Clos Védélago
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Clos Védélago 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Ce merlot a bénéficié d'un élevage luxueux de 14 mois dans des barriques « Perle » de 390 l de la tonnellerie Quintessence, des barriques de fermentation de forme ovoïde tronquée. Le résultat est fort probant puisque le vin conserve un fruit intègre autour de notes de groseille, de violette et de pivoine. En bouche, la fraîcheur est de mise, autour de tanins fondus et soyeux. Cela donne un ensemble très harmonieux, à la fois structuré, ample et persistant. Une réussite du secteur.
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Détails du vin
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Le Clos Védélago 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
2 379 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2032
- Production
- 2 379 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- JEAN-PAUL VÉDÉLAGO
- Fiche du producteur
- Appellation
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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