Château les Pâques
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Château Les Pâques Cuvée Pierre Et Yvonne 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Association de merlot (66 %) et de malbec sur calcaires, ce rouge complet et bien réalisé est un beau représentant du cru. Paré de notes de fruits rouges presque confits et relevés d'une pointe d'épices, il se révèle très gourmand en bouche, frais et équilibré, étiré dans une finale aussi large que longue.
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Détails du vin
-
Le Château Les Pâques Cuvée Pierre Et Yvonne 2022 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2031 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2031
- Production
- 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. LES PÂQUES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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À 15 km au nord de Blaye, les vignes du domaine s'étendent sur 23 ha, plantées sur un sol sablonneux par M. Martin père dans les années 1970. Depuis 1991, le fils est aux manettes. Il signe une cuvée née du seul sauvignon, jaune pâle à reflets dorés, florale et beurrée au nez, pleine et grasse en bouche, une légère amertume ponctuant la finale. Accord gourmand en perspective avec une escalope de veau à la crème et aux champignons.
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CHÂTEAU LES PAQUES
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Le vignoble est constitué de trois îlots de 6 ha répartis autour de la demeure. La cuvée Prestige provient de 2 ha, uniquement plantés en merlot. La robe grenat est foncée. Le bouquet est déjà agréable: on y trouve des notes florales, fruitées (fruits rouges), épicées (vanille). La bouche est fraîche et bien équilibrée. Les tanins sont encore un peu fermes, mais ils devraient évoluer d'ici un an ou deux.
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Le vigneron
CH. LES PÂQUES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Blaye-côtes-de-bordeaux
Aux confins de la Charente, sur la rive droite de la Gironde, la citadelle construite par Vauban pour protéger Bordeaux des invasions navales anglaises et hollandaises est l'emblème de Blaye qui, avec Saint-Savin et Saint-Ciers, donne des vins de côtes, rouges ou blancs secs. L'appellation blaye bénéficie d'une charte de qualité qui ...
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