AOC Rully

C'est sur des argilo-calcaires typiques de Rully qu'Éric de Suremain cultive en biodynamie ces pinots noirs d'une vingtaine d'années. Une vendange manuelle et quinze mois d'élevage en barrique ont don ...

Plusieurs générations se sont succédé à la tête de cette maison traditionnelle avant que celle-ci ne soit cédée à son importateur danois en 1993. Ce 2006 s'habille d'une robe d'or à reflets verts. Ses ...

Cette maison de négoce, fondée en 1942, propose un rully blanc à la robe dorée qui exprime des senteurs d'abricot mûr, de fleurs blanches et de pamplemousse. Dans la bouche, ronde et friande, l'équili ...

Le château des comtes de Ternay est une ancienne place forte du XII e s. qui surplombe les coteaux de Rully. À la tête d'une trentaine d'hectares, il possède en monopole ce 1 er  cru La Bressande. Vêt ...

Domaine créé dans les années 1970 par R. Jobard, pépiniériste viticole, repris en 2002 par sa fille Claudie, oenologue, qui continue les deux activités. Ce 1 er  cru à la robe jaune brillante agrément ...

2006 est la première récolte de Jean-Yves Devevey sur cette parcelle de chardonnay trentenaire planté sur argilo-calcaire. Sous la robe jaune pâle, le bouquet intense marie le grillé toasté de l'éleva ...

Coup de coeur dans l'édition 2000, ce domaine a changé de propriétaire en 2002 sans rien perdre en qualité comme le prouve le triplé de cette année. Cette Perche est déjà prête à boire: préparez des e ...

Derrière les coteaux de Rully, se trouve le petit bourg de Bouzeron, écrin du cépage aligoté. C'est là que Daniel Chanzy s'est installé en 1974, reprenant un domaine. Il est aujourd'hui à la tête de 3 ...

Situé tout près du fameux château de Rully, ce domaine réunit une quinzaine d'hectares au sein de la Côte chalonnaise. Vous pourrez y goûter ce 1 er  cru, dont le nez de bonne intensité évoque une cor ...

Hélène Jaeger et son mari, Didier Defaix, font le grand écart sur la Bourgogne: un pied à Chablis et, depuis 2002, l'autre pied en Côte chalonnaise avec ces 4,50 ha sur Rully. L'intensité olfactive de ...

Structure de négoce de la cave coopérative de Buxy créée en 2000. Jaune d'or brillant, son 2006 laisse échapper des senteurs rappelant les agrumes et le coing dans un environnement boisé. Souple à l'a ...

Ce chardonnay a été élevé pour 80 % en cuve et 20 % en fût. Son expression aromatique en témoigne, qui marie les agrumes à un boisé vanillé discret. Assez vif en attaque, le palais s'arrondit jusqu'à ...

Ce domaine né sur Rully, il y a vingt ans, s'est largement développé, comptant aujourd'hui une trentaine d'hectares sur différentes appellations. Née sur argilo-calcaire, cette Crée présente déjà un n ...

Création récente (2004) de la famille Roux, ce domaine compte quelque 25 ha. Jaune d'or brillant, ce rully offre un bouquet complexe alliant la vanille aux fleurs blanches, l'amande à la minéralité du ...

Ce domaine familial (1870) possède plusieurs 1 ers  crus sur Rully, dont ce Raclot issu de sols bruns calcaires très caillouteux. Son bouquet intense exprime les fleurs blanches comme l'aubépine et l' ...

Vincent Daux, qui a succédé à son père Jean, exploite 14 ha de vignes sur Rully. Doré et limpide, son 2006 offre un nez de fruits exotiques et de pain d'épice agrémenté de notes fleuries. La bouche gr ...

Créé fin 2005, ce domaine situé dans les Hautes Côtes de Beaune présente son premier millésime. Pas encore un coup de maître, mais mieux qu'un coup d'essai! Doré à l'or fin, il offre un nez d'agrumes ...

Domaine situé à la pointe nord de la Côte chalonnaise, d'où l'on a un beau point de vue sur la Côte de Beaune. Une visite sera l'occasion de découvrir ce 2006 grenat à légers reflets bleutés, d'abord ...

Un domaine créé en 2004 et qui se développe progressivement, aujourd'hui sur 5 ha. Des progrès dans la qualité également, après une citation l'an dernier pour ce même 1 er  cru. D'intenses arômes empy ...

Cette maison de négoce montre que l'on peut être nuiton et bien appréhender les crus de la Côte chalonnaise. L'élevage de neuf mois en fût a, certes, conféré à ce vin quelques notes beurrées, mais cel ...