AOC Champagne

Des Monmarthe vignerons à Ludes, il en existe depuis 1737. Aujourd'hui, un vignoble de 17ha dans la Montagne de Reims permet à l'exploitation de produire ses champagnes, dont cette Grande Réserve, mi- ...

La maison, sise en plein coeur de Reims, possède des caveaux taillés dans la craie et un vendangeoir du XVII e s. Son brut, issu de 50% de pinot noir, 25% de chardonnay et 25% de pinot meunier vendang ...

Les Morel, à la tête de 7 ha de vignes, furent longtemps les seuls producteurs de rosé-des-riceys, appellation rare. Ils proposent ici un rosé de saignée issu exclusivement de pinot noir. De teinte ce ...

A 1km du joli caveau des Morize et de leurs caves du XII e s., vous pourrez vous arrêter au château de Ricey-Bas (XIX e s.) et vous promener dans son parc. Vous apprécierez aussi ce 96 issu de 90% de ...

Dans l'Aube, à une vingtaine de kilomètres de la forêt d'Orient et de ses lacs-réservoirs étonnamment riches d'oiseaux migrateurs, Buxeuil se consacre à la vigne. Les Moutard, à la tête de 20ha de vig ...

Entre le canal de l'Aisne à la Marne et le canal latéral, Condé-sur-Marne offre à voir non seulement le spectacle des éclusiers, mais aussi celui des vignes. Ce champagne (80% de chardonnay et 20% de ...

La maison Ch. et A. Prieur, créée en 1825, vend son champagne sous la marque Napoléon. 1992 est une année rarement millésimée. Ce champagne or pâle brillant a atteint son apogée: équilibré, rond, pers ...

Sous la marque Nicolas Feuillate, un énorme centre vinicole créé en 1972. Basé à Chouilly, au pied de la Côte des Blancs, le groupement rassemble quelque 4500viticulteurs et vinifie la récolte de 2200 ...

Un petit vignoble familial, autour de Villers-Marmery. Le coteau de la Montagne de Reims regarde ici vers le Levant. 2ha, et l'ambition de faire du champagne. A peine la marque est-elle lancée (1999) ...

La maison Oudinot, fondée en 1889, a été reprise au début des années 1980 par la famille Trouillard, également propriétaire des champagnes Jeanmaire et Beaumet. Son rosé de noirs (70% de pinot noir et ...

Plusieurs générations ont constitué un vignoble de 8ha disséminé sur huit terroirs différents. La Réserve fait appel classiquement au pinot noir et au chardonnay (60/40) des années 1997, 1998 et 1999. ...

La longue histoire des Lancelot en Champagne se poursuit depuis la reprise de ce vignoble en 1996 par la fille de Pierre, Sylvie, et par son gendre Michel Chauvet. Les vins de réserve sont stockés en ...

Onze générations sur ce même domaine... Ce devrait être dans le Livre des Records. La cuvée Sélection n'a pas fait l'unanimité pour un coup de coeur, mais tous les dégustateurs lui ont attribué deux é ...

Sur 10ha, ce domaine familial consacre une très petite cuvée à ce millésime qui a enthousiasmé les dégustateurs. Mi-pinots mi-chardonnay, ce 90 se présente dans une robe vieil or, ambre brillant. Frui ...

C'est en 1947, à Avize, que naquit cette société de producteurs. Un an après, la marque Palmer&Co était créée. En 1959, la cave fut transférée à Reims, où elle dispose aujourd'hui d'un outil de produc ...

Créée à la fin du XIX e s. par Louis-Eugène Pannier, cette maison a été reprise en 1971 par un groupement de producteurs de Château-Thierry responsable de 600ha de vignes. Ses caves ont été creusées d ...

La cuvée Carte or assemble des vins de 1999 et 2000: 50% de pinot meunier, 25% de pinot noir et 25% de chardonnay. Un champagne floral (tilleul, chèvrefeuille, aubépine), précis et équilibré en bouche ...

Pinot meunier et pinot noir à parts égales, complétés de 40% de chardonnay composent ce champagne intensément parfumé de fruits blancs, puis harmonieusement vineux sous sa robe or pâle. La cuvée Tradi ...

Pascal Ponson exploite un vignoble de près de 13ha répartis dans cinq communes. Sa Grande Réserve provient des trois cépages champenois (24% de chardonnay, 35% de pinot meunier et 11% de pinot noir) e ...

Trépail, où Pascal Redon cultive 4,5ha et a lancé sa marque en 1982, est connue pour ses chardonnays. Le 96 est presque un blanc de blancs (5% de pinot noir). Rond et complexe, il présente une pointe ...