AOC Côtes-du-roussillon

composé à parité de syrah, de grenache et de carignan, ce rosé de teinte soutenue (framboise) «explose» sur la grenade, la fraise, la cerise. Le palais est ample, riche de fruit frais, porté par la fr ...

un rosé couleur saumon léger, riche de notes florales et d'accents de petits fruits rouges, une touche de poivre en plus. Il a de la présence au palais et laisse le souvenir du raisin frais. ...

La minéralité l'emporte ici sur le fruit, mais laisse une place aux senteurs florales d'aubépine, de pivoine et de rose. Un joli volume se dessine en bouche, avec la rondeur du grenache et une touche ...

Un vin à la couleur soutenue. À l'aération, il exprime des arômes de fruits rouges: fraise, mûre et cerise, sur fond épicé. Tout en rondeur et en fraîcheur au palais, il fait la part belle aux notes d ...

un léger boisé aux accents grillés et vanillés souligne les arômes de fleurs. C'est un vin bien construit qui se révèle au palais, équilibré et long, qui laisse en finale l'impression positive d'un tr ...

L'attelage classique syrah-grenache qui a porté le Roussillon en dauphin de la Provence. Un rose tendre d'intensité moyenne qui, dès l'ouverture, propose des senteurs de fraise garriguette et de pêche ...

Un nez intense de fruits noirs, ponctué de nuances d'olives noires et d'épices douces. Le ton est donné. C'est un vin ample, rond et chaleureux qui se présente au palais, que des tanins soyeux structu ...

des tonalités de vanille et de pain d'épices héritées de l'élevage de 12mois, ainsi qu'une subtile ligne florale (genêt) et beurrée introduisent la dégustation. Si l'attaque est fraîche, la bouche gag ...

la finesse de la robe pâle, celle aussi des arômes de pêche blanche et d'agrumes: belle présentation pour un rosé rond et frais à la fois. ...

Les fruits exotiques, aux accents d'ananas frais, caractérisent l'expression de ce vin. Le palais est parfaitement équilibré entre une belle douceur en milieu de bouche et de la fraîcheur en finale. D ...

Une macération approchant le mois, 1an de fût: autant dire qu'après la recherche d'extraction, l'affinage s'imposait. Il n'est pas étonnant de découvrir dans ce 2017 de teinte sombre des arômes de fru ...

Avec les fleurs fraîches en première intention, puis les fruits exotiques en seconde, c'est un vin aromatique qui se développe au palais avec équilibre et souplesse. En finale, quelques touches de mie ...

La robe traduit l'âge de ce vin par de légers reflets tuilés. Le nez est très intense et aérien: joli mariage entre les fruits noirs (mûre, cerise burlat) légèrement confiturés et un boisé toasté-vani ...

Au nez de pêche blanche, de pomélo et d'amande fraîche répond une bouche pleine, onctueuse et chaleureuse. Une touche de perlant apporte une pointe de fraîcheur bienvenue. ...

La délicatesse des arômes de fruits exotiques et des nuances briochées annoncent toute la gourmandise du palais. Une impression de rondeur avenante demeure, en toute harmonie. Un accord avec un blanc ...

Voici un vin construit pour une garde de 2 ou 3 ans, en attendant le poisson sauce au beurre blanc avec câpres. Un accord vif et doux, histoire d'accompagner la puissance et le moelleux du vin, la not ...

Il a l'apparence de la cerise burlat, mais il en a également les arômes. S'y ajoutent la mûre en confiture relevée par une note fraîche de cassis. La bouche est ample et généreuse: le fruit se croque, ...

un rosé tendre aux notes élégantes de framboise. La vivacité est son atout. ...

des notes d'églantine et de pêche jaune annoncent la bouche opulente et riche de ce vin accueillant. ...

Un vin sur le fruit frais, qui surprend par sa souplesse, son caractère gouleyant et sa finale marquée par la fraîcheur de l'eucalyptus. ...