Château Gravas Les Sensations De Gravas 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Ce pur sémillon prend son temps pour développer ses parfums de pêche jaune bien mûre. Nerveuse dès l'attaque, la bouche file droit, se teinte de pamplemousse et se tend un peu plus dans une finale enlevée et minérale. Un blanc exemplaire, frais et stimulant, taillé pour les fruits de mer, qui profitera d'un passage en carafe.
Vins de Graves
Détails du vin
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Le Château Gravas Les Sensations De Gravas 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 6 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. GRAVAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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CHÂTEAU GRAVAS
2015
Tout le classicisme de Barsac s'exprime ici: richesse, puissance et concentration sont soutenues par une belle minéralité. Les fruits confits investissent le bouquet, sur des notes d'orange et de fruits exotiques, tandis que des saveurs épicées de gingembre dominent le palais, apportant tension et fraîcheur. Longue et complexe, la finale esquisse une queue de paon. On donnera à cette bouteille un peu de temps pour lui permettre de s'exprimer pleinement.
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CHÂTEAU GRAVAS
2011
Ce pur sémillon semble avoir pleinement tiré profit du sol particulièrement minéral qui l'a vu naître. Le bouquet, intense, joue sur des notes de fruits blancs compotés, de miel d'acacia, de poivre et de cédrat, sur un fond boisé bien fondu. Après une attaque douce, on découvre une bouche dense, riche et suave, aux arômes de frangipane et de fruits frais, soutenue par un boisé parfaitement dosé. Un sauternes puissant et harmonieux, sans lourdeur ni excès, belle expression du terroir barsacais.
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CHÂTEAU DUC D'ARNAUTON
1998
Réputés pour la qualité de leur accueil, les Bernard bénéficient aussi d'une solide renommée pour leurs vins. Ce n'est pas ce 98 qui viendra l'entacher: à l'élégance de la robe jaune pâle à reflets or succède celle du bouquet, où les notes de fleurs blanches et d'orange confite sont soulignées par un bois bien maîtrisé. Puissant, gras, équilibré et expressif, le palais n'est pas en reste. Un vrai graves blanc. Le rouge 98 a obtenu une citation.
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L'ESPRIT DE GRAVAS
2016
Un sauternes «nouvelle vague», comprenez aérien, qui joue la partition de l'élégance et de la fraîcheur. De délicates notes de fleurs d'acacia dominent le bouquet, agrémentées d'arômes d'abricot confit. Souple et alerte, le palais déploie un éventail harmonieux de saveurs de fruits frais. Un joli vin d'apéritif, à apprécier dés maintenant.
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LES SENSATIONS DE GRAVAS
2015
Un graves blanc issu de sémillon majoritaire, complété par la muscadelle. Même s'il est moins célèbre que son grand frère sauternais, il séduit par son nez délicatement fruité aux nuances d'agrumes. D'une même finesse, le palais persistant conjugue volume et vivacité.
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L'ESPRIT DE GRAVAS
2015
l'esprit de Gravas porte bien son nom: c'est un vin aérien, éclatant de fraîcheur et d'élégance, parfait exemple de ces sauternes «modernes» adaptés à l'apéritif. Les arômes de fruits frais, agrumes en tête, dominent en bouche. Un ensemble bien équilibré, fringant, dans un style vif et raffiné.
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CHÂTEAU GRAVAS
2013
L'éclatante robe dorée de ce 2013 invite à la dégustation. Le bouquet développe des arômes de fruits mûrs, de cuir et de tabac finement soulignés de notes fumées léguées par un séjour de dix-huit mois en barrique. Racé, ample et chaleureux, le palais explore toute la palette des vins issus de vendanges botrytisées, avec ses notes de fruits confits, de miel et de fruits secs. Une pointe de zeste de citron vient tonifier la finale. Un joli sauternes de garde.
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ABSOLU DE GRAVAS
2014
Le cru signe un blanc original par sa composition: 100% sémillon. Un vin moderne d'une belle complexité (pomme mûre, pêche blanche et brioche) et au palais vif à l'attaque, ample et gras.
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CHÂTEAU GRAVAS
2012
Tout l'or de Sauternes dans cette belle robe aux reflets émeraude et toute l'opulence du sémillon dans ce bouquet harmonieux de fruits confits (coing, mirabelle, abricot) dynamisé par de fraîches notes citronnées. Épicé, puissant, onctueux, dense et concentré jusqu'en finale, ce vin ravira les amateurs de sauternes généreux servis à la fin d'un repas de fête.
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CHÂTEAU GRAVAS
2007
Voisin de Climens et des Doisy, ce cru barsacais s'appelait jadis Doisy Gravas. C'est dire s'il jouit d'un bon terroir argilo-calcaire. On ne s'étonnera donc pas des qualités de ce 2007 aux fraîches senteurs florales et au joli rôti enrobé d'une touche de vanille. Gras et concentré, trouvant un peu de nerf en finale, le palais appelle une garde de quelques années.
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CHÂTEAU GRAVAS
2005
Réputé depuis longtemps pour son accueil, ce cru barsacais n'en néglige pas pour autant ses vins, témoin, ce 2005 aux délicats parfums de fruits, de cannelle et de vanille. Gras dès l'attaque, le palais accompagne d'un boisé bien dosé une succession de flaveurs allant des fleurs blanches à la gelée de coing. Élégant et long, ce vin est déjà plaisant, mais gagnera à attendre trois ou quatre ans. Frais et d'une bonne complexité aromatique, le Château Simon Carretey 2005 (11 à 15 €) est cité.
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CHÂTEAU GRAVAS
2003
Si les Bernard n'ont pas attendu la crise pour s'ouvrir au tourisme, ils n'en continuent pas moins de faire évoluer les équipements d'accueil de leur cru avec une nouvelle salle de réunion. Expressif par ses arômes de raisin de Corinthe, de passerillage et de rôti (fruits confits), leur 2003 possède une jolie liqueur. Après une attaque fraîche et généreuse, la bouche se montre ample et équilibrée. Du même producteur, le Château Simon Carretey 2003 (11 à 15 €), produit par un vignoble autonome, obtient une citation. Il est équilibré et allie genêt et acacia au botrytis.
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CHÂTEAU GRAVAS
2001
Si la disparition, il y a un an, de Pierre Bernard a durement frappé Barsac et l'ensemble du Sauternais, dont il était l'une des figures les plus marquantes, pour Gravas, la continuité est assurée, son fils Michel ayant pris la relève depuis plusieurs années. Ce vin aux élégants parfums de fleur d'acacia, de pêche et d'abricot en apporte la preuve par son caractère liquoreux –sans excès– et par son excellent équilibre. D'une agréable finesse, cette bouteille pourra être savourée jeune ou dans quelques années.
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CHÂTEAU GRAVAS
1998
Très représentatif des propriétés de taille moyenne qui donnent sa personnalité au vignoble barsacais, ce cru propose ici un vin au bouquet très bien botrytisé. Ample, gras et vif, le palais est lui aussi plein d'expression, ajoutant les fleurs blanches aux fruits et au miel d'acacia de la palette aromatique. Harmonieux et séducteur, un sauternes de caractère.
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CHÂTEAU GRAVAS
1997
Réputé pour la qualité de son accueil, ce cru vient d'engager d'importants investissements. Ce 97 n'en a pas bénéficié, ce qui ne l'empêche pas de faire belle figure dans sa robe d'or ambré à reflets clairs. D'abord d'une délicate discrétion, son bouquet se développe à l'agitation pour libérer des notes confites d'agrumes. Il attaque le palais par des saveurs de citronnelle, avant de revenir à des sensations rondes et grasses qui débouchent sur des notes de quinquina et d'orange cuite en finale. Une bouteille à attendre quatre à cinq ans.
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CHÂTEAU GRAVAS
2016
La robe est pâle et brillante et le bouquet composé d'arômes de chèvrefeuille et de fleurs blanches. S'il n'affiche pas une grande concentration, ce vin présente une fraîcheur très appréciable avec ses notes de pamplemousse et d'abricot mûr. La finale acidulée et tonique laisse une belle impression.
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LA TENTATION DE GRAVAS
2016
Encore jeune, ce vin ne peut renier la barrique qui l'a élevé. Mais son équilibre, sa souplesse et son côté fruité le rendent déjà très plaisant.
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ABSOLU DE GRAVAS
2014
un pur sémillon élevé en cuve. Nez discret mais délicat, bouche ample, suave et miellée, équilibrée par ce qu'il faut de fraîcheur.
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LA TENTATION DE GRAVAS
2014
Le cabernet-sauvignon est très majoritaire dans cette cuvée grenat soutenu, au bouquet puissant, entre petits fruits des bois et notes réglissées. Frais en attaque, assez persistant, le palais dévoile une structure équilibrée où gras et tanins font bon ménage.
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Le vigneron
CH. GRAVAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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