AOC Coteaux-champenois

Un coteaux rouge de la Côte des Blancs. Étonnant? Non, car le vignoble de Vertus, à la différence des crus plus septentrionaux de la Côte, abrite des parcelles de raisins noirs, environ 10% des surfac ...

Une robe à reflets dorés, un nez expressif, entre fruits jaunes, notes beurrées et toastées, une bouche dans le même registre, dont la rondeur est équilibrée par un trait de vivacité citronnée, encore ...

Dans la Grande Vallée de la Marne, sur la rive droite, Aÿ, classé en grand cru, est une terre d'élection du pinot noir. Le cépage donne son caractère à ce vin dont la robe rubis commence à se tuiler. ...

Dans cette cuvée, le chardonnay fait une large place au pinot noir (70%) vinifié en blanc. Une robe à reflets cuivrés, un nez expressif, minéral, citronné, légèrement fumé, un palais à l'unisson, frui ...

Fort louée, une cuvée parcellaire de pinot noir: de quoi mettre en lumière Villers-aux-Nœuds, village voisin d'Écueil, classé lui aussi en 1er cru. Un millésime précoce (vendanges en août), une courte ...

Vinifiée et élevée 2ans en fût, une cuvée parcellaire de chardonnay au nez subtilement beurré, boisé, floral et végétal, à la bouche souple et plutôt généreuse, équilibrée par une belle acidité. ...

Cette propriété située dans l'un des principaux fiefs du pinot noir propose souvent du bouzy rouge de belle tenue, prêt à boire. Celui-ci exprime son âge dans les reflets orangés de sa robe et dans le ...

Solaire, 2022 a permis une excellente maturation des raisins, qui a incité la récoltante à proposer une petite cuvée parcellaire de coteaux champenois blancs. Fermenté en fût de réemploi à l'aide de l ...

Cette cuvée parcellaire de pinot noir s'est attiré une foule de compliments. Élevée 13mois en fût de chêne et mise en bouteille sans collage ni filtration, elle s'habille d'une robe rubis et s'ouvre s ...

Chose rare, cette parcelle de chardonnay récoltée en 2018 a été vendangée en deux temps pour obtenir des vins de caractères différents, frais pour les premiers ramassés, complexes pour ceux restés plu ...

Issu d'une parcelle d'un demi-hectare de vieux chardonnay, un «Cramant nature», entendez sans bulles, selon la dénomination traditionnelle. Malgré un élevage de 2 ans en fût, le bois se fait oublier d ...

Il fait aussi bien que le 2019, ce «coteaux» élevé 15 mois en fût, qui assemble deux parcelles situées dans un haut lieu du pinot noir. Le nez élégant se porte sur le fruit noir, la mûre, la confiture ...

Issue d'une parcelle de meunier (au lieu-dit La Justice), cette cuvée a été également appréciée dans le millésime précédent. Malgré son séjour de 12 mois dans le bois, c'est un vin tout en fruit, sur ...

Historiquement, Sillery est l'un des fiefs du pinot noir. Portant l'empreinte de sa vinification et de son long élevage (24 mois) en fût, celui-ci livre au nez comme en bouche des notes d'épices douce ...

Un «coteaux» rouge 2020 né dans la Côte des Bar, terre de pinot noir. Élevé 10 mois dans le bois, il s'ouvre sur la cerise épicée. Vif en attaque, rond dans son développement, de belle longueur, il n' ...

Élevée 10 mois en fût, une microcuvée originale, assemblant à parts égales deux cépages blancs (chardonnay et pinot blanc) et deux rouges (pinot noir et meunier), ces derniers vinifiés en blanc. Un bl ...

Cette cuvée a pour seul défaut son caractère confidentiel. Elle réunit deux parcelles, l'une plantée en meunier, l'autre en pinot noir (60%). Des raisins mûrs dès le 25 août en 2020. Après un élevage ...

La parcelle où a mûri ce meunier sous le soleil de 2018 s'appelle L'Orpheline, et nos dégustateurs l'ont adoptée. Élevé 12 mois en fût, ce vin brille moins par sa puissance que par sa finesse, avec so ...

Du pinot noir de Bouzy. Les reflets tuilés de la robe annoncent un vin déjà patiné, ce que confirme la suite de la dégustation. Nez ouvert sur le cuir, puis sur le sous-bois et la cerise à l'eau-de-vi ...

Réputé pour ses vins rouges avant même que le champagne ne prît mousse, Bouzy est l'un des fiefs du pinot noir, lequel a parfaitement mûri sous le soleil de 2018 pour donner, sans élevage en fût, un v ...