AOC Champagne

Cette cuvée bio assemble 70% de pinot noir et 30% de chardonnay. Elle présente un nez très fin, expressif, aux nuances de frangipane. La bouche est fraîche, citronnée, avec une pointe épicée. La belle ...

des parfums gourmands de fruits confits (poire, coing) que l'on retrouve en bouche, alliés à des arômes de fruits secs (noisette, amande). De la délicatesse et une certaine étoffe. ...

Le meunier, cépage parfaitement adapté au milieu de la vallée de la Marne, compose 80% de cette cuvée. Nez discret mais très élégant, entre fleurs blanches et nuances citronnées, bouche d'une belle fr ...

issu des trois cépages champenois, un rosé à la robe soutenue, vif, franc et droit, au nez aérien et tonique d'agrumes et de groseille. ...

Un dosage à 13,5g/l est suffisant pour revendiquer la mention extra-dry (moelleux très léger) sur l'étiquette, tout en restant proche de la pureté originelle du vin. Celui-ci, qui naît de 80% de meuni ...

un blanc de noirs à dominante de meunier. Son dosage en extra-brut en fait un champagne vif et primesautier, aux arômes de fleurs et de fruits blancs. Pour l'apéritif ou le poisson. ...

Privilégiant le chardonnay (60%), avec les deux pinots en complément, une cuvée au nez réservé mais agréable, discrètement citronné. Franche à l'attaque, plutôt ronde, la bouche finit sur une touche m ...

Issu d'une saignée de pinot noir, ce rosé affiche une robe colorée, presque rubis, et libère des parfums intenses de fruits rouges confiturés, de grenadine, de litchi, de cassis et de bonbon, relevés ...

Mariant deux tiers de noirs (meunier surtout) et un tiers de blancs, ce 2008 dévoile une belle évolution qui se traduit par de plaisants arômes de mirabelle et de pêche compotées. Une longueur moyenne ...

Un blanc de blancs très original puisqu'il contient autant de pinot blanc -cépage rare en Champagne, encore cultivé dans l'Aube- que de chardonnay. Son nez se distingue par la puissance de ses notes d ...

Trois quarts de noirs (dont 65% de pinot noir) et un quart de chardonnay composent ce brut au nez frais et grillé, à la bouche vive, de bonne ampleur, aux arômes d'agrumes et de fruits jaunes un peu c ...

Issu du seul pinot noir, cépage roi de la Montagne de Reims, ce rosé de macération affiche une robe rose profond aux reflets saumonés. Le nez est un panier de petits fruits rouges, cerise en tête, dan ...

Ce blanc de blancs surprend par ses jolies notes vanillées et grillées, que l'on retrouve dans un palais vif en attaque, ample et riche. ...

Les trois cépages champenois (dont 25% de blancs) récoltés en 2008 ont été assemblés à 15% de vins de réserve; les vins ont séjourné six mois en fût et aucun sucre n'a été ajouté après le dégorgement ...

un vin équilibré, franchement boisé au nez comme en bouche, avec ses notes grillées, vanillées, beurrées. Garde conseillée. ...

né des trois cépages champenois à parts égales, un brut légèrement boisé aux arômes expressifs de vanille, de fruits exotiques, et à la finale citronnée. ...

Souvent remarquée, cette cuvée met en œuvre la même recette: un assemblage de trois années, des blancs et des noirs à parité (avec les deux pinots), une vinification sans fermentation malolactique et ...

un nez très riche, boisé, sur les fleurs blanches, le beurre et les agrumes; un palais ample et équilibré. Pour le repas. ...

un blanc de noirs 100% meunier: nez ouvert et complexe, bouche puissante, équilibrée, à la finale citronnée et boisée. ...

trois quarts de pinot noir et un quart de chardonnay composent cette cuvée au nez tout en finesse, légèrement évolué. La bouche ronde, ample et chaleureuse développe des notes grillées et des nuances ...