Château Magondeau

Ce vin de niche issu du seul merlot, bien campé dans sa robe grenat, livre un bouquet généreux de fruits très mûrs sur un fond boisé ajusté. Souple à l'attaque, la bouche se montre délicate et ronde, stimulée par une finale vive et aromatique.

Le seul merlot compose ce fronsac joliment paré de rubis foncé, qui exhale des parfums de fruits noirs sur fond de boisé fumé. En bouche, ce sont la souplesse et la légèreté qui priment, avec des tanins et un boisé bien patinés. Une bouteille que l'on pourra ouvrir sans trop attendre, sur un tartare de bœuf par exemple.

Une cuvée qui doit tout au merlot, encore sous emprise du boisé, dense, puissante, "virile", qu'il convient d'attendre. Patience...

Drapé dans une robe dense, opaque, ce pur merlot reste assez mystérieux à l'olfaction, livrant de discrets parfums de cassis et une touche florale et épicée. Le prélude à une bouche longue, ronde et corpulente, qui s'épanouit autour de saveurs plus intenses de cerise soulignées par un boisé ajusté et par des tanins fermes. On met en cave.

Un agréable merlot vinifié sans outrance ni apport de bois; tant mieux car les fruits rouges pointent dans une trame ample et fondue, portée par des tanins présents mais sans aspérité. Bien réalisé, il ira volontiers à un poulet rôti.

Ce pur merlot est un vin soigné, parfaitement servi par son élevage en barrique. On apprécie d'emblée son intensité de parfums, sur les fruits noirs, les épices et la réglisse, sa trame charnue, ses tanins soyeux et sa belle persistance. Un vin cossu et structuré à laisser vieillir encore un peu avant de l'apprécier avec une viande mijotée, un petit gibier ou une daube provençale.

Le seul merlot à l'honneur dans cette cuvée complexe et intense, qui associe la cerise, la groseille et le cassis bien mûrs à une touche mentholée. En bouche, de la souplesse, un bon volume, de la densité, du fruit et une saine fraîcheur en filigrane.

à l'olfaction, des parfums de cerise à l'eau-de-vie et de quetsche d'abord, de vanille et de toast ensuite. La bouche fait écho au nez dans un style chaleureux, dense, que l'élevage accompagne judicieusement jusqu'en finale.

De style plus immédiat que la cuvée Beau Site, ce vin met en avant le fruit du merlot en le préservant de tout élevage en chêne. Les arômes de fruits bien mûrs comme la cerise et la prune dominent à l'olfaction. On les retrouve dans une bouche souple, fluide et agréable.

Typé sauvignon par ses arômes d'agrumes (pamplemousse et orange amère), ce vin présente une aimable rondeur fort plaisante. Un petit côté acidulé en finale lui donne du relief.

Frais et aromatique, le nez de ce fronsac évoque la confiture de fraises, la réglisse et le menthol. Le palais se révèle plus vineux, suave et chaleureux, épaulé par des tanins ronds et élégants et vivifié par une touche acidulée en finale qui donne du nerf à l'ensemble.

Les deux sauvignons (dont 70% de gris) composent un bordeaux franc et pimpant, ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches à l'olfaction, au palais fin, frais et friand, étiré dans une jolie finale pleine de vivacité. Tout indiqué pour les produits de la mer.

Né de vignes âgées de quarante ans, ce 2012 est surtout marqué par le boisé fumé de la barrique, qui masque pour l'heure le fruit. Après une attaque souple et suave, le boisé prend de nouveau le dessus: on gardera cette bouteille en cave pour permettre au vin d'assimiler le bois.

Après dix-huit mois de cuve, ce fronsac offre un bouquet plaisant de fruits rouges agrémenté d'une touche florale. Un caractère fruité que prolonge un palais souple, rond, aux tanins aimables.

Maître Puiffe de Magondeau, notaire à Libourne et ancien propriétaire des lieux, a donné son nom à ce domaine de 18 ha entièrement dédié au merlot. Ce cépage a engendré un 2010 encore dominé par les douze mois d'élevage en barrique. Au nez, d'intenses notes vanillées et épicées accompagnent les parfums de fruits noirs. Le merrain s'impose aussi en bouche, mais celle-ci offre suffisamment de structure tannique et de matière pour permettre à ce vin de bien «digérer» le boisé. Une bouteille de caractère, à attendre trois à cinq ans.

Né de pur merlot sur sol argilo-calcaire, la cuvée Passion du domaine a passé dix-sept mois en fût, séjour confirmé par les notes grillées qui accompagnent les fruits rouges tout au long de la dégustation. Harmonieuse, ample et ronde, la bouche s'adosse à des tanins déjà fondus. Un vin très bien construit, à boire jeune ou d'ici cinq à huit ans sur une entrecôte grillée.

Cette cuvée est une sélection de merlots élevée pendant dix-huit mois en barriques, dont deux tiers de neuves. Vêtue d'une robe rubis sombre aux reflets carmin, elle livre un nez jeune et frais de fruits rouges et noirs, nuancé d'un léger toasté. Le palais fait preuve de souplesse à l'attaque, de fraîcheur et d'un beau volume bâti sur une structure ferme, prometteuse: à attendre au moins deux à trois ans. Le Ch. Magondeau 2007 Beau Site (11 à 15 €), à attendre également pour laisser le boisé se fondre, est cité.

Magondeau comme M e Magondeau, notaire à Libourne, ancien propriétaire au XIX e s. Ses héritiers exploitent un vignoble de 16 ha autour de Saillans, commandé par une belle demeure cossue. Passion de Magondeau est une petite cuvée de pur merlot qui n'est produite que dans les grands millésimes. Sa vinification très soignée et son élevage de dix-sept mois dans le chêne ne sont pas passés inaperçus. D'un pourpre profond, ce 2005 mêle les fruits (framboise, cassis) à d'originales senteurs florales et à des nuances de garrigue. Puissant, généreux, bien mûr, il évolue en bouche avec élégance et persistance. Encore fort marqué par le bois, il sera délectable dans deux à cinq ans.

Cette maison de maître traditionnelle de la région bordelaise est située au bord de l'Isle; vous y découvrirez un bon vin de couleur soutenue, aux arômes toastés, réglissés mais aussi fruités. Ses tanins à la fois corsés et ronds sont encore dominés par leur élevage boisé; une petite garde de deux à trois ans devrait suffire à donner à cette bouteille plus d'harmonie.

Un terroir classique argilo-calcaire avec 85% de merlot et 15% de cabernets pour ce vin qui se distingue par une robe profonde et limpide, un bouquet agréable, bien mûr mais encore un peu dominé par le bois, des tanins puissants et bien équilibrés. A boire dans deux à cinq ans. La cuvée Passion 2000 (15 à 23€) obtient également une étoile; très boisée et puissante, sans perdre en équilibre, elle conviendra aux amateurs de vins un peu virils.

Ce château propose un 97 de couleur grenat, au bouquet naissant de fruits mûrs et de boisé torréfié. En bouche, les tanins sont ronds et fondus, la finale est très agréable. On pourra boire cette bouteille dès aujourd'hui.