AOC Bourgogne

Cuvée Gérard Potel. oeuvre d'un fils en hommage à son père, grande figure du vignoble. Ce chardonnay y chardonne correctement. Il a un bon support, de la fraîcheur, une certaine élégance et une pointe ...

Saint-Cyr-les-Colons est un village situé entre Auxerrois et Chablisien, non loin de Préhy. Le chardonnay s'y sent bien, comme le montre ce 2006 or pâle qui garde de son année en cave fraîcheur et fru ...

Nous sommes à Mellecey dans le canton de Givry, en Côte chalonnaise. L'étiquette est bavarde, mais pour une fois que la contre-étiquette ne s'y substitue pas, on s'y attarde. Famille comptant au moins ...

Pas loin du coup de coeur, mais quand on produit du meursault, le bourgogne blanc est à portée de main... Installation récente (2004) et développement de bout de vigne en bout de vigne sur un peu plus ...

Un rouge provenant de la Côte chalonnaise, du côté de Givry. Grenat intense presque noir, reflets violines, on en perd la tête tant la robe est assurée. Cassis à plein nez mais floral également si l'o ...

Champion cycliste et champion de boxe, Jules Groffier était aussi un excellent viticulteur à Morey. Dès le début des années 1930, il ouvrit un magasin de vente aux particuliers, à une époque où la ven ...

Domaine créé en 2002, dans la continuité de la fermette familiale qui abrite l'exploitation. Soixante-quatorze ares en tout, dont la presque totalité pour cette cuvée de rosé saumon limpide, encore ré ...

Un classique de l'étiquette coquine. En Montre Cul (à Dijon, au début de la Côte de Nuits) doit sa survie à son nom, authentique et évocateur d'une vigne en pente. Un des très rares climats de l'appel ...

Fondée en 1824, une maison reprise en 2004 par Thibaut Marion, venu de chez Chanson Père et Fils. Élevé dix mois en fût, ce 2006 or brillant possède l'éclat du lingot. Au nez, l'élevage est encore pré ...

Un pinot gris de la Côte Saint-Jacques à Joigny. À classer en rosé ou en gris, on ne sait. Il est ce qu'il est et l'assume. Les amateurs s'y intéresseront car il s'agit d'une dénomination courageuse, ...

Un chardonnay né à Meursault de vignes de vingt-cinq ans. Le bel âge... Le nez est discret, la bouche chaleureuse: il faudra patienter un peu mais le fond est là. Fins arômes de chèvrefeuille et d'agr ...

Depuis 1998, les coopératives de Prissé, Sologny et Verzé ont uni leur destin. Sous la bannière des Terres secrètes depuis 2006, avec un bel emblème: le pavillon de la Solitude où Lamartine écrivit en ...

Si vous passez à Irancy, demandez Notre-Dame de Lorette, on vous conduira ici. La maison a été baptisée ainsi et il n'est jamais inutile de se placer sous un pieux patronage... Rose clair, cette boute ...

Figure tonnerroise ayant passé une bonne partie de sa vie sous des vêtements de femme, aventurier et diplomate de Londres à Saint-Pétersbourg, le chevalier d'Éon offre son patronage à cette cuvée qui, ...

Présentation moderne. La gamme s'appelle Émotion et terroirs et on voit un fossile sur l'étiquette, une ammonite comme on en trouve, il est vrai, dans les vignes. La robe est d'une teinte assez souten ...

Viticulteur établi à Collan, village du Tonnerrois, berceau de l'ordre cistercien. Saint Robert était en effet ermite en forêt de Collan quand il partit fonder Molesmes puis Cîteaux. Un Épineuil bien ...

Petit domaine (4,70 ha en tout) à découvrir si ce n'est déjà fait, car il obtint le coup de coeur l'an dernier pour le 2004. Le 2005 vous offre un pas de valse sous sa robe de bal. Parfum (riche, sur ...

Rosé? Non, gris, pinot gris. Le bourgogne le plus septentrional, celui de la Côte Saint-Jacques à Joigny. Le grand-père a acquis ici sa première parcelle en 1934. Aujourd'hui, 5 ha et l'une des figure ...

Cly Met, drôle de surnom pour un bourgogne... D'autant qu'on ne l'explique pas, et c'est dommage. Les vins sont aussi faits pour raconter des histoires. Dans l'ensemble assez chaleureux du premier reg ...

Ce n'est pas le pinot vermeil des grands ducs de Bourgogne. On s'est habitué depuis quelque deux cents ans à une robe plus mûre dont voici le bon exemple. Petit sous-bois, pruneau, l'invitation est ai ...