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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
L'«Or caché de Bouzy» n'est autre que le chardonnay, rare et méconnu dans ce grand cru réputé pour son pinot noir. Les raisins blancs composent 70% de la cuvée, le pinot noir jouant les seconds rôles. ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
le célèbre pinot noir de Bouzy, après un séjour de trois ans en cave, a donné un champagne élégant et frais, charpenté avec finesse, aux arômes floraux et grillés. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée millésimée privilégie le chardonnay (60%), complété par les deux pinots. Si la robe animée d'une bulle alerte a gardé des tons or clair, le nez offre un caractère évolué, avec ses arômes a ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Cuvée Contraste? Une façon de mettre en lumière l'opposition entre la rondeur du pinot noir et la vivacité favorisée par un dosage faible (en extra-brut). Nullement dissocié, ce brut se révèle au cont ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
privilégiant le chardonnay (80%, avec le pinot noir en appoint), un brut complexe (fleurs blanches, amande fraîche, pomme et poire), ample, rond, suave et gourmand. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Les trois cépages champenois composent cette cuvée qui s'ouvre sur les fruits blancs, la pêche et l'abricot. Toujours fruitée, la bouche offre une ampleur flatteuse, équilibrée par une belle acidité. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
construit sur les raisins noirs (90%, meunier en tête), un brut tout en rondeur aux arômes miellés et confits soulignés par un dosage généreux. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée aux arômes intenses et frais, dominés par les agrumes et les fruits blancs, laisse une impression d'élégance et de finesse. Et pourtant, la puissance est bien au rendez-vous, sans doute ce ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
un brut issu de pinot noir majoritaire, qui a connu le bois. L'élevage ne transparaît guère dans ce champagne vineux et structuré, aux arômes de fleurs, de fruits jaunes, de mirabelle confiturée et de ...
30 à 50 € -
Vin rosé effervescent
Le pinot noir est seul à l'uvre dans ce rosé intense à l'il, séduisant par sa belle expression de petits fruits rouges, entre framboise et groseille. Dans le même registre, le palais se montre onctu ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
un blanc de noirs élégant et bien construit, au nez délicat, sur les fruits blancs et le noyau, avec une pointe de fruits exotiques. En bouche, il offre une matière charnue et ronde, tonifiée par une ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Il a les qualités de finesse attendues d'un blanc de blancs: un nez discret mais précis et délicat, sur la fleur d'oranger, sur la pomme et l'ananas un rien compotés; une bouche plus biscuitée, ample ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
issu des trois cépages champenois, un rosé flatteur par ses arômes de fraise acidulée et de guimauve, que l'on retrouve dans un palais bien construit. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), un brut harmonieux aux arômes de rhubarbe, de foin et de rose, teintés en bouche de pain grillé. ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Né des trois cépages, un extra-brut jaune doré au nez expressif mariant les fleurs, les agrumes, la pêche jaune et la noisette à des nuances briochées que l'on retrouve en bouche. Le palais intense es ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Or pâle aux reflets verts, parcouru d'un fin cordon, ce vin offre tout ce que l'on attend d'un blanc de blancs: un nez frais sur les agrumes, avec une pointe de menthe, un palais vif en attaque, équil ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
issu à 90% de pinot noir, un brut séducteur. Nez frais, joliment évolué, entre beurre, brioche et vanille. Bouche fraîche en attaque, sur les agrumes, ample dans son développement, justement dosée, au ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Terrain de conquête ou de reconquête récente (années 1970) du vignoble champenois, le Vitryat, avec ses coteaux crayeux, est largement planté de chardonnay. En voici un représentant flatteur, tant ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Or pâle à l'effervescence vive, cette cuvée millésimée issue d'une année solaire, née des trois cépages à parts égales, est saluée par les jurés pour son nez intense, mêlant le beurre et un fruité dom ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Presque un blancs de noirs, à 2% de chardonnay près, marqué par le meunier (85%). Un brut sans année agréablement floral et fruité, dont la rondeur suave est équilibrée par une certaine vivacité. Pour ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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