DOMAINE BELLEVILLE

Les Cloux 2008 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marc Dumont rachète le domaine Belleville en 2005: 28 ha en rully, mercurey, santenay, puligny, gevrey et chambolle qui viennent élargir sa gamme existante de 6 ha en Mâconnais. Avec Pascal Clément, son maître de chai, il confirme, par la réussite de ce 2008, que ce domaine est en passe de devenir une valeur sûre de la Côte chalonnaise. Or blanc, ce rully dispense d'élégants arômes de fruits frais: pomme, amande, mangue et ananas. Acidulée, ronde et fraîche, la bouche révèle une complexité aromatique faite de notes fruitées, boisées et même minérales. Un vin racé et puissant qui nécessitera un carafage avant d'être servi sur une langouste à la vanille.

Détail du vin Domaine belleville

Garde :

-

Production :

2 845 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully

la Fiche appellation

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Nabuchodonosor

Bouteille géante équivalant à vingt bouteilles ordinaires.