Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Vinifié par les coopérateurs de Ruch, dont les chais donnent sur une jolie vallée, il embaume la violette, puis la cerise, la framboise et la fraise bien mûres avec une pointe de cuisson; il s'épanoui

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les quatre cépages traditionnels sont présents dans ce 97 issu de graves et d'argilo-calcaires: 60% de merlot, 20% de cabernet-sauvignon, 17% de cabernet franc, et 3% de malbec. L'ensemble s'exprime e

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le clocher ruiné de l'ancienne abbaye de La Sauve domine le vignoble de cette importante propriété aux chais ultramodernes. Deux visites intéressantes! Chaque cabernet participe pour 30% à la construc

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

A mi-chemin entre Branne et Targon, ce château est situé au coeur de l'Entre-deux-Mers. A dominante de merlot rehaussé de cabernet-sauvignon, ce 98, d'abord timide, offre un nez de fruits soulignés de

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Un pur merlot à reflets saumonés, au nez puissant et élégant de pêche, de fleurs blanches, puis de prune et de grenadine. Sa chair ronde, sa finale de fruits fondants lui donnent un caractère particul

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Producteur indépendant dès 1988, Bernard Bouchon travaille avec sa fille depuis 1996; conseillés par Gilles Pauquet, ils ont réussi un fort joli clairet. La robe brille comme un rubis animée de reflet

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce 97, né sur les coteaux au nord du Fronsadais, a été apprécié pour son nez de griotte cuite avivé de nuances plus complexes, surprenantes, et pour l'aspect un peu sauvage d'un corps bien structuré a

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Après un coup de coeur pour le millésime 97, ce château a produit un très beau 98. Ce vin présente une robe pourpre à reflets noirs. Ses arômes complexes de fruits noirs très mûrs sont accompagnés de

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette importante coopérative se situe juste hors les murs de la bastide de Sauveterre-de-Guyenne. Ses moyens d'exploitation modernes lui permettent des qualités de vins rouges et blancs reconnues. Tém

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Hélène Levieux gère depuis 1976 les trois propriétés bordelaises de son père Edouard Leclerc. Merlot (60%) et cabernet franc (40%) se marient ici en un vin pâle à peine saumoné, au nez délicat de peti

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Prodiffu est une importante société gérée par des viticulteurs de cette région au relief parfois tourmenté, proche du Lot-et-Garonne. Elle est représentée ici par le Château Langragnat, à la robe gren

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Certes, le trébuchet était une grosse machine de guerre du Moyen Age... mais c'est aussi un piège à petit oiseau, ce qu'évoque plutôt ce rosé pimpant, frais, qui embaume avec élégance la framboise: un

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le vignoble du château (proche d'une église du XII e s. agrémentée de fresques) entoure une butte féodale. Il a fortement augmenté de surface, planté de vignes plus ou moins jeunes. Le merlot domine l

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vignoble de trente ans est installé sur les terres hétérogènes des terrasses de la Dordogne en aval de Libourne. Le merlot domine (70%), puis le cabernet franc (20%) devance le cabernet-sauvignon (

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Essentiellement bâti sur le merlot, Prévost offre toute la générosité de ce cépage. La bouche ronde et grasse se parfume de cassis, et la finale affirme avec élégance une bonne aptitude au vieillissem

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce prieuré étale ses vignes sur des coteaux pentus à quelques kilomètres de la bastide de Sainte-Foy-la-Grande, cité autrefois assez belliqueuse des bords de la Dordogne. Le vin (35% de merlot pour 65

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le célèbre négociant, Calvet, présente deux crus dont il a l'exclusivité. Il assure la vinification et l'élevage des vins du château Saint-Germain, monument historique dont il faut à l'occasion admire

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Tout est mis en oeuvre pour réussir les vins de cette propriété proche de l'église classée de Haux: contrôle des maturités parcellaires, tri et nettoyage des vendanges, réglage des macérations, durée

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

On dit que le bon roi Henri IV passa une nuit au château, alors qu'il rendait visite à sa mère Jeanne d'Albret à Castelmoron, minuscule cité fortifiée voisine. Merlot (60%) et cabernet-sauvignon (40%)

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce château a reçu un coup de coeur dans l'édition 2000 pour une cuvée Vieilles vignes 97 élevée en fût. La même distinction a été accordée à la cuvée principale 96 dans le Guide 1999. On la retrouve c

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé à proximité d'un petit aéroport connu des amateurs d'ULM, ce vignoble s'organise autour du merlot. Vinification et élevage (ce vin a été conservé en cuve, mais d'autres passent en fût) se réclam

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le lieu est à visiter, à la fois pour le site qu'il occupe sur la Dordogne, mais aussi pour les galeries de carrières souterraines qui courent dans le calcaire, sous les vignes. Le merlot domine ce vi

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le vignoble, constitué en près de quarante ans sur les graves et argiles de la rive sud de la Dordogne, en aval de Libourne, est labouré selon les usages anciens, et les vendanges restent manuelles. L

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

De vieilles vignes —quarante ans— ont donné naissance à ce rosé: merlot (60%), cabernet franc (25%), appuyés par du cabernet sauvignon (15%). La grande finesse des arômes et leur intensité bien dosée

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les cabernets, largement dominants (80% de sauvignon, 5% de franc), contribuent à une élégance aromatique très fruitée —fraise, framboise. Le corps bien rond rehausse le charme de ce vin parfumé de qu

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Autre marque du groupe de coopératives Univitis, ce vin ne cache pas ses objectifs: être bu sans trop attendre. Il est élaboré à partir du seul merlot, et la cuvaison a duré une semaine. La couleur so

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Le maître de chai de cette puissante union de producteurs est connu pour son savoir-faire et sa rigueur technique. Composé à 70% de merlot et à 30% de cabernet-sauvignon, obtenu par saignées et fermen

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Sélectionné et élevé par Kressmann, négociant plus que centenaire de Bordeaux faisant partie du groupe CVBG, voici un vin de tendance merlot, au grenat frangé de feu, au nez de fruits cuits et de fume

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

A cinq kilomètres de l'abbaye de Saint-Ferme, austère mais pleine de charme, l'amateur trouvera un tilleul et un marronnier tout juste centenaires: ils sont sur la propriété, qui appartient à la même

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Grande maison de négoce bordelaise, Ginestet a proposé quelques cuvées de sa vaste gamme. Marque créée pour l'événement, ces Derniers Millésimes du Siècle (1998) est un classique de haut niveau: parfu

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Elaboré par les coopérateurs de Génissac, voici un pur merlot qui affiche son cépage: jolie robe rubis franc, nez de fruits avec des touches plus complexes de noyau et de réglisse, attaque moelleuse d

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Bâti par moitié merlot et cabernet, voici un joli vin en robe framboise brillante, dont les parfums de fruits rouges, de confiture de groseilles et de bananes animent la dégustation, avec un perlant t

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Les jurys ont retenu du groupe Producta trois rosés vinifiés par ses adhérents et assemblés sous sa direction. Les deux premiers sont de même composition: 50% de merlot, 30% de cabernet-sauvignon, 20%

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vin est composé de merlot (50%), de cabernet-sauvignon (40%) et de cabernet franc (10%). Il se montre très aromatique, complexe (quelques notes animales animent les fruits rouges), charmeur, et sa

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

En Terres douces, la maison Ginestet propose une composition classique: 50% de merlot, 50% de cabernets. Une nuance feu souligne le rose de la robe; le nez exprime en élégance ce qu'il tait en intensi

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Fruit du mariage du merlot (45%), du cabernet-sauvignon (45%) et du malbec (10%), cépage implanté sur sa terre d'élection argilo-calcaire, ce vin se distingue par sa complexité aromatique (des fruits

Bordelais, Graves-de-vayres

• blanc tranquille

A base de sauvignon (70%) et de sémillon (30%), ce 99 présente de jolis reflets dorés, un nez floral (genêt, buis) et délicatement fruité (pêche) ainsi que beaucoup de fraîcheur en bouche. C'est un vi

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le château est établi à l'emplacement d'une petite place forte du XV e s., flanquée de quatre tours. La cuvée principale est bâtie sur les trois cépages, la muscadelle n'y comptant que pour 10%. L'équ

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Le sauvignon gris, mutant très aromatique du sauvignon blanc, participe avec ce dernier à la construction de ce vin, à côté de la muscadelle (30%) et du sémillon (30%). Le séjour sur lies a duré quatr

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Classique et réjouissant, il embaume l'écorce d'orange citronnée, légèrement miellée; le corps volumineux sait se montrer élégant, émoustillé en finale d'une pointe perlée: un vin d'apéritif et de via

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ce château apparaît depuis plusieurs années dans ce Guide. Composé pour deux tiers de sémillon et pour un tiers de sauvignon, raisins ramassés à pleine maturité et vinifiés en macération pelliculaire

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ce vin proposé par la coopérative de Ruch, net, bien construit sur 80% de sauvignon et 20% de sémillon, fleure bon le pamplemousse citronné, le litchi, le bourgeon de cassis. On a l'impresion de croqu

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Yvon Mau, négociant, souvent cité dans le Guide ces dernières années, offre ici deux vins de conceptions voisines, puisque construits sur l'axe sauvignon-sémillon, agrémenté de 10% de muscadelle. Le C

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Assemblage des trois cépages par tiers, élevé sur lies pendant six mois; ce vin s'annonce avec élégance dans une robe jaune doré ourlée de fines perles. Il explose en parfums de sauvignon, buis et agr

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Mis en bouteilles par le négociant Cheval Quancard, ce vin mérite votre intérêt pour sa robe grenat profond, ses arômes de fruits noirs, de fumé et ses tanins puissants et veloutés, d'un très bel équi

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Présenté en bouteilles numérotées par le négociant Ginestet, ce vin se montre fort sympathique, tant par sa jolie matière et son équilibre irréprochable, que par son expression aromatique où le poivro

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Vendanges manuelles, table de tri, ce cru ne ménage pas ses efforts pour favoriser la qualité. Ce travail a été récompensé avec ce 99, qui déploie une belle robe jaune-vert avant de développer un bouq

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Cet ensemble de sémillon (50%) et de sauvignon (40%) comprend, de plus, 10% de sauvignon gris, mutant reconnu pour sa richesse aromatique et sa bonne maturité. Il est ici marié au bois. Après un séjou

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Un Finlandais amoureux de la Garonne acheta en 1990 quelques arpents près de la petite cité médiévale de Rions, pour y habiter une maison de campagne... Et l'amour des bordeaux porta la propriété à 56

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

C'est à un dialogue entre sauvignon (40%), sémillon (50%) et muscadelle (10%) que nous invite ce château. Un filet de bulles microscopiques anime, au service, la robe pâle à reflets dorés et verts de

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce mariage sauvignon-sémillon représente la production de 1,5ha de vignes, sur une propriété de 120ha, orientée en blancs vers les liquoreux, car proche de Loupiac. La silhouette du château fut revue

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Né sur un beau terroir argilo-graveleux, voici un pur sauvignon vinifié en barrique neuve et élevé dix mois sur ses lies. L'intensité aromatique se double d'une remarquable complexité. On décèle des n

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Les vignobles Barthe présentent deux vins qui intéresseront les amateurs par leurs différences, dues aux proportions relatives des cépages qui les composent. Ce vin, La Freynelle 99, marie 40% de musc

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

On ne peut citer Malagar sans évoquer François Mauriac, prix Nobel de littérature... La maison de l'écrivain est devenue un musée du Conseil régional d'Aquitaine, et les Domaines Cordier exploitent le

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Vaste domaine que Jean Bellanger mène avec art, comme le prouve une fois encore son succès dans ce millésime. Les agrumes (pamplemousse, orange) sont l'âme de ce vin, mais ils partagent parfums et cha

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

C'est un vin de haute technicité, deux tiers de sémillon, un tiers de sauvignon, qui a d'abord connu une macération pelliculaire à froid puis, après débourbage, a fermenté à 16-18°C et a été élevé sur

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Valeur sûre et reconnue, ce cru reste fidèle à sa tradition de qualité avec cette jolie cuvée Prestige. D'une conception résolument classique, elle allie des tanins de bon augure pour l'avenir avec un

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Avec ce millésime, ce cru obtient une jolie réussite: déjà agréable, avec un bouquet expressif, ce 98 montre qu'il possède un bon potentiel d'évolution grâce à sa structure de qualité équilibrant les

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Un nom qui siérait à quelque cargo parti chercher l'aventure sur les océans pour un vin évoquant lui aussi les destinations lointaines par son bouquet aux notes épicées et vanillées. Bien constitué, c

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Ce château du XVI e s. offre aux amateurs des chambres d'hôtes. Une façon de découvrir non seulement une région mais aussi un vin sachant retenir l'attention par l'intensité et la complexité de son ex