Nible 2001 rouge avait obtenu un coup de coeur l'an passé. La Bouïsse a eu la préférence des dégustateurs cette année, sans lui voler tout à fait la vedette cependant. Un côtes-de-provence structur ...

La tour romane de l'Horloge et la tour Hexagonale du XVI e s. servent de point de repère dans le village du Luc-en-Provence. Tandis que les philatélistes s'attarderont au musée régional du Timbre, les ...

Il y a huit ans, Éric Dumon a repris ce domaine créé en 1931 dans une ancienne réserve de chasse: 120 ha face à la mer, dont 35 ha de vignoble. Le paysage qui s'offre au regard du promeneur est pareil ...

Au pied du massif des Maures, L'Esparron est un domaine de 47 ha. En 2004, la cave a été rénovée pour accueillir la nouvelle vendange. Syrah, grenache et cabernet y ont reçu les meilleurs soins et ont ...