AOC Saint-bris

Bourgeon de cassis, pâte de coing, fruits blancs, le nez est dans le verger et il ne manque ni de complexité ni d'élégance. La bouche poursuit ce voyage à travers les fruits sur un fond de fraîcheur m ...

Tout en finesse, le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs et de fruits blancs. L'élégance se prolonge en bouche avec une belle acidité, des saveurs citronnées et une finale acidulée. Un sauvignon typiq ...

Séduisant au nez avec ses arômes complexes de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme verte, ce sauvignon porte les mêmes saveurs en bouche, avec une acidité soutenue en soutien, gage de fraîcheur et d ...

Un grand classique qui exprime son terroir. Un vin droit et bien ciselé avec son nez élégant qui s'ouvre sur des arômes d'agrumes. La bouche est franche et puissante, avec une belle acidité qui donne ...

Une cuvée très plaisante qui surfe sur la minéralité et la fraîcheur. Le nez, typique de l'appellation, s'exprime avec beaucoup de finesse sur les notes florales, légèrement végétales. La bouche est f ...

Toute la puissance aromatique d'un sauvignon bien né se retrouve dans cette remarquable cuvée élevée en cuve et en fût pendant 15mois. Un vin élégant, bien ancré dans son terroir. Le nez intense se pr ...

D'entrée, ce sauvignon joue la carte de la séduction avec sa robe étincelante aux reflets verts et dorés. La suite tient les promesses. Ce vin remarquable a tout pour plaire: un nez teinté d'exotisme ...

Avide d'expériences, le Chablisien Romain Collet ajoute le sauvignon à sa gamme de vins. En petite quantité mais avec succès, si l'on en juge par cette cuvée au joli nez de pamplemousse, teinté d'épic ...

Un sauvignon très expressif, avec de l'ampleur. D'abord discret, le nez consent à s'ouvrir, après aération, sur de jolies senteurs de fleurs blanches (aubépine). La bouche est un concentré d'épices, d ...

Le nez, intense et complexe, navigue entre les senteurs de buis, de tilleul, de verveine et de fruits jaunes. Une élégance qui se prolonge en bouche. L'attaque est gourmande tout en restant soyeuse, l ...

9mois d'élevage en cuves Inox ont engendré ce remarquable sauvignon. L'aération libère des arômes floraux et légèrement citronnés. Après une attaque souple, le palais prend de la rondeur et du volume ...

Les agrumes constituent la trame gustative de cette cuvée très typée sauvignon. Au nez exotique assorti de notes florales succède une bouche bien équilibrée, fruitée, soulignée par une acidité stimula ...

Encore bien jeune mais très élégant, ce sauvignon «bercé» pendant sept mois en cuve. Les fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion) envahissent le nez. À la fois fraîche et généreuse, la bouche co ...

Un vin bien dans le ton de l'appellation avec ses senteurs exotiques et ses parfums délicats de fleurs blanches. Souple et fraîche en attaque, sur des notes minérales, la bouche s'arrondit autour du f ...

Un élevage très court (quatre mois) pour ce vin jeune et encore réservé au nez. Pour autant, celui-ci ne manque pas de délicatesse, tout comme la bouche qui s'exprime avec une belle persistance sur le ...

Il faudra être un peu patient pour apprécier ce jeune sauvignon encore discret mais prometteur. C'est surtout le nez qui hésite à se livrer. En bouche, la matière fruitée est bien là, légèrement austè ...

Une cuvée typique de l'appellation, au nez intense de fruits exotiques, à la bouche fraîche, alerte et persistante sur le fruit. ...

Hervé Félix est un passionné du terroir et sa passion se traduit dans ses vins. Ce sauvignon a séduit le jury qui y a vu «le top» de l'appellation sur ce millésime 2016. Fruité et floral au nez, riche ...

Il est juste sorti du berceau ce saint-bris 2017, une raison suffisante pour qu'il soit encore discret à l'heure de la dégustation. On retiendra la fraîcheur de sa jeunesse, son fruité et sa belle viv ...

Un classique avec son nez floral teinté d'arômes exotiques. Il est aussi flatteur en bouche, d'un bon volume et bien fruité (mangue, litchi, pamplemousse, à l'unisson du bouquet. Un vin harmonieux. ...