AOC Bordeaux

Le seul merlot à l'honneur dans cette cuvée complexe et intense, qui associe la cerise, la groseille et le cassis bien mûrs à une touche mentholée. En bouche, de la souplesse, un bon volume, de la densité, du fruit et une saine fraîcheur en filigrane.

Née du seul petit verdot, cette cuvée libère d'intenses arômes de fruits rouges et de cassis agrémentés de nuances florales. Expressive et onctueuse dès l'attaque, ronde, dense, fruitée, structurée par des tanins veloutés, la bouche ne manque de rien.

Cette cuvée exhale des senteurs de fruits rouges accompagnées de nuances florales et d'un trait épicé. Une attaque souple précède un palais long, ample et friand, épaulé par des tanins bien fondus et prolongé par une finale marquée par une délicieuse sucrosité.

Une belle complexité à l'olfaction (fruits rouges et noirs, nuances végétales, notes mentholées). Aussi large que longue, la bouche se montre très aromatique, onctueuse et suave, soutenue par des tanins mûrs.

Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2019 distille des arômes généreux de cassis, de cerise et de framboise bien mûrs. À l'unisson, la bouche se montre ample, riche et tendre, portée par des tanins veloutés.

Au nez se dévoilent des arômes gourmands de fraise, de framboise et de cerise, agrémentés d'un trait épicé. On retrouve ces belles sensations fruitées dans un palais ample, suave et rond, étayé par des tanins tendres et élégants. De l'harmonie de bout en bout.

Des arômes complexes de fruits rouges confits, de violette et d'épices. Une attaque ronde introduit un palais ample, intense, charnu et long, doté de tanins souples et soyeux, qui se resserrent un peu en finale toutefois.

Cette cuvée s'ouvre sur un savoureux fruité mûr relevé d'épices. Une attaque franche annonce un palais dense, concentré, chaleureux et corsé, bâti sur des tanins bien serrés qui annoncent une belle évolution à la garde.

Merlot (50%), cabernet-sauvignon et malbec pour cette cuvée ouverte sur des arômes de fruits noirs mûrs et de groseille rehaussés d'une touche mentholée. Une attaque souple introduit un palais ample et dense, soutenu par des tanins bien serrés et par une finale pleine de fraîcheur. Pour la cave.

Dominée par le merlot (80%), cette cuvée s'exprime sur de généreuses notes de fruits mûrs et de kirsch. La bouche dévoile une belle rondeur, un fruité confituré et une matière suave, portée par des tanins délicats et équilibrée par une fraîcheur persistante en finale.

Ce 2018 déploie un bouquet complexe de fruits noirs et rouges mûrs, d'épices et de réglisse. On retrouve cette palette aromatique élégante dans une bouche ronde, veloutée et longue, bâtie sur des tanins soyeux, avec un beau retour fruité en finale.

Le merlot (60%) et les 2cabernets pour cette cuvée qui s'exprime sans réserve sur les fruits rouges et les épices. Le palais rond, ample et charnu s'appuie sur des tanins veloutés très élégants. Une jolie gourmandise.

Largement dominé par le merlot (90%), ce 2018 déploie un bouquet complexe de cassis, de groseille et de prune agrémentés de fines notes boisées. En bouche, il se montre chaleureux, volumineux, à la fois suave et délicatement acidulé, soutenu par un boisé bien dosé et des tanins présents mais élégants. Une belle expression de l'appellation.

Le merlot (80%) et les 2cabernets à l'œuvre dans ce 2019 aussi puissant qu'élégant à l'olfaction, qui exhale des senteurs de baies noires très mûres (cassis, myrtille, sureau) accompagnées de nuances florales et de sous-bois. Savoureuse et centrée sur le fruit, la bouche se montre ronde, chaleureuse, soyeuse et longue, portée par des tanins veloutés.

Un assemblage classique merlot-cabernets. Intense et frais, le nez s'exprime sur le cassis, les fruits rouges, le sous-bois et une touche de vanille. Souple à l'attaque, la bouche se révèle très ronde, fruitée et suave, étayée par un boisé fondu et une pointe acidulée qui vient stimuler la finale. Un beau classique, empreint de douceur.

Ce 100% merlot exhale un parfum intense de fruits noirs et rouges (myrtille, cerise, mûre) rehaussés par des notes réglissées et fumées. On retrouve ce bouquet dans un palais long, ample et charnu, soutenu par des tanins fondus et élégants, ainsi que par une fine touche de zan qui étire et rafraîchit la finale.

Le nez libère des arômes de fruits mûrs (cassis, mûre, myrtille) rehaussés de notes chocolatées. Tout aussi fruité, le palais se montre généreux, ample et charnu, avec une bonne structure tannique en soutien.

Profond et sombre, ce 2018 livre un bouquet délicat et complexe mêlant les fruits rouges, l'amande, la noisette et un trait d'eucalyptus. Souple et fraîche en attaque, la bouche affiche un beau volume, étayée sur la longueur par des tanins affinés.

Le nez intense et gourmand s'exprime sur la cerise, le cassis et la groseille agrémentés d'une touche épicée. La bouche se révèle ample, ronde, suave et riche, épaulée par des tanins fondus qui laissent le fruit s'exprimer en finale. Intense et élégant.

Ce 2019 s'exprime intensément sur les fruits noirs et rouges bien mûrs agrémentés de notes de sureau. Souple à l'attaque, le palais se révèle ample, rond et fruité, tout en affichant une solide structure. Une cuvée qui mérite d'être oubliée en cave quelques années.