Château Panchille 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Ce vignoble de trente ans est installé sur les terres hétérogènes des terrasses de la Dordogne en aval de Libourne. Le merlot domine (70 %), puis le cabernet franc (20 %) devance le cabernet-sauvignon (10 %). Si l'attaque est encore un peu rude, la bouche dense, très parfumée (cassis, griotte avec un soupçon de terre brûlée), légèrement viandée en une finale longue et complexe, annonce un joli vin de garde. La cuvée Alix 98 (30 à 49 F) est une sélection de ce vin, élevée pour 70 % en fûts de différents âges. Un boisé de qualité, vanillé, grillé, ajoute au raisin une complexité que l'amateur appréciera. Une même note pour ces deux vins qu'il sera intéressant de comparer.
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Détails du vin
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Le Château Panchille 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 °C
- Producteur
- CH. PANCHILLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. PANCHILLE
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