BARON-FUENTÉ 2009 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin exceptionnel

Baron-fuenté 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cuvée millésimée privilégie le chardonnay (60 %), complété par les deux pinots. Si la robe animée d'une bulle alerte a gardé des tons or clair, le nez offre un caractère évolué, avec ses arômes agréables de confiture de coings, de fruits macérés et de cire d'abeille. En bouche, ce 2009 reste dans le même registre mûr, avec ses notes de miel et de fruits secs, tout en conservant une belle fraîcheur malgré son âge. Un champagne harmonieux, gourmand et fin.

Baron-fuenté : Le vigneron

Maison née en 1967 du mariage de Gabriel Baron, vigneron champenois, avec Dolorès Fuenté, originaire d'Andalousie. Elle est gérée depuis 1993 par leurs enfants, Sophie et Ignace, qui s'appuient sur un domaine de 38 ha à l'ouest de Château-Thierry. Deux étiquettes : Baron-Fuenté et Monthuys Père et Fils.

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Détail du vin Baron-fuenté 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Baron-fuenté 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Baron-fuenté 2009 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Baron-fuenté 2009 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Baron-fuenté 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Baron-fuenté 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Baron-fuenté 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Baron-fuenté 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Garde :

2018 - 2022

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

BARON-FUENTÉ

la Fiche du producteur