AOC Champagne

Une entreprise familiale à la tête de 8,2ha. Cette Grande Réserve naît de l'assemblage de 57% de pinot meunier, de 18% de pinot noir et de 25% de chardonnay vendangés en 2000. Un champagne classique, ...

Superbe rosé, conclut un dégustateur sur sa fiche. Ce champagne vif, complexe et long dans ses arômes de petits fruits rouges est celui d'une maison familiale, gérée par les descendants de celui qui l ...

Avenay-Val-d'Or recèle un trésor: l'église Saint-Trézain (XII e - XVI e s.) classée Monument historique. Voyez sa façade gothique flamboyant et ses gargouilles. Le village possède aussi de remarquable ...

Près d'Epernay, Damery est connu des amateurs de géologie car, situé au coeur de la cuesta tertiaire, son sous-sol renferme de nombreux fossiles. C'est dans cette commune qu'est établie cette maison q ...

oenologue, Daniel Prin a choisi d'assembler 40% de pinot noir à 60% de chardonnay pour composer un brut 95 aux arômes puissants et frais. La bouche s'exprime avec rondeur sur les fruits confits, en fa ...

Verzenay, dans la Montagne de Reims, possède une curiosité: un phare construit à des fins publicitaires en 1909 par Joseph Goulet, négociant en vins de Champagne, et aujourd'hui devenu musée de la Vig ...

Ce récoltant-manipulant est établi à Trigny, au coeur des coteaux de Saint-Thierry, à l'ouest de Reims. Son 97 est un blanc de noirs de pinot noir. Il s'impose par son bouquet de fruits secs et d'agru ...

Ce domaine créé il y a environ un siècle est établi à Dizy, sur la rive droite de la Marne, en face d'Epernay. Il couvre 5,8ha. Sa Cuvée de réserve, issue de 60% des deux pinots à parts égales et de 4 ...

Vignerons depuis deux siècles, les Dumont exploitent 22ha dans la région de Bar-sur-Aube. Dans leur 98, le pinot noir joue la partie principale (70%), complété par le chardonnay. Un millésime fort com ...

En deux siècles, les Legras ont constitué un vignoble de 14ha dans la région de Chouilly. Depuis plusieurs années, la cuvée Saint-Vincent est le fleuron de leur production. Les dégustateurs saluent ic ...

Le château des Conardins fut détruit en 1799, mais le domaine éponyme demeure, fort de 24ha répartis entre Moussy, Pierry, Chavot, Orbais et Cramant. Le brut Réserve se compose de 50% de chardonnay et ...

Ici, ce sont les gendres qui assument les successions à la tête de ce vignoble d'une douzaine d'hectares situé dans la vallée de la Marne et conduit selon la méthode biologique. Les vins ne font pas l ...

Produite par la plus ancienne coopérative champenoise, établie à Aÿ, commune classée en grand cru, cette Carte rouge assemble 70% de pinot noir à 30% de chardonnay. Le bouquet puissant associe les agr ...

Cette maison dispose d'un vignoble de plus de 10ha qui se répartit dans un grand cru de la Montagne de Reims et huit villages de la vallée de la Marne, de la Vesle et du massif de Saint-Thierry. Elle ...

Il reste un beau lavoir à Ville-sur-Arce, dans la Côte des Bars, remis en activité grâce à l'enthousiasme de quelques femmes du village. Il existe aussi une exploitation dont le vin a été élu coup de ...

Une maison de négoce fondée il y a un demi-siècle par René Brun et reprise en 1995 par René-James Lallier. Son 95 privilégie le chardonnay (85% de l'assemblage, complété par du pinot noir). Il a attei ...

La gamme des champagnes René Geoffroy (dont les vins de base ne font pas de fermentation malolactique) est vaste. Le jury a retenu ce brut issu à 90% de cépages noirs (50% de pinot meunier) des années ...

Ce domaine d'une dizaine d'hectares ne manque pas d'ambition et ses investissements récents trouveront leur récompense dans ce coup de coeur accordé à ce rosé très coloré, pour ne pas dire rouge, bien ...

Vertus est une commune de la Côte des Blancs classée 1 er cru. Michel Rutat y conduit une exploitation de 6ha, dont le fruit du chardonnay lui a permis d'élaborer un blanc de blancs flatteur, aux sent ...

Constitué à partir des années 1970 par legs, plantations et achats, le vignoble de Richard Cheurlin est situé dans la Côte des Bars (Aube). Les vendanges de 1999 et de 2000 sont mises à contribution d ...