Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Belle demeure à la limite de Moulis et de Cussac, ce cru possède un terroir de graves de qualité. Il en a tiré profit avec ce millésime à l'assemblage bien médocain. Séduisant par la fraîcheur de son

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Aux portes de Bordeaux, ce cru possède l'un des plus anciens et plus beaux chais cuviers du Bordelais. Composé de 60% de merlot, aussi profond dans sa robe que dans son expression aromatique aux notes

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Issu d'une famille présente à Saint-Seurin depuis le XVII e s., François Vergez possède une réelle connaissance du terroir saint-seurinois. Il réussit l'alliance aromatique du bois (vanille et notes d

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Né à Saint-Seurin, ce vin, constitué de 65% de cabernets associés au merlot, est de bonne origine. On n'en doute pas en regardant sa robe rubis, en humant son bouquet aux notes fruitées et épicées ou

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Du même producteur que le château Cap Léon Veyrin (listrac), ce vin porte la marque du cépage majoritaire (le merlot à 55%) dans son bouquet. Grasse, longue et ample, sa bouche témoigne d'un bon poten

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Même si elle n'est pas très âgée, cette propriété créée en 1983 fait bonne figure avec ce vin dont la complexité est constante tout au long de la dégustation. Fruits, noix de coco, vanille, les arômes

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Comme l'indique son nom, sans doute d'origine médiévale, ce domaine est voué à la vigne depuis longtemps. De belle allure dans sa robe foncée, son 98 se montre à la hauteur de ce riche héritage, tant

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Proche de l'une des curiosités culturelles du Médoc, le site archéologique de Brion, ce cru confirme une fois encore sa régularité qualitative. De teinte foncée, son 98 développe un bouquet aux génére

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Figure marquante de la viticulture girondine, François Tereygeol s'est illustré en proposant des formules novatrices dont celle du volume substituable individuel (VSI) pour la définition des rendement

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Venu de Ludon, commune du sud du haut Médoc possédant une intéressante église à tour clocher fortifiée, ce vin, né sur de belles graves, porte une robe sombre. Il ne cache pas qu'il a séjourné vingt-d

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Situé à Saint-Médard-d'Eyrans, ce cru bénéficie d'une belle orientation au midi. Sans égaler le Couhins-Lurton du même producteur, ce vin affiche une solide et agréable personnalité. Celle-ci s'affirm

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Né dans une ancienne ferme fortifiée au parfum d'aventure, ce vin est encore dominé par le bois, mais son apport est de qualité avec de beaux arômes de vanille et de grillé. Sa structure lui permettra

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Comme beaucoup de propriétés de Martillac, ce cru est un ancien domaine de parlementaires dont l'histoire a été liée à celle des Montesquieu. S'il suit la mode par sa présence tannique, son 98 ne manq

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Proche de Carbonnieux, ce cru est également exploité par l'équipe d'Antony Perrin. Il n'est donc pas étonnant de constater une ressemblance entre les deux vins. Dans ce 98 on retrouve en effet des tan

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Ayant autrefois appartenu à Montesquieu, l'auteur de L'Esprit des lois, ce vignoble bénéficie d'un beau terroir de graves. Il est reconstitué depuis dix ans par Philibert Perrin. Illustrant les progrè

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Aux portes de Bordeaux et enclavé dans l'agglomération, ce cru tient bon face à l'urbanisation. La qualité de sa production lui vaudra des partisans. Complexe, avec des arômes allant du cuir au pain g

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Déjà présent dans les guides du milieu du XIX e s., ce cru se montre à la hauteur de son passé. Son remarquable terroir de graves a donné naissance à ce vin dont le bouquet mêle les notes d'encens et

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Neuf générations de présence sur la propriété, un encépagement ne dédaignant pas le petit verdot. Loin de l'agitation médiatique, ici on sait ce qu'authenticité veut dire. Robe rubis à reflets grenat,

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Aujourd'hui réuni au château Fourcas Dumont, ce cru propose un vin sans grande ampleur mais pourvu d'une bonne matière et agréable par son bouquet aux notes fruitées.

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

Ce cru est dans la même famille depuis 1793. Il propose un joli vin vendangé à la mi-septembre. Souple, frais et bien équilibré, ce 98 ajoute à l'onctuosité du palais la complexité du bouquet où les p

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Rue de l'Ancienne-Douane: l'adresse de ce cru rappelle que Saint-Yzans est bien une commune du Médoc maritime située au bord de l'estuaire. Léger bien que d'un rouge profond, d'une bonne tenue et mis

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Petit cru familial dont les vendanges étaient vinifiées jusqu'en 1997 à la cave coopérative, cette propriété, située sur le terroir argilo-graveleux de Bégadan, inaugure sous d'heureux auspices son au

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Belle unité acquise en 1973 par un groupe d'amis dont le baron François de Gunzburf et Giovanni Agnelli, ce château, qui a rejoint l'Union des grands crus neuf ans plus tard, tient toujours son rang.

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Un beau terroir composé par tiers de graves garonnaises, de graves pyrénéennes et d'argilo-calcaire. Est-ce un vin de l'école Boissenot?, s'interroge un dégustateur. Ce 98 ne manque pas d'atouts. Le p

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Les Lapalu, qui ont appartenu au petit nombre des pionniers ayant relancé la viticulture à Jau et dans la pointe du Médoc, comptent toujours parmi les figures locomotives du secteur. Mariage heureux d

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Personnalités attachantes, les Bailly sont de ces viticulteurs qui savent rendre sympathique l'appellation. Né sur le terroir de graves de Valeyrac, sur une croupe entourant le château, leur 98, sans

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Situé à moins de 5km du pittoresque petit port de Goulée, ce cru a connu un développement rapide au cours des années 1990. Encore un peu rustique, sa cuvée devra attendre deux ou trois ans pour affirm

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Fidèle à son habitude, ce cru a plus recherché l'équilibre que la puissance pure. Le résultat est sympathique avec un bouquet aux jolies notes de violette, d'iris et de réglisse. Bien enrobés, charnus

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Nombreuses sont les anciennes familles de tonneliers qui ont donné naissance à des vocations de viticulteur: les Dartiguenave en font partie. Ce vin, mi-merlot, mi-cabernets, est encore très marqué pa

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Issu d'une sélection provenant des vieilles vignes de la propriété, ce vin est un peu desservi par le boisé qui domine aujourd'hui, mais l'ensemble reste de belle facture. Il saura s'exprimer avec élé

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Mené avec fermeté par une femme de caractère, ce cru a longtemps été vinifié en coopérative; ce millésime est le premier élaboré au château. Il est prometteur, quoique simple. Bien construit autour de

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Du même producteur que le château Bois de Roc, ce vin porte lui aussi la marque du bois dans le bouquet avec des notes torréfiées, presque brûlées; mais au palais, le merrain se fond dans la matière r

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Boulanger venu à la viticulture pour reprendre l'exploitation familiale, René Poitevin est resté un artisan amoureux du travail bien fait. Comment en douter en admirant l'éclat de la robe de cette cuv

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Signé par une personnalité marquante du Médoc, Dominique Hessel, ce vin, né sur des graves garonnaises, est dans son rôle en s'inscrivant dans l'esprit de la presqu'île du vin. Encore un peu fermé, so

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Propriétaires de crus renommés, les Cazes ont également une activité de négoce en plein développement aujourd'hui avec la construction d'un nouveau chai à Macau. Michel Lynch est leur marque, Lynch Ba

Bordelais, Barsac

• blanc tranquille

Vieille famille barsacaise, les Dufour obtiennent un joli résultat avec ce millésime. Très agréable par son bouquet où les notes de miel et de menthe contribuent à donner un ensemble frais et élégant,

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Vinifié par deux maîtres reconnus de l'oenologie bordelaise, en l'occurrence Denis Dubourdieu et son père, propriétaires de ce cru classé de sauternes, ce bordeaux sec à la robe or pâle est une oeuvre

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cuvée prestige, ce vin a été choyé par son propriétaire, seul viticulteur finlandais du Bordelais. On s'en convainc en découvrant sa belle robe d'un rouge foncé brillant et son bouquet aux notes de cu

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Saint-Macaire a conservé son enceinte fortifiée datant du Moyen Age, ses maisons du XVI e s. et l'église Saint-Sauveur aux fresques du XIII e s. Figurant parmi les plus belles cités girondines, elle m

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Au château Landereau, on est vigneron dans l'âme. Les Baylet font une viticulture réfléchie, c'est-à-dire traditionnelle: vendange à la main de certaines parcelles, conservation de quelques vieilles v

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments historiques, le château Le Grand Verdus, gentilhommière fortifiée du XVI e s., est l'une des plus prestigieuses demeures de la ceinture viticole de

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Il poursuit la voie royale qu'il s'était tracée dans les deux précédents Guides. Drapé d'un grenat sombre, ce 99 offre un bouquet d'une extrême richesse où le raisin surmûri s'allie à l'eucalyptus et

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette magnifique propriété, dirigée par Nicolas Thienpont, fait toujours partie des valeurs sûres de l'appellation, comme en témoigne cet intéressant 98, élevé douze mois en barrique, issu de 50% de m

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Pur XVIII e s. par son style, le château date en fait de 1848. Ce millésime est aussi un peu surprenant, pour qui connaît le cru, par son aptitude à être bu jeune, bien qu'il puisse affronter l'avenir

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Commandé par un château d'allure féodale, ce cru propose ici sa cuvée spéciale. L'élevage en fût lui a laissé d'agréables arômes d'épices qui viennent s'ajouter à ceux de fraise et de fruits confits p

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Petit vignoble dépendant d'un domaine blayais (Mondésir-Gazin), ce cru offre avec ce millésime un vin d'une bonne intensité aromatique et d'un solide développement au palais, agrémenté de bons tanins

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Vitrine du cru présentée en bouteille numérotée, cette cuvée élaborée à partir de vignes de quarante-cinq ans demandera encore un peu de patience pour que le bois puisse se fondre, mais la structure e

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Annoncer que ce vin est signé par Francis Courselle est déjà apporter un gage de qualité. De fait, ce 99 fait belle figure tout au long de la dégustation: robe dorée, bouquet complexe (miel, ananas, f

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Datant du Second Empire, ce château de 6,85ha a su préserver la tradition tout en introduisant des techniques de culture raisonnée et de vinification modernes. Cette petite cuvée est très réussie: rob

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

A peine plus d'un hectare de merlot pour ce cru appartenant à la famille Moueix, qui réussit toujours d'excellents vins, à l'image de ce 98. La robe est profonde et intense; les arômes de fruits mûrs,

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Première vinification pour ce jeune viticulteur qui vient de reprendre en main la propriété de son grand-père. Le résultat est encourageant: robe brillante et soutenue, bouquet de tabac, de grillé, de

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Cette cuvée tire son nom de la présence d'une truffière au coeur du vignoble sur laquelle les propriétaires récoltent chaque année quelques truffes. Le millésime 98 présente une robe foncée aux reflet

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Implantées sur un sol silico-calcaire, les vignes de merlot (98%) sont très bien exposées sur le coteau. Ce vin présente une couleur pourpre intense, des arômes de myrtille, de sous-bois, de café et d

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Un encépagement classique constitué de merlot (60%) et de cabernets (40%) pour ce 98 très réussi. La robe vive a de jolis reflets rubis. Le fruité domine au bouquet, avec des notes discrètes de cacao;

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Assemblant 81% de merlot à 19% de cabernet franc, F. Veyssière, maître de chai, et Jean-Claude Berrouet, oenologue, ont réussi le 98 de ce château idéalement situé. La robe grenat a des reflets pourpr

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Cette cuvée Prestige élevée en barrique se distingue par l'intensité profonde de sa robe et par ses arômes de réglisse, de fruits mûrs et de boisé torréfié. L'attaque moelleuse se prolonge avec puissa

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

C'est sur ce plateau qui repose sur des carrières de pierre que l'armée faisait les essais de canons au XVIII e s. Aujourd'hui, c'est plus calmement que le vin est produit, non sans réussite comme le

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Assemblés à 50% de merlot, les cabernets se partagent équitablement les 50% restants pour composer ce 98 à la couleur pourpre profonde. Le bouquet naissant rappelle le caramel, le cuir, le menthol, le

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Beau vignoble de coteau. Le grand cru est une sélection de 12ha sur les 18 qu'exploite la famille Lavau depuis plus de trois générations. Les argilo-calcaires sont plantés à 82% de merlot et à 18% de

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Installé au coeur de la cité, le château a élevé, pour un tiers en cuve et deux tiers en barrique, un vin constitué de 70% de merlot et de 30% de cabernets implantés sur argilo-calcaire. D'une belle t