Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un vieux pressoir, daté de 1819, en service jusqu'en 1965, orne aujourd'hui la cave, témoin de l'ancienneté de la vocation viticole de la famille Schlosser. Le Moenchberg, terroir à texture fine argil

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La maison François Schwach réunit 21ha de vignes réparties sur les meilleurs coteaux de la contrée. Son gewurztraminer, né sur un terroir argilo-calcaire, ne s'exprime pas encore au nez, mais révèle b

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Hering, grande famille de vignerons de Barr, où ils sont établis depuis 1858, comptent parmi les passionnés de la vigne; l'arrière-grand-père, Edouard Hering, s'est même essayé à la création de p

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La Côte des Amandiers, ou Mandelberg, est la colline qui abrite le village de Mittelwihr des vents froids du nord. Son flanc sud, exposé sud sud-est, jouit d'un ensoleillement optimal qui réchauffe ra

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jean-Pierre Bechtold exploite son vignoble à Dahlenheim, dont une partie importante sur le coteau de l'Engelberg. Ce terroir marno-calcaire caillouteux est favorable au gewurztraminer. Jaune, légèreme

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le domaine Jux réunit plus de 100ha de vignes d'un seul tenant sur le territoire communal de Colmar. Son pinot noir, légèrement tuilé, affiche déjà une certaine évolution. Après un nez dominé par des

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Issu d'une ancienne famille de vignerons, Gérard Boesch conduit une exploitation de 11ha située à l'entrée de la Vallée Noble. Le grand cru du Zinnkoepflé a donné naissance à ce vin or jaune brillant

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Gérard Boesch, qui assure aujourd'hui la présidence de l'association des viticulteurs d'Alsace, dirige cette exploitation depuis 1973; son fils Matthieu l'a rejoint récemment pour conduire les 11ha de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Petit par sa surface mais grand par son potentiel d'expression, le Kanzlerberg est un joyau situé sur le ban de Bergheim en exposition sud sud-ouest. Sylvie Spielmann exploite une parcelle sur ce terr

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cité médiévale pittoresque, Riquewihr est connue à travers le monde pour son vignoble. La maison Ernest Preiss y a pignon sur rue. Elle propose un vin doré, aux effluves floraux et épicés, à la bouche

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

En 1610, les ancêtres des Ginglinger s'étaient installés comme vignerons. Aujourd'hui le domaine familial exploite 7,5ha dont une partie importante dans le grand cru de Hatschbourg. Jaune à reflets ve

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille Sipp a été l'une des pionnières de la viticulture. L'exploitation est aujourd'hui dirigée par Jean-Jacques. Une partie importante de ses vignes est cultivée sur le Kirchberg, d'exposition s

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Mambourg est l'un des grands crus les mieux situés d'Alsace. Prenez la route de la vallée de Kaysersberg; ce terroir la domine à hauteur de Sigolsheim. Son sol très calcaire permet la maturation op

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Créée en 1957, la cave de Pfaffenheim a fusionné avec celle de Gueberschwihr en 1968. Ensemble important, elle s'est encore agrandie sur Riquewihr et compte aujourd'hui parmi les coopératives les plus

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le premier vigneron de la lignée des Lorang apparut en 1750, mais le domaine se développa vraiment à partir de 1952. Il atteint aujourd'hui 10ha —excellemment situés à l'entrée de la route de Katzenth

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce lieu-dit se situe sur un sol de graves granitiques à proximité des belles ruines du Wineck, le seul château bâti dans un écrin de vignoble. Dans une robe automnale dorée, ce pinot gris présente une

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Etablie à Sigolsheim, au nord-ouest de Colmar, la famille Sparr s'intéresse à la vigne depuis plus de trois siècles. Elle possède une activité de négoce et un coquet vignoble en propre. On retrouve so

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille Schaller est anciennement établie à Mittelwihr. Elle s'est forgé une renommée grâce à ses vins de grande typicité (cépage et terroir). Jaune or à reflets verts, son riesling révèle un nez d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dans le verre, des reflets dorés. Viennent ensuite des fragrances florales bien marquées, que l'on retrouve en bouche avec des nuances épicées. Ce riesling ne cultive pas la vivacité, mais offre une p

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le vignoble de ce domaine regroupe quelque 11ha, dont une partie sur le terroir argilo-limoneux de Marken. Des reflets orangés soulignent la robe dorée de ce pinot gris qui s'exprime en nuances d'agru

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur la route du Vin à une dizaine de kilomètres au nord-ouest de Colmar, la commune de Mittelwihr est renommée pour son grand cru Mandelberg. Les vignerons y élaborent des vins à haut degré de maturit

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Non loin de Strasbourg, Obernai est une ville industrielle, artisanale, commerçante mais également viticole. A côté de quelques exploitations, sa coopérative élabore bon nombre de vins des environs. D

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Rangen est le grand cru le plus méridional du vignoble. La pente est très accentuée, le sol, d'origine volcanique, de couleur sombre et très pierreux, se distingue par sa capacité d'accumuler la ch

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cécile Bernhard-Reibel gère depuis 1981 ce domaine qui s'étend aujourd'hui sur 13ha. Son fils Pierre, a décidé depuis peu de s'installer sur l'exploitation. En provenance d'un terroir granitique, ce t

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Le muscat figure parmi les cépages les plus délicats d'Alsace. Sur les coteaux de Pfaffenheim, il a trouvé l'un de ses terroirs de prédilection qui lui permet une expression aromatique optimale. Dans

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La maison Josmeyer est très anciennement établie à Wintzenheim. Elle y exploite un vignoble de 25ha et complète sa production par l'approvisionnement en raisins. Jaune pâle à reflets verts, son riesli

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La vocation viticole d'Ammerschwihr n'est plus à démontrer. De nombreuses maisons qui ont fait la renommée du vin d'Alsace y sont établies: Kuehn en fait partie et l'une de ses caves, dite de l'Enfer,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le vignoble de Scherwiller s'étend sur des terroirs plutôt légers (granite à flanc de coteau et graves dans les zones plus plates) particulièrement propices au riesling. D'un jaune intense presque dor

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Cette exploitation, passée de la polyculture à la viticulture il y a une cinquantaine d'années, fait son entrée dans le Guide avec l'installation du fils (1999). Son pinot auxerrois, relativement disc

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Créée en 1946 pour sauver la viticulture dans le nord de l'Alsace, la cave de Cléebourg regroupe plus de 180ha grâce aux nombreux adhérents de la région. Cette cuvée provient d'un terroir argilo-sable

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Le zotzenberg est un terroir exposé au sud, dont le sol mêle des calcaires jurassiques et des conglomérats marno-calcaires. La cave vinicole y a produit un sylvaner aux arômes de fruits exotiques (agr

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Ce domaine familial est établi au centre de Wettolsheim, près de Colmar, dans une maison à colombage de 1737. Son pinot blanc a été jugé tout aussi typique par ses arômes d'abord sur leur réserve, pui

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Conduit en biodynamie, ce domaine de 11ha propose un pinot blanc aux arômes frais et fruités. Le palais révèle un assez bon équilibre —quelque peu troublé cependant par le sucre restant— et une belle

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Un clocher roman à trois étages datant du XII e s. domine tout le village et le vignoble de Gueberschwihr. C'est dans ce paysage charmant que s'inscrit cette exploitation de 5,5ha. Son pinot blanc ne

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Le village d'Orschwiller est situé au pied du Haut-Koenigsbourg qui est le château médiéval d'Alsace le plus connu et le plus visité. Cette exploitation familiale, créée il y a plus de soixante ans, c

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

En cent cinquante ans d'existence, ce domaine a connu quatre générations de vignerons. Il est situé à 300m d'altitude et domine la plaine d'Alsace. Son pinot auxerrois délivre un fruité encore discret

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Située sur la route de la Mirabelle —célèbre production lorraine— cette coopérative est l'une des plus jeunes caves de France; c'est aussi l'une des plus petites puisqu'elle ne compte qu'une dizaine d

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Ce pinot blanc est né à Voegtlinshoffen, belvédère dominant le vignoble et la plaine d'Alsace à plus de 300m d'altitude. Avec sa robe pâle, son nez franc et fruité, son palais d'une persistance moyenn

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Situé aux confins du Haut-Rhin, Orschwiller est l'un des villages qui s'égrènent au pied du Haut-Koenigsbourg. Hubert Laugner, qui a repris le domaine familial en 1984, y exploite plus de 11ha de vign

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Entourée de murailles et dominée par son donjon, la cité de Kaysersberg a gardé un cachet médiéval et Renaissance. La famille Ancel exploite des vignes aux alentours depuis un peu plus d'un siècle. Da

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Au XII e s., les moines de l'abbaye de Baumgarten ont développé le vignoble sur les pentes abruptes de l'Ungersberg, culminant à 901m. Les terroirs schisteux et gréseux marquent de leur empreinte les

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cléebourg la nordique: savez-vous qu'aux XVII e et XVIII e s., à la suite d'un mariage, la cité et ses voisines furent directement rattachées à la couronne de Suède? Aujourd'hui, la cave vinicole, cré

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Créée en 1957, cette coopérative est établie au pied du Haut-Koenigsbourg. Elle propose un volume impressionnant d'un riesling fort honorable, de persistance moyenne, auquel il n'a manqué qu'un peu de

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Soultzmatt est situé à l'entrée de la Vallée Noble, qui tire son nom des sept châteaux qui la gardaient. Le château Wagenbourg est le seul à subsister. La famille Klein, dont les ancêtres étaient vign

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Créé en 1887, le domaine de Bollenberg porte le nom d'un terroir argilo-calcaire typique des collines viticoles du sud de l'Alsace. Sa cuvée Tradition révèle au nez une légère surmaturation, avec des

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine situé à Heiligenstein, au pied du mont Sainte-Odile, a été fondé en 1920, ce qui en fait une propriété assez récente pour l'Alsace, mais il compte déjà 10ha. Sa cuvée Julie présente des arô

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

L'emblématique église fortifiée de Hunawihr figure sur l'étiquette de ce riesling au nez fin et expressif, essentiellement fruité. La bouche, de structure moyenne, apparaît d'abord souple, puis une fr

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Situé à l'emplacement de la vieille forge de l'arrière-grand-père, cette cave a été créée par un jeune oenologue en 1998. Ce sylvaner fait partie du deuxième millésime qu'il vinifie. Net, fin, un peu

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Le domaine Dock, propriétaire de 9ha sur la commune de Heiligenstein, exporte une part non négligeable de sa production dans les pays du nord de l'Europe (Allemagne, Pays-Bas, Belgique). Il propose da

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Après un an de stages qui l'ont mené jusque dans les nouveaux pays viticoles, Frédéric Bernhard, oenologue, a rejoint son père Jean-Marc sur le domaine des ancêtres, s'apprêtant ainsi à perpétuer une

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Près de Sélestat, la commune de Scherwiller a développé son vignoble sur des arènes granitiques et des terroirs adjacents sablo-granitiques. Les vins sont ici pleins de légèreté et d'une grande expres

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Domaine viticole de la ville de Colmar a pris la suite de l'Institut Oberlin, centre de recherche créé en 1895. Il s'étend sur 24ha et fait la fierté de la capitale de la viticulture alsacienne. Tr

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Yves Amberg ne ménage pas ses efforts tant à la vigne qu'à la cave, et sa production est régulièrement saluée, parfois aux meilleures places. Ce riesling du Damgraben a été cité dans le millésime préc

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Depuis 1995, Rémy Spannagel exploite le domaine familial situé près de Colmar. Toutes ses vignes sont plantées en coteau, sur des sols granitiques. Son riesling Kirrenburg s'annonce par une robe jaune

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette cuvée n'en est pas à sa première mention dans le Guide. Le 99 n'a peut être pas l'étoffe d'excellents millésimes antérieurs (96 et 94), mais reste satisfaisant: le nez franc, fin et typé, livre

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé à Ostheim, village proche de Riquewihr et de Colmar, Fernand Froehlich exploite plus de 8ha de vignes avec son fils. Il fait son entrée dans le Guide avec ce riesling. Marqué par son terroir

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Un nouveau dans le Guide? Non! On a vu cette exploitation dans l'édition 1987, puis... plus de nouvelles. Entre-temps, ces vignerons ont aménagé deux caves, dont une à tonneaux, agrandi leur propriété

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette cuvée née d'un sol marno-calcaire délivre quelques arômes floraux sur un léger fumé typé du cépage. De bonne structure, sans trop d'ampleur, mais équilibré et agréable, un classique. (Sucres rés

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Philippe Klée est à la tête de l'exploitation depuis 1985. Il représente la neuvième génération de cette famille au service du vin depuis 1624. Son riesling Vieilles vignes s'annonce intéressant par s

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Une église à colombage! C'est à Obermorschwihr et c'est la seule connue en haute Alsace. Et ce muscat, très riche en bouche, même un peu corsé, vous le trouverez chez Sylvain Hertzog. Au nez: des note