AOC Champagne

LES VINS D’APPELLATION Champagne

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  • Vin blanc effervescent

    Né de pinot noir (75%) et de chardonnay des années 2013 et 2012, un brut structuré et frais, à l'expression agréablement évoluée (fruits confits, abricot, pruneau, pain d'épice). ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Issu des années 2012 et 2011, il offre une palette complexe de vieux chardonnay (miel, cire) et un corps ample, onctueux et encore vif. ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Pinot noir, meunier et chardonnay sont assemblés pratiquement par tiers dans ce brut qui comprend une part importante de vins de réserve –ce que devinent et apprécient nos dégustateurs. Un champagne o ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Trois quarts de pinots (dont meunier 55%) et un élevage partiel sous bois pour ce rosé d'assemblage qui tire d'un apport de 16% de vin rouge sa couleur saumonée. Sa palette aromatique mêle confiture d ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Privilégiant les raisins noirs (73%, meunier surtout), il inclut 20% de vins élevé sous bois. Un brut structuré et vif, à la palette évoluée et complexe (agrumes, fruits blancs, cerise confite et kirs ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Blanc de noirs privilégiant le meunier (80%), ce brut sans année s'ouvre sur les fruits blancs, la pêche jaune et les épices. Ce fruité gourmand se retrouve au palais, en harmonie avec une matière ron ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Si cette année fraîche et tardive a moins la cote que la précédente, elle a donné des cuvées millésimées intéressantes, comme ce blanc de noirs (meunier 80%) né de vignes de plus de 40ans. Les raisins ...

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  • Vin blanc effervescent

    Moins cotée en Champagne qu'en Bordelais, l'année 2010 a livré finalement des millésimés fort honorables, notamment en blanc de blancs. Issu de 2 parcelles du Mesnil-sur-Oger nommées sur l'étiquette, ...

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  • Vin rosé effervescent

    Issue d'une macération de meunier et de pinot noir à parts égales, une cuvée de 2015, année caractérisée par un été chaud et sec. Si la robe, saumonée à reflets cuivrés, n'est pas très foncée, le nez ...

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  • Vin blanc effervescent

    Le blanc de blancs du domaine a séduit par son expression aromatique, entre poire et fruits jaunes rehaussés de poivre blanc. On retrouve ce côté épicé dans un palais droit et tendu, bien dosé. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Une belle surprise que ce brut mariant pinot noir majoritaire (70%) et chardonnay des récoltes 2017 et 2016. La robe or pâle est parcourue de bulles fines qui portent des senteurs intenses et complexe ...

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  • Vin blanc effervescent

    Né de la vendange 2016 et de vins de réserve des 3années précédentes, issu de meunier (90%) et d'un appoint de pinot noir, ce champagne a comblé nos dégustateurs: «un vrai nez de pinot gourmand», refl ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un nez très expressif, entre fleurs et agrumes, une bouche généreuse et équilibrée, légèrement grillée, minérale, de belle longueur. Une fois de plus apprécié, ce blanc de blancs devrait bien vieillir ...

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  • Vin blanc effervescent

    Meunier (55%), chardonnay (30%) et pinot noir (15%) concourent à l'agrément de ce brut sans année or pâle, mêlant au nez fruits jaunes et agrumes, vif en attaque, équilibré, de belle longueur. De la t ...

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  • Vin blanc effervescent

    Mariant la vendange 2015 avec les 2 années précédentes, cette cuvée assemble meunier (48%), chardonnay (40%) et pinot noir. Elle s'ouvre avec discrétion sur des notes citronnées, puis prend des tons b ...

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  • Vin blanc effervescent

    Une fois de plus distingué, un champagne issu de chardonnay élevé 12mois en fût et resté 6ans sur lies. Après aération, il s'ouvre sur les fleurs et les fruits blancs, nuancés de notes complexes d'euc ...

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  • Vin blanc effervescent

    Issu des pinot noir, meunier et chardonnay à parts égales, ce brut déploie des arômes riches et évolués de fruits confits, relayés par le beurre, les fruits secs et la torréfaction dans une bouche à l ...

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  • Vin blanc effervescent

    Mi-chardonnay, mi-pinot noir, un brut flatteur, ample et frais, aux arômes mûrs de fruits blancs et jaunes, de miel, de chocolat et d'épices. ...

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  • Vin blanc effervescent

    Un blanc de blancs original, car il ne contient pas une goutte de chardonnay:il doit tout au pinot blanc, cépage «oublié» en Champagne, dont les vignerons de la Côte des Bar cultivent quelques rangs. ...

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  • Vin rosé effervescent

    Un rosé de noirs, dont cette nouvelle version, obtenue par macération de pinot noir de 2017 complété par des vins de 2016, inclut des vins du grand cru Verzenay. Pastel à reflets tuilés, il libère des ...

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Les vins du guide

Le coup de cœur de la semaine

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