Domaines et vignerons de Bordeaux
Ce 100% sémillon, seyant dans sa robe dorée, libère un bouquet très séduisant de miel, de cire d'abeille, de raisins secs et de figue. Une liqueur onctueuse, grasse et confite tapisse généreusement le ...
Guide 2025
Issue du merlot et des deux cabernets enracinés sur des terres de sables, graviers et gros galets, cette cuvée reste fraîche et sans lourdeur, sur des tonalités finement mentholées, offrant un beau ve ...
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Sémillon, sauvignon et muscadelle par tiers dans cette cuvée au nez complexe de miel, de caramel, de fleurs blanches, d'anis et de citron. Une complexité qui caractérise aussi la bouche, ample, riche ...
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Fidèle au rendez-vous, Estelle Roumage signe un beau classique de l'appellation, ouvert sur des arômes éclatants d'agrumes, de genêt et d'acacia. Nerveux et tonique en attaque, persistant et d'un bon ...
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Un assemblage de sauvignon blanc (60%) et de sauvignon gris pour ce vin aérien et complexe au nez (notes briochées, cardamome, citron, acacia), suave et fondu en bouche, porté par un boisé raffiné. Un ...
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Du caractère, ce 2021 n'en manque pas. Faut-il l'attribuer à la discrète présence de la crasse de fer qui stimule l'assemblage de merlot (75%), de cabernet-franc et de l'impétueux petit verdot? Les am ...
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Très éloigné des vins tranchants trop souvent rencontrés lors de millésimes difficiles à gérer comme 2021, ce puisseguin ravit le nez avec de frais parfums fruités. Friande et ronde, la bouche joue su ...
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Un fronsac très aguicheur dans sa robe rubis foncé. On aime aussi son nez intense, aux accents de fruits noirs agrémentés de notes poivrées, prélude à une bouche dense et soyeuse, dotée de tanins velo ...
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Une touche discrète d'épices douces agrémente un nez séduisant et original, aux fragrances muscatées de litchi et de rose. Riche et ample à l'attaque, la bouche y ajoute une note croquante de poire et ...
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Finesse et élégance au menu de ce blanc limpide qui fleure bon le fruit frais et la citronnelle. Le raisin frais et la pêche étirent la palette dans une bouche longiligne, bien élevée (en cuve et fût) ...
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Ce pur sémillon prend son temps pour développer ses parfums de pêche jaune bien mûre. Nerveuse dès l'attaque, la bouche file droit, se teinte de pamplemousse et se tend un peu plus dans une finale enl ...
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Les frères Guignard signent ici un blanc irrésistible, dont on aime tout: la robe lumineuse, l'éclat d'un nez tout en fruit (poire, abricot, litchi) et en fleurs, et la bouche, surtout, croquante, ron ...
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De la couleur, des parfums et du charme dans ce 2021 tout en rondeur, aux arômes friands de fruits rouges frais et de chocolat, assis sur des tanins fondants d'une agréable souplesse. Frais, longilign ...
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Une nette dominante de merlot (85%) dans ce médoc de bonne garde aux arômes discrets qui hésitent entre cassis, fruits rouges et notes épicées. L'attaque fraîche ouvre sur un milieu de bouche consista ...
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Une robe soutenue, un nez qui fleure bon les fruits rouges écrasés et le chêne toasté, beaucoup de matière et de mâche, des tanins fins, des notes acidulées rafraîchissantes, une finale qui convoque l ...
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Soigneusement fermenté et élevé en barriques, ce blanc est une réussite totale. Ses notes d'acacia, de sureau et de fruits exotiques, sa bouche à la fois fraîche, ample et suave, sa longue finale légè ...
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Comptant 40% de sémillon dans son assemblage et servi par un élevage en barriques, ce blanc complexe et intense se destine plus particulièrement à la table. C'est un vin dense, rond, ouvert sur des no ...
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Des notes de chocolat, de fruits noirs, de réglisse et de violette: voilà un panel enchanteur et gourmand, qui se prolonge dans une bouche longue, puissante, séveuse et mûre, bien équilibrée entre con ...
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Portée par une vinification en barriques neuves, cette cuvée de sauvignon s'exprime dans un registre cossu, sur des notes de boisé grillé, de fruits blancs et de fruits exotiques. Un vin de gastronomi ...
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Sélection de 3ha de merlot, cabernets et malbec, cette cuvée offre un équilibre frais. C'est un vin dense et puissant, cadré par des tanins fermes, mais aussi charnu et enrobé, de belle fraîcheur, dot ...
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Passée en barriques 18mois, cette cuvée se range dans la catégorie des vins de garde. Au nez, les fruits noirs teintés de moka, de réglisse et de torréfaction composent une belle aromatique qui se pou ...
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Association de merlot (66%) et de malbec sur calcaires, ce rouge complet et bien réalisé est un beau représentant du cru. Paré de notes de fruits rouges presque confits et relevés d'une pointe d'épice ...
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Ce pur merlot sur argilo-calcaires réjouit en tous points. C'est un vin sur le fruit et la fraîcheur, associant les fruits noirs au grillé de l'élevage, affichant en bouche une très belle structure ta ...
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Marqué par les fruits noirs et les épices, ce beau classique du Bordelais affiche de l'onctuosité, du volume et de la nervosité. Les tanins sont logiquement encore fermes et réservés à ce stade et dev ...
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Le Ch. Candeley est la propriété de Sébastien Petit, vigneron bien connu de l'Entre-deux-Mers. Agréablement constitué, avec de belles tonalités à la fois épicées, florales et fruitées, ce vin très har ...
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Ce bon classique, porté par la fraîcheur du millésime, doté de notes de groseille et de griotte, plaira unanimement. L'attaque est séduisante, presque moelleuse, le cœur de bouche souple et très affab ...
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Riche et puissant, doté d'un excellent équilibre, ce vin plaira unanimement. Il présente une parfaite harmonie entre les notes de fruits noirs, de cacao de l'élevage et quelques touches plus épicées. ...
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Seize mois d'élevage en fût pour ce rouge marqué par le merlot (80%). Paré d'une robe profonde, il dévoile un nez charmeur, mûr, habilement boisé, aux franches notes de fruits noirs un peu confits. Un ...
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Une dominante de merlot (50%), complétée par le cabernet-sauvignon et le petit verdot à parts égales pour ce vin harmonieux, porté par un bon fruit frais et de belles notes épicées à l'olfaction. Long ...
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Référence à l'année 1956, une année gélive qui a changé la face du vignoble bordelais par l'introduction du merlot, ce pur malbec est une haute réussite. Ce cépage était autrefois le plus répandu, bie ...
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Avec ses 60% de cabernet-sauvignon, cette cuvée affiche une belle présence. Au nez, un boisé discret laisse toute sa place au fruit et à son intensité, accompagné de touches d'épices, de vanille et de ...
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Tout en élégance, en longueur et en fruit mûr, ce joli bordeaux supérieur associe les fruits rouges à une trame souple et bien proportionnée. Son élevage en barriques est totalement fondu et ne masque ...
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Un merlot (85%) qui a profité des largesses du millésime. Cuir frais, épices, cendre, fruits noirs et pruneau, ce bien beau bouquet anime aussi une bouche consistante, mûre et fraîche, flanquée de tan ...
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De belle dimension, ce très bon classique du secteur déploie des notes toastées et grillées qui enrobent un bon fruit noir et quelques touches d'épices. Large et équilibré, puissant sans dureté, bâti ...
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Ce vin bio, élevé en barriques et en amphores, se révèle frais, gourmand et équilibré, épaulé par des tanins bien présents mais sans dureté, avec en prime une belle longueur. Déjà agréable, cette cuvé ...
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Cette sélection parcellaire sur 2ha à dominante de merlot, élevée en barriques durant un an, offre un bon compromis entre des notes toastées et grillées et un bon fruit mûr. La bouche puissante et de ...
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Ce pur malbec sur argilo-calcaires, élevé en barriques, dévoile au nez un boisé fin et élégant qui enrobe un fruit frais et mûr. Il trouve en bouche une belle complétude: c'est un vin charnu, précis e ...
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Puissant, structuré et de bel équilibre, ce saint-émilion promet un potentiel de garde certain. À ce stade, on apprécie déjà son nez fin et plaisant, sur les fruits rouges et une pointe de cannelle, s ...
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Un montagne qui a su vaincre malgré les difficultés d'un millésime particulièrement compliqué. De sa robe pourpre aux reflets violines se dégagent des parfums appétents de myrtille et de mûre. Arômes ...
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Élevé pour partie au contact du merrain, ce montagne n'abandonne pas pour autant la fraîcheur et les délicatesses fruitées dispensées par un assemblage où le merlot a classiquement le rôle titre. Rond ...
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Ce montagne offre d'emblée un régal aromatique autour d'arômes intenses et frais de fruits noirs. Arômes auxquels fait écho une bouche charnue, ample et suave, dotée de tanins fins et harmonieux. Une ...
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Un montagne issu de vieux merlots (80%) et de cabernets francs. Élevé en barriques de deux ou trois ans, le boisé reste discret et ce sont d'intenses arômes fruités et floraux qui se dégagent de sa ro ...
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Ce pur merlot sur argiles offre à ce stade un jus encore marqué au nez par une tonalité boisée, torréfiée et grillée, mais qui devrait s'estomper à la garde. Des tanins présents soutiennent une bouche ...
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Un graves solaire, sombre de robe, aux arômes expressifs de petits fruits rouges sur un fond pâtissier, entre vanille et praliné. Une douce sucrosité, une agréable souplesse de chair, des tanins bien ...
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Le cabernet-sauvignon et le merlot (à parité) très complices dans cette cuvée croquante et classique, au nez alléchant de confiture de prune saupoudrée de notes fumées et mentholées. Une attaque ronde ...
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Des notes de violette et de menthol donnent de la prestance à ce nez dominé par les épices, les fruits noirs et la framboise compotée. Bien pris dans la chair et d'une agréable souplesse, les tanins s ...
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Un blanc sobrement élevé en cuve, qui livre au nez comme en bouche un fruit allègre (raisin, fruits blancs, pomme fraîche). Un vin ample à l'attaque, puis vibrant et porté par une très belle acidité à ...
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Le merlot dominant (70%) dans ce 2021 enthousiasmant, dont la bouche dodue et confortable fait écho au nez avec ses flagrances de fruits noirs chocolatés, d'épices douces et de cuir. Des tanins extrai ...
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À une robe intense et dorée répond un nez non moins soutenu de citronnelle, d'abricot et d'ananas saupoudrés de notes grillées. Une attaque soyeuse ouvre sur une bouche tendre, parfumée (pêche confite ...
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Le jury sous le charme de ce 2022 déjà très épanoui, aux arômes d'abricot sec, de miel d'acacia et d'agrume confit soutenus par un boisé vanillé de qualité. La même plénitude émane d'un palais très on ...
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Fermenté et élevé en barriques de 500l, en foudres et en jarres de grès, ce blanc soigné, d'une grande élégance, joue dans la cour des grands. Ses arômes de miel fin, de fruits jaunes mûrs et de fruit ...
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À parts égales entre merlot et cabernet-sauvignon, ce vin puissant et charpenté mérite d'être attendu. Porté par un millésime de pleine maturité, ouvert sur des notes de fruits noirs, de myrtille nota ...
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Vingt pour cent des deux cabernets à l'appui du merlot dans ce 2022 à fort caractère. On en retient le nez «sauvage», giboyeux, braisé, fumé, mais pas avare en fruit (noir), puis l'attaque séveuse et ...
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Tout en puissance et en charge tannique, ce bordeaux cossu nécessitera du temps pour s'affiner et se fondre. Le fruit noir, très intense, les tanins fermes et complets, la trame riche forment un ensem ...
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Le seul sémillon à l'œuvre dans ce beau liquoreux (140g/l de sucres résiduels) très expressif, qui évoque pêle-mêle la confiture de coing, la mangue, le pain d'épices ou encore la vanille Bourbon. Une ...
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Avec 70% de cabernet-sauvignon, ce rouge mûr et épicé est une très belle interprétation du terroir et du millésime. Parfaitement équilibré, avec un boisé fondu et de belles nuances florales, il se mon ...
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Ce merlot a bénéficié d'un élevage luxueux de 14mois dans des barriques «Perle» de 390l de la tonnellerie Quintessence, des barriques de fermentation de forme ovoïde tronquée. Le résultat est fort pro ...
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Voici un joli vin qui ne joue pas l'opulence mais reste agréable, mesuré et bien réalisé. Sa fraîcheur, sa souplesse, son élégance et son beau toasté-grillé constituent ses atouts. Un ensemble harmoni ...
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Ce vin affiche de la richesse et de l'onctuosité, paré d'un fruit complexe aux nuances pâtissières, réglissées et épicées. C'est un vin séveux, ample et cossu en bouche, qui s'offre autour de beaux ta ...
Guide 2025
Coup de cœur dans l'édition précédente pour son millésime 2020, cette cuvée de référence de l'appellation nous revient en très bonne forme. Elle joue la carte de l'élégance avec ses tanins ajustés qui ...