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AOC Champagne
LES VINS D’APPELLATION Champagne
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Vin blanc effervescent
issu de meunier majoritaire (70%) et de chardonnay, ce brut tire du cépage principal ses arômes flatteurs de fruits jaunes, sa puissance et sa rondeur, équilibrées par ce qu'il faut d'acidité. ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Aucun sucre n'a été ajouté en fin de vinification (brut nature) à cette cuvée née de la récolte 2011, qui doit tout aux raisins noirs (meunier surtout, 77%). Un blanc de noirs au nez floral, confit et ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée Évidence est un pur chardonnay. L'élevage de 30% des vins en fût de chêne lui confère une réelle complexité: des parfums aussi puissants qu'élégants s'élèvent au-dessus du verre, un fruité ...
30 à 50 € -
Vin blanc effervescent
Répandu en Alsace, le pinot blanc est autorisé pour le champagne, mais on ne le cultive guère que dans la Côte des Bar. Cette maison auboise en propose une version très agréable, issue de la récolte 2 ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
Issu de pur pinot noir, ce rosé tire sa teinte aux reflets rubis de l'apport de 8% de vin rouge. Frais et précis, le nez associe les agrumes et la groseille à une note épicée qui provient peut-être de ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Bien connu des lecteurs du Guide, ce blanc de blancs de haute origine est construit cette année sur la récolte 2015. Il associe finesse, fraîcheur et rondeur. Des qualités qui lui permettront de trouv ...
20 à 30 € -
Vin rosé effervescent
Le vin rouge de Bouzy (10%) lui a légué sa couleur intense, presque grenadine; le pinot noir, ses arômes francs de framboise, de cerise et de fruits des bois, qui prennent en bouche des tons confits, ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Les trois cépages champenois (dont deux tiers de raisins noirs) contribuent à cette cuvée mariant la récolte 2016 à des vins de réserve de l'année précédente. Le nez mêle le pain frais et la crème, ta ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
construite sur la récolte 2014, cette cuvée assemble chardonnay et pinot noir à parts égales. Fermée au nez, elle se révèle en bouche, où elle développe des arômes de pêche, d'abricot et de fruits rou ...
15 à 20 € -
Vin rosé effervescent
Composé de pinot noir majoritaire (70%) et de chardonnay, un rosé bien construit, au nez gourmand, partagé entre fruits rouges et pomme confite. Sa vinosité est contrebalancée par une fraîcheur acidul ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Construit sur la récolte 2014 complétée par les deux vendanges précédentes, vieilli trois ans en cave, un blanc de blancs harmonieux, à la fois rond et frais, de bonne longueur, aux arômes élégants de ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
un assemblage chardonnay (60%)-pinot noir d'un beau jaune soutenu, ouvert sur les fruits mûrs, à la fois ample, gras et souple en bouche, d'une bonne longueur. Un champagne mûr et gourmand pour la tab ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Du meunier dominant (70%, avec le chardonnay en complément) et un assemblage des récoltes 2009 et 2008 ont légué à ce brut une robe or jaune et un fruité complexe, aux nuances de fruits exotiques. Le ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
issu de meunier majoritaire (75%, avec un appoint de chardonnay et une goutte de pinot noir), un brut à la fois souple et frais. Sa rondeur et ses arômes de pêche et de fruits confits sont soulignés p ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Plutôt réservé au nez, ce blanc de blancs or pâle déploie en bouche des arômes flatteurs de fruits exotiques. Il séduit par sa fraîcheur et par sa longueur. ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Issu de chardonnay majoritaire (60%), complété par le pinot noir et le meunier, ce brut or vert à la bulle fine et persistante présente un nez charmeur, à la fois riche et subtil, alliant des notes pâ ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
or intense, un blanc de blancs mûr et complexe, aux arômes intenses de fruits jaunes, de fruits exotiques, de noisette et d'épices. Généreux, ample et persistant, il accompagnera un repas. ...
20 à 30 € -
Vin blanc effervescent
Le chardonnay (55%) fait pratiquement jeu égal avec le meunier dans cette cuvée souvent appréciée par nos dégustateurs. Cette version est composée à 66% de la vendange 2015 et à 34% de la récolte 2014 ...
11 à 15 € -
Vin rosé effervescent
Un rosé donnant le premier rôle au pinot noir (70%), complété par le meunier et par le chardonnay à parité. Saumon intense aux reflets cuivrés, il séduit d'emblée par l'élégance de son nez floral (ros ...
15 à 20 € -
Vin blanc effervescent
Toute la générosité d'un millésime solaire et d'un pinot noir majoritaire (75%, le chardonnay en complément): une robe or intense, une palette riche et mûre, mêlant abricot sec, fruits compotés, pain ...
20 à 30 €
Les vins du guide
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