AOC Champagne

Une cuvée dominée par le chardonnay (70%), complété par le pinot noir et par une goutte de meunier. Au nez, du fruit blanc, de la poire compotée, un soupçon de fruits rouges et une touche de biscotte. ...

un nez élégant et suave, floral et vanillé; un palais plus fruité et complexe, consistant et frais, de belle longueur. ...

issu des trois cépages champenois (80% de noirs, dont 15% de vin rouge), un rosé complexe et persistant, à la fois ample, vineux et frais. ...

du chardonnay et du pinot noir à parité dans ce brut harmonieux et tendu, à l'expression aromatique délicate (fleurs et fruits blancs, moka). ...

le meunier, présent à 90%, lui lègue sa plaisante palette florale et fruitée, l'absence de sucre ajouté sa vivacité tonique. ...

Cette cuvée doit presque tout au meunier, complété par un appoint de chardonnay. Les raisins noirs ont légué à ce brut au nez minéral et boisé des qualités de puissance, de souplesse et de persistance ...

cette cuvée de pur meunier est issue d'une parcelle exploitée selon le cahier des charges de l'agriculture biologique; elle a séjourné dans des fûts de chêne champenois. Fraîche, ample et longue, elle ...

Issu de l'année 2014 associée à la récolte précédente, un blanc de blancs séduisant, tant par son expression minérale et grillée que par sa bouche fraîche et longue. ...

Ce brut Prestige naît de chardonnay, cépage le plus rare de ce secteur. Comme la variété est indiquée seulement sur la contre-étiquette, en petits caractères, ce blanc de blancs a été dégusté avec des ...

Ici, chacun des vignerons et des membres de la fratrie donne son nom à une cuvée. Thibaud, le frère de Guillaume, lègue le sien à ce blanc de noirs, né évidemment de pinot noir. Un brut à la robe or p ...

Le pinot noir (80%) et le meunier composent ce brut, bien typé «blanc de noirs» par sa robe or rose intense, par sa puissance et par ses arômes de fruits jaunes, mirabelle en tête. Cette cuvée dévoile ...

Le pinot noir (70%) est assemblé au chardonnay pour obtenir ce rosé à la robe soutenue, puissant, de bonne longueur, aux arômes de fraise et de framboise bien mûres. De la personnalité. ...

issu des trois cépages champenois (70% de noirs), ce brut millésimé ample et persistant, floral et empyreumatique (café, tabac), légèrement iodé, a gardé sa fraîcheur. ...

Faiblement dosée, une cuvée dominée par le chardonnay (70%), avec le pinot noir en appoint. Le cépage majoritaire lui lègue sa fraîcheur et son expression aromatique fruitée, beurrée et briochée. Un c ...

Les trois cépages champenois, noirs en tête (pinot meunier 40%, pinot noir et chardonnay 30%) contribuent à ce rosé saumon aux reflets tuilés. Un champagne puissant, un peu évolué, de belle longueur, ...

La robe or rose reflète la forte présence de pinot noir dans cette cuvée non dosée (80%, avec le chardonnay en appoint). Le nez discret laisse percer des parfums de pomme, de poire et de coing. Ces ar ...

Issue de pinot noir majoritaire (78%, avec le chardonnay en appoint), cette cuvée n'a sans doute rien de confidentiel, ce qui n'empêche pas nos dégustateurs d'en dresser un portrait flatteur: robe dor ...

Le pinot noir entre à hauteur de 60% dans ce beau millésime, complété par le chardonnay. La robe intensément dorée est parcourue d'une bulle dynamique. D'une belle finesse, le nez se partage entre fle ...

Une année solaire et un dosage faible. Il en résulte une robe bien dorée, une palette aromatique complexe où perce la pâte de fruits, un palais souple à l'attaque, tendu par une belle vivacité. Pour l ...

issu de chardonnay (40%) et de pinot noir (60%), il tire sa couleur œil-de-perdrix d'un apport de vin rouge et hérite d'un élevage partiel sous bois sa complexité (agrumes, citron confit, griotte, fra ...