AOC Champagne

LES VINS D’APPELLATION Champagne

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  • Vin blanc effervescent

    Situé à Oger, un vrai clos (3,7ha) entouré de murs: de vieux chardonnays âgés d'un demi-siècle permettent d'obtenir des cuvées millésimées comme celle-ci, née de l'année 2008, faste en Champagne. Ce b ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    né de pur pinot noir, ce brut élevé sept mois en fût avec bâtonnage apparaît très marqué par le bois, même si des notes d'agrumes, de coing, de fruits confits et de sous-bois percent sous le chêne. Un ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette cuvée met en avant les raisins noirs (pinot noir majoritaire et meunier) qui représentent 70% de l'assemblage, le chardonnay faisant l'appoint. Mariant les récoltes 2012, 2011 et 2010, elle anno ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un blanc de blanc intense, structuré, de bonne longueur, dont l'expression aromatique (beurre, pain grillé, brioche et amande) témoigne d'une belle évolution. Il accompagnera volontiers viandes blanch ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    il doit presque tout au pinot noir (92%, avec une goutte de chardonnay). Robe tirant sur l'orangé, arômes de fruits rouges mûrs nuancés de touches de brioche et de noisette, palais structuré et frais. ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Né de pinot noir (60%) et de chardonnay, ce brut présente la robe dorée, le nez puissant, la rondeur et la vinosité du cépage principal; il pourra accompagner un repas. Il ne manque pas non plus d'une ...

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  • Vin blanc effervescent

    Une alliance heureuse de deux tiers de chardonnay et d'un tiers de meunier; un assemblage de la vendange 2016 et de vins (60%) puisés dans une «réserve perpétuelle», autrement dit solera, renouvelée e ...

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  • Vin blanc effervescent

    Un blanc de blancs non millésimé mais né d'une seule récolte, 2014. Vinifié en foudre, avec des levures indigènes, il a enchanté nos dégustateurs, tant par la finesse de son nez floral et minéral que ...

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  • Vin blanc effervescent

    mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à parité), un brut sans année de belle tenue, équilibré et frais, à l'expression complexe et précise, entre fruits jaunes et notes toastées. ...

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  • Vin blanc effervescent

    le successeur du superbe 2005 goûté l'an dernier, lui aussi mi-blancs mi-noirs (les deux pinots, pinot noir surtout). Sa palette aromatique, qui fait défiler le miel, la cire, la truffe, les fruits co ...

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  • Vin blanc effervescent

    du meunier (55%), du chardonnay (25%) et un appoint de pinot noir au service d'un champagne élégant, ample, charnu et long, aux arômes délicats d'agrumes et de fruits blancs. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Un millésime réputé, du pinot noir (80%) d'Ambonnay et de Bouzy, du chardonnay de Cramant, d'Oger et d'Avize. Après un repos de septans sur lies, le vin affiche la puissance et l'ampleur du pinot noir ...

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  • Vin blanc effervescent

    du chardonnay majoritaire (70%) et du pinot noir en provenance de 1erscrus et de grands crus pour ce brut issu de la récolte2012, avec des vins de réserve des deux années précédentes. Un champagne vif ...

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  • Vin rosé effervescent

    Pinot noir (75%) et chardonnay de la récolte 2014 composent ce rosé d'un rose profond aux reflets vermillon. Sa palette gourmande mêle fraise, abricot sec, biscuit rose et notes réglissées. Le prélude ...

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  • Vin blanc effervescent

    Issue de pinot noir (60%) et de chardonnay, cette cuvée met en œuvre deux belles années complémentaires, 2009 et 2008. Elle a été vinifiée sans fermentation malolactique. D'un or clair, elle libère de ...

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  • Vin blanc effervescent

    Né de pur pinot noir, ce champagne faiblement dosé revêt une robe jeune, or pâle aux reflets verts. Plus évolué au nez, il dévoile des notes flatteuses de café grillé. Complexe en bouche, il conjugue ...

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  • Vin rosé effervescent

    Issu des trois cépages champenois, ce rosé privilégie les raisins noirs (85%), meunier en tête (71%). Un apport de vin rouge donne sa couleur rose bonbon à ce champagne au nez élégant et pimpant, tout ...

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  • Vin blanc effervescent

    un brut millésimé né des trois cépages champenois assemblés par tiers. Robe jeune, nez frais, entre citron vert et minéralité, bouche ample, plus évoluée, briochée et légèrement toastée, servie par un ...

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  • Vin blanc effervescent

    Issue de chardonnay majoritaire (80%) et de pinot noir vinifiés et élevés en barrique, cette cuvée est aussi remarquable dans sa version 2011 que dans le millésime précédent. Parée d'une robe or jaune ...

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  • Vin blanc effervescent

    Ce brut marie par tiers pinot noir, meunier et chardonnay, avec pour cette version les récoltes 2014, 2013 et 2012. Après un repos de plus de cinq ans, il affiche une robe or jaune et déploie une larg ...

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Les vins du guide

Le coup de cœur de la semaine

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