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BAUCHET

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Vin cité

Le vigneron

Viticulteurs au début du XX^es., les Bauchet sont devenus récoltants-manipulants en 1960, tout en constituant aux environs d'Épernay un domaine de 34 ha, géré depuis 2010 par Bruno Bauchet et sa cousine Florence Bauchet-Labelle. Le domaine a son siège à Bisseuil, commune classée en 1^ercru sur la rive droite de la Marne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

privilégiant le chardonnay (80 %, avec le pinot noir en appoint), un brut complexe (fleurs blanches, amande fraîche, pomme et poire), ample, rond, suave et gourmand.

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Détail du vin Bauchet

Garde :

2018 - 2020

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SAS BAUCHET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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