SEGUIN-MANUEL

2006

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1824, une maison reprise en 2004 par Thibaut Marion, venu de chez Chanson Père et Fils. Élevé dix mois en fût, ce 2006 or brillant possède l'éclat du lingot. Au nez, l'élevage est encore présent, apportant des notes d'épices qui n'empêchent toutefois pas le chèvrefeuille et les fruits blancs de commencer à percer. Gourmande et fraîche, la bouche possède une certaine race. À garder un an ou deux, puis à servir sur des brochettes de saint-jacques.

Détail du vin Seguin-manuel

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Marsanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.