Alsace / Lorraine
A Mittelbergheim, où Bernard et Daniel Haegi exploitent 8ha de vignes, chaque cave est une petite merveille d'architecture. On pourrait dire la même chose de ce riesling, originaire du célèbre terroir ...
Guide 2001
coup de cœur
Dans la hiérarchie du Guide Hachette, un maréchal peut avoir deux étoiles et c'est une distinction éminente! Pourquoi ce nom de Fabert? Parce que Abraham de Fabert, maréchal de Louis XIV, détenait un ...
Guide 2001
coup de cœur
oenologues tous les deux, Martine et Vincent Stoeffler ont repris le domaine familial en 1986, mettant toute leur compétence au service du terroir. Le résultat est éblouissant avec ce riesling d'origi ...
Guide 2001
coup de cœur
La famille Bernhard est au service du vin depuis deux siècles. Frédéric, le fils, vient de rejoindre l'exploitation après de nombreux stages en France et à l'étranger. Son riesling du Wineck-Schlossbe ...
Guide 2001
coup de cœur
Créé au début du XIX e s., ce domaine vendit bientôt ses vins sous sa propre étiquette, comme l'attestent d'anciens spécimens. Doré clair dans le verre, ce 98 séduit par son nez fruité, tout en finess ...
Guide 2001
coup de cœur
Installé dans l'ancienne cour des chevaliers de Malte à Kientzheim, André Blanck est voisin du château où siège la confrérie Saint-Etienne, et qui appartenait au baron de Schwendi, propagateur du pino ...
Guide 2001
coup de cœur
Cécile Bernhard-Reibel dirige depuis 1981 un domaine viticole de 12ha. Elle signe là un vin de vendanges tardives qui fait l'unanimité. Une robe soutenue, or jaune, met d'entrée en appétit. D'une fine ...
Guide 2001
coup de cœur
En gewurztraminer comme en pinot gris, ces Vieilles Vignes trouvent souvent place dans ce chapitre. Le 2020 avait fait sensation, le 2022 n'est pas mal du tout. Né d'une autre année solaire et de rais ...
Guide 2025
Le millésime a laissé le souvenir d'un début d'été pourri et d'attaques de mildiou. L'arrière-saison a cependant été ensoleillée et ce remarquable sylvaner, planté sur sols granitiques et vendangé le ...
Guide 2025
Discret au premier nez, ce riesling ne manque pourtant pas d'atouts: il s'ouvre à l'aération sur une légère minéralité et sur un fruité tonique, entre citron et ananas. La bouche, à l'unisson, se mont ...
Guide 2025
Deux rieslings de terroirs difficiles à départager dans le millésime 2022. Un petit cran au-dessus, celui-ci, issu de marnes rouges riches en fer. Si le nez floral apparaît discret, il laisse deviner ...
Guide 2025
Certains dégustateurs auraient bien donné un coup de cœur à ce riesling équilibré et franc, qui séduit par un fruité charmeur: on y respire et on y goûte les agrumes bien mûrs et la nectarine. (Sucres ...
Guide 2025
Le nom du lieu-dit signifie «carrière de calcaire». Une roche à l'origine de sols propices à l'expression du pinot noir. Ajoutons de vieilles vignes et l'on obtient un vin harmonieux, qui s'est placé ...
Guide 2025
Est-ce l'année solaire? Ce savagnin rose élevé 10 mois sur lies délivre au nez des notes de surmaturation et des parfums évocateurs de son cousin le gewurztraminer. En bouche, on découvre un vin sec, ...
Guide 2025
Au nez, un fruit assez discret, teinté de notes mentholées. C'est en bouche que ce muscat s'affirme. Sec, salin, il affiche aussi puissance et longueur, offrant un retour fruité qui laisse une impress ...
Guide 2025
Ce pinot noir provient d'un domaine de Blienschwiller cédé en 2014 par Jean-Pierre et Yvette Sperry à la maison Hauller et conduit en bio certifié depuis le millésime 2022. D'origine granitique pour l ...
Guide 2025
Un pinot noir bien né, puisqu'il provient pour l'essentiel du réputé Bildstoecklé, coteau en pente douce, aux sols argilo-calcaires riches en veines ferrugineuses, qui bénéficie d'un microclimat solai ...
Guide 2025
Le nez enchante, précis et frais, entre fleurs blanches, citron et mandarine. Saline et longue, la bouche montre une certaine rondeur suave, équilibrée par une belle tension. Cette richesse, qui fait ...
Guide 2025
En 2022, Guillaume Ruff a laissé sur pied ses raisins jusqu'au 7 novembre pour en tirer ce moelleux d'un jaune intense, au nez de fleurs blanches, remarquable par son harmonie en bouche: un vin riche, ...
Guide 2025
Dominé par le château fort de l'Ortenberg, le massif granitique de Scherwiller a favorisé cet auxerrois, qui a engendré un vin remarquable, reflet de son terroir magnifié par un élevage soigné, sur li ...
Guide 2025
Récolté en légère surmaturation et élevé sur lies en foudre pendant 9 mois, le savagnin rose à l'origine de cette cuvée délivre quelques notes confites. Il s'agit cependant d'un vin sec, qui conjugue ...