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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
Dans la forêt de Verzy, à l'endroit même où les moines de l'abbaye bénédictine de Saint-Basle cultivaient leur jardin, les naturalistes aimeront observer les hêtres tortillards, vieux de cinq cents an ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Etabli à Damery, sur la rive droite de la Marne, Daniel Caillez s'est lancé dans l'élaboration du champagne en 1977; il vient de laisser les 5,5ha de vignes à son fils Vincent. Les deux vendanges de 1 ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
La commune de Baye est située entre la Côte des Blancs et le Sézannais. A 3km du domaine, les marais de Saint-Gond furent le théâtre d'une bataille en 1914. L'étiquette porte le nom du fondateur de l' ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Situé dans la Montagne de Reims, près de la ville des sacres, ce vignoble familial a été développé par la deuxième génération et s'étend sur 10ha. Sa cuvée Grande Réserve assemble 60% de pinots (40% d ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Urville, dans la Côte des Bars, possède un bel exemple de puits à margelle et des habitations rurales typiques. Les Perrin y cultivent une douzaine d'hectares. Leur 96, mi-pinot noir mi-chardonnay, li ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
La coopérative de Vandières réunit 135 adhérents pour 180ha. Elle présente sous sa marque de l'Argentaine une Réserve spéciale issue de deux tiers de pinot noir et d'un tiers de chardonnay, vendangés ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Georges et Philippe Cheurlin dirigent avec brio une maison de négoce à Celles-sur-Ource. Leur brut Prestige, mi-pinot noir mi-chardonnay de l'année 1996, offre des arômes de fleurs, de pain d'épice et ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Un champagne marqué par les cépages noirs (80% de pinot noir, 5% de pinot meunier, contre 15% de chardonnay), qui a été élevé six mois sous bois. Il ne paraît pas boisé pour autant, mais exprime un ag ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Cette grande union de coopératives est l'un des opérateurs majeurs de la Champagne. Sous la marque Saint-Gall, elle propose trois cuvées. Ce blanc de blancs 98 a tous les caractères de son cépage avec ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Le berceau de cette maison est situé dans le village de Cerseuil, près de Mareuil-le-Port, sur le coteau sud de la vallée de la Marne. Le vignoble, très morcelé, ne compte pas moins de trente-neuf par ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Etablis dans la vallée de la Marne, les Déhu exploitent un vignoble de 10ha et sont partisans résolus d'une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement. Les deux champagnes retenus font hon ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Les Delabarre exploitent un vignoble de 6ha exposé au sud, dans la vallée de la Marne. Leur cuvée Tradition ne comprend qu'un soupçon de raisins blancs (5% de chardonnay) à côté de 25% de pinot noir e ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Sous la marque Delahaie sont commercialisés des champagnes élaborés par Jacques Brochet, d'Aÿ. La maison fait une très belle prestation avec deux remarquables champagnes. Issu des vendanges 1998 et 19 ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Constitué dans les années 1920, le vignoble s'étend sur 8ha. L'exploitation a son siège à Bouzy, commune du sud-est de la Montagne de Reims classée en grand cru. Mi-noirs mi-blancs, son 96 présente un ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Ces récoltants-manipulants installés sur la rive droite de la Marne s'inscrivent dans une lignée de tonneliers et de vignerons qui remonte au XVI e s. Leur vignoble compte 6,5ha et ils élaborent leur ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Le travail du verre est l'une des spécialités de la région de Bar-sur-Aube où ce domaine est établi, installé dans une ancienne verrerie. La contrée fournit aussi de quoi remplir les flûtes, grâce à d ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Tout près d'Epernay, à Cerseuil, Denis Marx a repris l'exploitation familiale voilà trente ans : un vignoble de 10ha répartis sur sept communes. La Réserve fait appel aux trois cépages champenois, don ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Le domaine a plus d'un siècle, mais c'est en 1945 que le grand-père de l'actuel propriétaire se lança dans la champagnisation. Depuis cette époque, le vignoble s'est agrandi. Ce brut sans année est pr ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Ce récoltant-manipulant de Vandières (vallée de la Marne) est installé derrière les remparts de la cité. Il propose une cuvée Prestige, un blanc de noirs de 1999 au bouquet exotique, puissant, doté d' ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Un domaine de 9ha proche de la ville de Reims, au pied de la Montagne. Il est exploité par des femmes qui montrent un grand savoir-faire comme en témoignent les sélections régulières dans le Guide. Le ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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