Domaines et vignerons du Languedoc et Roussillon
Une fois de plus apprécié, le rosé du domaine associe les trois grenaches (blanc, gris et noir) à la syrah. Vinifié par pressurage direct, il revêt une robe saumon très clair et séduit par sa vivacité ...
Guide 2018
Grenache blanc (60%), vermentino (30%) et macabeu contribuent à cette cuvée qui surprend par la puissance de ses parfums associant la mangue et l'ananas à un soupçon de boisé (la fermentation s'est ac ...
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La syrah (55%) est majoritaire dans l'assemblage de ce rosé, complétée par le grenache et un petit appoint de mourvèdre et de cinsault. Robe pétale de rose aux reflets gris, nez délicat, partagé entre ...
Guide 2018
Issu des cépages grenache, syrah et cinsault à parts sensiblement égales, voici un rosé très équilibré, d'un rose franc assez soutenu: le nez expressif marie la fraise et autres petits fruits rouges a ...
Guide 2018
une cuvée originale, pratiquement une pure syrah. Nez discret, élégamment évolué, sur les fruits mûrs et le sous-bois; palais gras, aux tanins plaisants, marqué en finale par un boisé agréable. ...
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Chardonnay, chenin, mauzac et pinot noir pour cette cuvée parcourue par un chapelet de fines bulles. Au nez, des arômes complexes de fleur de vigne et d'agrumes. En bouche, de l'onctuosité, de la douc ...
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un joli rosé bien équilibré, fin et frais, sur les fruits rouges, les agrumes et la pêche blanche, avec une touche saline en appoint. ...
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Une bulle énergique anime ce crémant jaune pâle au nez fin et floral. La bouche, ample et persistante sur le fruit (prune, fruits exotiques), penche du côté de la fraîcheur. ...
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Parée d'une robe pâle, cette cuvée évolue dans un registre classique où les fleurs de sureau jouent avec les fruits exotiques. On retrouve cette belle composition en bouche, avec une attaque délicate ...
Guide 2018
Quatrième millésime pour Christophe Brun, qui loin du tableau noir se taille peu à peu une solide réputation dans le Guide. Après un 2015 élu coup de coeur, le 2016 séduit par l'exubérance de ses sent ...
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Sélectionné dans l'AOC voisine de mireval, le domaine s'impose également dans le jury du frontignan grâce à un vin de caractère à la robe soutenue, où la minéralité du terroir s'exprime tout d'abord. ...
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La robe scintillante et verte comme les îles du Pacifique est une invitation au voyage. D'entrée, ce muscat introduit un univers lumineux et exotique, sous le vent des parfums de litchi et d'agrumes. ...
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Drapé dans une seyante robe or pâle, ce picpoul-de-pinet propose une jolie palette de fruits mûrs et de fleur de pêcher. Une touche anisée, des notes de fruits exotiques et une pointe citronnée s'impo ...
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Cette cuvée sombre provient des «ruffes» et schistes caractéristiques du terroir de Saint-Jean-de-la-Blaquière. La confiture de mûres, la réglisse et des notes d'épices marquent le nez comme le palais ...
Guide 2018
passé une note de cuir, le nez évoque la pivoine, la violette, les feuilles séchées, le poivre vert et le boisé grillé. La bouche, dense, corsée et robuste, gagnera en finesse avec le temps. ...
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Mariant cinsault, grenache, syrah et mourvèdre, ce vin d'un saumon pâle brillant offre un nez intense et élégant, d'abord floral, puis fruité. Les petits fruits rouge mûrs s'épanouissent dans une bouc ...
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Le vin se présente dans une élégante robe rubis, le nez bien ouvert sur les fruits rouges (confiture de fraise) et les épices. La bouche se révèle très suave tout en affichant une solide structure, po ...
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Carignan, grenache et syrah sur calco-schistes pour ce grand classique de la cave qui a fait ses preuves. La robe est intense. Le nez s'exprime sur la cerise, avec une belle pureté, sans artifice. Les ...
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un vin centré sur les fruits mûrs et la réglisse, équilibré, rond et long en bouche. ...
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un vin sur les fruits noirs cuits, la vanille et la noix de coco, dense, puissant et boisé en bouche. ...
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au nez, des arômes intenses de jasmin et de pamplemousse; en bouche, du gras, de la rondeur, un fruité gourmand (poire) relevé d'épices douces. ...
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Grenache et syrah à parts égales (40% chacun) avec du carignan en complément pour ce vin charmeur, qui s'ouvre doucement sur les fruits noirs compotés et les épices. En bouche, il attaque en souplesse ...
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Le trio syrah-grenache-mourvèdre est à l'origine de ce vin expressif, qui mêle les fruits très mûrs, le merrain torréfié et une pointe de thym rappelant la proche garrigue. Des arômes que l'on retrouv ...
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Commune historique de l'appellation, Langlade trouve ici un bel ambassadeur. Le nez, très expressif, associe notes grillées, eucalyptus, fruits mûrs et violette. Une attaque franche et souple ouvre su ...
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Le 2015 de cette cuvée avait obtenu un coup de coeur. Son successeur naît d'un assemblage un peu différent, la syrah venant en tête (50%), devant le grenache et le cinsault. On apprécie sa robe rose t ...
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Le grenache (60%) s'allie à la syrah dans ce rosé à la robe melon, au nez de fruits rouges épicés. Aromatique, le palais adopte le même registre fruité, alliant une rondeur généreuse et des sensations ...
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La syrah compose la moitié de l'assemblage de ce rosé, complétée par le grenache et le cinsault. D'un rose léger aux nuances orangées, le vin mêle au nez la pêche de vigne, les petits fruits rouges et ...
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La syrah domine (70%) dans ce rosé de belle facture: robe pâle aux reflets roses, nez expressif aux nuances de fraise et de bonbon anglais, bouche aromatique dans le même registre amylique, citronnée, ...
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Un vin mi-mourvèdre mi-syrah, qui fleure bon la garrigue (cade, eucalyptus) et les fruits rouges mûrs. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche souple, ronde, soyeuse, aux tanins fins, prolongée pa ...
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né de quatre cépages (cinsault, mourvèdre, grenache et syrah), ce rosé cristallin s'ouvre sur de subtiles fragrances florales, relayées par des touches de framboise. La bouche garde un côté floral, as ...
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un vin fruité, épicé et réglissé, frais en bouche et structuré par des tanins denses et serrés. De bonne garde assurément. ...
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au nez, de l'ananas, de la poire en sirop, des notes de badiane; en bouche, de la matière, du volume, de la rondeur, avec une pointe plus fraîche et minérale pour dynamiser la finale. ...
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Cette cuvée surprend agréablement par la fraîcheur qui se dégage de son bouquet d'agrumes, de violette et de pivoine. Une fraîcheur que l'on retrouve dans une bouche fruitée, souple et gourmande, aux ...
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Une dominante de syrah dans ce vin sombre, au nez intense, sur les épices, la garrigue et les sous-bois. La bouche se révèle ample, ronde et chaleureuse, sur les fruits à l'alcool et la réglisse. ...
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Une dominante de mourvèdre dans ce vin bien fruité à l'olfaction. On retrouve les fruits, rouges et mûrs, en compagnie des épices dans une bouche veloutée, onctueuse, intense et longue, aux tanins fin ...
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Le cinsault et la syrah font jeu égal dans ce rosé affichant la robe pastel d'un vin issu de pressurage direct. Sa palette vive et élégante marie les fleurs blanches, la gelée de groseille et le bonbo ...
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Ce vin mi-grenache mi-syrah dévoile des arômes intenses de confiture de fraises, de figue et de cacao. En bouche, il se montre souple, délicat, velouté, enveloppant, chaleureux en finale. Un vin solai ...
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Un classique du domaine et de l'appellation. La robe grenat sombre annonce un vin mûr et concentré, ce dont témoigne un nez intense de fruits noirs compotés et de cacao. Un fruité généreux que l'on re ...
Guide 2018
Mi-roussanne mi-vermentino, cette cuvée livre un bouquet floral (genêt), beurré et miellé. Un caractère gourmand que l'on retrouve dans une bouche ronde, tendre, généreuse et de belle longueur. ...
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De la syrah (60%), du grenache et plein de soleil dans ce vin gourmand, qui s'ouvre à l'aération sur la framboise et la griotte bien mûres, agrémentées d'une touche de fraîcheur saline et iodée. Des a ...
Guide 2018
Du verre s'échappent des notes de noisette grillée, de beurre et de fruits exotiques. Suivant la même ligne aromatique en y ajoutant des saveurs de citron confit, le palais se révèle rond, gras, puiss ...
Guide 2018
Mi-syrah mi-grenache, ce rosé saumon pastel s'annonce par un nez élégant, partagé entre rose, pêche de vigne et pamplemousse. Les agrumes ressortent dans un palais fruité, rond, gras et gourmand, auqu ...
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Discret de prime abord, ce vin s'ouvre à l'aération sur des notes de fenouil, de fleurs blanches et de pain grillé. Des arômes complétés de nuances fruitées que l'on perçoit aussi dans une bouche bien ...
Guide 2018
La syrah (40 %) qui entre dans ce rosé a été vinifiée par saignée, tandis que le grenache et le mourvèdre l'ont été par pressurage direct. L'assemblage engendre une cuvée d'un rose léger, aux parfums ...
Guide 2018
cette cuvée structurée et chaleureuse comprend une majorité de syrah, du mourvèdre et un soupçon de grenache; elle a connu le bois. On retrouve en termes d'arômes un air de famille avec la cuvée Grès, ...
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née de très vieux carignans vinifiés en macération carbonique, une cuvée séduisante et de bonne tenue. ...
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Mi-syrah mi-grenache, cette cuvée déjà distinguée l'an dernier mérite une nouvelle fois son nom, car elle possède de belles qualités aromatiques, tant au nez qu'en bouche. Si elle ne joue pas les prol ...
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cuvée dédiée à un aïeul surnommé ainsi. De bonne tenue, elle associe la rondeur du grenache, la puissance du mourvèdre et la robustesse du carignan (alors que la cuvée Élise privilégie la syrah) et sé ...
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Ce domaine fait coup double cette année. Une fois de plus au rendez-vous, le Clos du Pech Laurié cède le pas cette année à cette cuvée, moins marquée par le bois. Le nez associe une touche camphrée or ...
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Cette cuvée bien nommée déploie au nez une large palette aromatique; sans surprise, elle libère d'abord des parfums de griotte, puis de framboise et enfin quelques touches d'abricot et de pêche. Ce ve ...
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Assemblant syrah (60%) et grenache, une cuvée bio au nom évocateur. Le rubis sombre de la robe annonce la couleur. D'abord minéral, le nez mêle une multitude de fruits rouges et noirs. Une attaque vol ...
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Déjà appréciée l'an dernier, cette cuvée comprend un peu moins de syrah (50%, avec le cinsault et le grenache en complément). Un rosé élégant et frais, charmeur par son nez pimpant de petits fruits ro ...
Guide 2018
Vieilles vignes de cépages traditionnels (grenache blanc et macabeu à parité), maturité de la vendange et élevage en barrique, voici les clés pour découvrir ce vin or pâle aux légers reflets cuivrés. ...
Guide 2018
Le rosé d'été par excellence. Un vin au teint pâle, légèrement saumoné, mêlant agréablement les fleurs blanches et les senteurs douces de la fraise Mara des bois. Frais, fruité, friand, de belle longu ...
Guide 2018
Avec quatre vins retenus dans la sélection, le principal opérateur sur le marché des rosés du Roussillon prouve que qualité et quantité peuvent faire bon ménage. D'un rose vif, sur le fruit rouge bien ...
Guide 2018
une cuvée à dominante de mourvèdre, née de vignes cultivées en bio. À un nez de fruits rouges et de réglisse répond une bouche solidement construite, intense et longue. ...
Guide 2018
un nez fin et bien typé d'épices douces et de garrigue prélude à une bouche ronde, aux tanins puissants mais bien enrobés, dynamisé par une pointe de vivacité en finale. ...
Guide 2018
Une dominante de carignan (60%) dans ce vin profond et brillant, au nez intense de fruits mûrs, de réglisse et de tabac. Rond, souple, généreux, savoureux, persistant sur le fruit, le palais est charm ...
Guide 2018
Grenat franc aux reflets violines, ce vin dévoile un joli nez de cerise burlat bien mûre. La bouche apparaît très fraîche et déploie d'élégants arômes de violette et de fruits rouges, portée par des t ...
Guide 2018
un vin né de grenache blanc (60%), allié à la roussanne et à un soupçon de malvoisie, qui a connu le bois. On aime son palais onctueux et sa palette dominée par les fruits exotiques, rehaussée d'une t ...