CLOS DE PELIGON

1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le vignoble, constitué en près de quarante ans sur les graves et argiles de la rive sud de la Dordogne, en aval de Libourne, est labouré selon les usages anciens, et les vendanges restent manuelles. Le vin (70 % de merlot) offre un corps rond et souple, presque gouleyant, aux parfums de fleurs et de fruits finement vanillés que le bois sait mettre en valeur. Un plaisir à goûter sans hâte sur les viandes rôties.

Détail du vin Clos de peligon

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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Technique permettant de contrôler et de maîtriser la température des cuves pendant la fermentation.