AOC Champagne

issu des deux pinots à parité, un rosé de noirs saumoné, gourmand et tout en fraîcheur, aux arômes de groseille. ...

Mariant les trois cépages champenois par tiers, un millésimé au nez flatteur (pommes caramélisées et toast), de bonne longueur, mêlant en bouche des sensations de suavité et de fraîcheur. ...

Issu de pinot noir majoritaire (65%) et de chardonnay, ce millésimé offre un nez expressif, grillé, beurré et miellé. En bouche, il monte en puissance et séduit par son ampleur et sa longue finale sua ...

privilégiant le meunier, une cuvée élégante au nez comme en bouche, florale, fruitée et mentholée, à la finale épicée. Plutôt légère pour un blanc de noirs, elle pourra être débouchée à l'apéritif. ...

Cette cuvée née de pur pinot noir récolté en 2014 s'ouvre sur des notes intenses et vineuses de fleurs jaunes, de tilleul et de miel. La mangue, l'ananas bien mûr et le coing viennent compléter cette ...

L'«Or caché de Bouzy» n'est autre que le chardonnay, rare et méconnu dans ce grand cru réputé pour son pinot noir. Les raisins blancs composent 70% de la cuvée, le pinot noir jouant les seconds rôles. ...

le célèbre pinot noir de Bouzy, après un séjour de trois ans en cave, a donné un champagne élégant et frais, charpenté avec finesse, aux arômes floraux et grillés. ...

Cette cuvée millésimée privilégie le chardonnay (60%), complété par les deux pinots. Si la robe animée d'une bulle alerte a gardé des tons or clair, le nez offre un caractère évolué, avec ses arômes a ...

Cuvée Contraste? Une façon de mettre en lumière l'opposition entre la rondeur du pinot noir et la vivacité favorisée par un dosage faible (en extra-brut). Nullement dissocié, ce brut se révèle au cont ...

privilégiant le chardonnay (80%, avec le pinot noir en appoint), un brut complexe (fleurs blanches, amande fraîche, pomme et poire), ample, rond, suave et gourmand. ...

Les trois cépages champenois composent cette cuvée qui s'ouvre sur les fruits blancs, la pêche et l'abricot. Toujours fruitée, la bouche offre une ampleur flatteuse, équilibrée par une belle acidité. ...

construit sur les raisins noirs (90%, meunier en tête), un brut tout en rondeur aux arômes miellés et confits soulignés par un dosage généreux. ...

Cette cuvée aux arômes intenses et frais, dominés par les agrumes et les fruits blancs, laisse une impression d'élégance et de finesse. Et pourtant, la puissance est bien au rendez-vous, sans doute ce ...

un brut issu de pinot noir majoritaire, qui a connu le bois. L'élevage ne transparaît guère dans ce champagne vineux et structuré, aux arômes de fleurs, de fruits jaunes, de mirabelle confiturée et de ...

Le pinot noir est seul à l'œuvre dans ce rosé intense à l'œil, séduisant par sa belle expression de petits fruits rouges, entre framboise et groseille. Dans le même registre, le palais se montre onctu ...

un blanc de noirs élégant et bien construit, au nez délicat, sur les fruits blancs et le noyau, avec une pointe de fruits exotiques. En bouche, il offre une matière charnue et ronde, tonifiée par une ...

Il a les qualités de finesse attendues d'un blanc de blancs: un nez discret mais précis et délicat, sur la fleur d'oranger, sur la pomme et l'ananas un rien compotés; une bouche plus biscuitée, ample ...

issu des trois cépages champenois, un rosé flatteur par ses arômes de fraise acidulée et de guimauve, que l'on retrouve dans un palais bien construit. ...

mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), un brut harmonieux aux arômes de rhubarbe, de foin et de rose, teintés en bouche de pain grillé. ...

Né des trois cépages, un extra-brut jaune doré au nez expressif mariant les fleurs, les agrumes, la pêche jaune et la noisette à des nuances briochées que l'on retrouve en bouche. Le palais intense es ...