Château Doyac Le Pélican 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Fermenté et élevé en barriques de 500 l, en foudres et en jarres de grès, ce blanc soigné, d'une grande élégance, joue dans la cour des grands. Ses arômes de miel fin, de fruits jaunes mûrs et de fruits exotiques, sa bouche à la fois suave et fraîche, légèrement acidulée et dotée d'un bon gras, enchante tout du long. Un très beau vin, complexe et gourmand, d'une longueur remarquable, qui se destine à la table et à la garde.
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Détails du vin
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Le Château Doyac Le Pélican 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2030
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- CH. DOYAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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