Château La Grave 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Ce vin à la robe pourpre superbe s'impose au nez qui exprime d'abord la violette, puis le fruit mûr vanillé, le toast, le café, chaque note contribuant à une complexe et subtile harmonie. Son corps rond, gras, charnu, s'appuie sur des tanins de merrain bien présents mais courtois, soyeux et respectueux du raisin. Ce vin a frôlé le coup de coeur. La cuvée principale Sentiers d'Automne 98, qui n'est pas passée en fût, est jugée très réussie: la complexité de ses parfums (cerise, groseille, cassis, sous-bois), son corps souple et franc, peut-être un peu svelte, en font un joli vin de viandes blanches et de fromages à pâte molle. Que le visiteur n'oublie pas qu'il est à Sainte-Croix-du-Mont, cité médiévale, pays de vins blancs moelleux...
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Détails du vin
-
Le Château La Grave 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- VIGNOBLE TINON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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Ce vin à la robe pourpre superbe s'impose au nez qui exprime d'abord la violette, puis le fruit mûr vanillé, le toast, le café, chaque note contribuant à une complexe et subtile harmonie. Son corps rond, gras, charnu, s'appuie sur des tanins de merrain bien présents mais courtois, soyeux et respectueux du raisin. Ce vin a frôlé le coup de coeur. La cuvée principale Sentiers d'Automne 98, qui n'est pas passée en fût, est jugée très réussie: la complexité de ses parfums (cerise, groseille, cassis, sous-bois), son corps souple et franc, peut-être un peu svelte, en font un joli vin de viandes blanches et de fromages à pâte molle. Que le visiteur n'oublie pas qu'il est à Sainte-Croix-du-Mont, cité médiévale, pays de vins blancs moelleux...
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Régulier en qualité, ce cru offre un vin d'une belle tenue. Sa robe soutenue et brillante comme son bouquet complexe, avec des notes de miel vite rejointes par les fruits, rendent son approche très agréable. Au palais ample, riche et gras, apparaît le botrytis. La structure permet d'envisager une garde de quatre à cinq ans. La cuvée Sentiers d'automne 2000 a obtenu une citation et le Château Grand Peyrot 2000 une étoile. Riche et d'une belle expression aromatique (fruits confits), ce dernier est lui aussi de bonne garde.
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Sentiers d'Automne 1999
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Cuvée élevée en barrique, ce vin a tiré le meilleur profit possible de son passage dans le fût: le bois vient s'ajouter aux autres composantes pour les enrichir sans les écraser et former un ensemble élégant. Au palais, on retrouve le même sens de l'équilibre. Cette jolie bouteille donnera le meilleur d'elle-même d'ici deux ans. Bien faite, la cuvée principale 99 a également obtenu une étoile. Le Château Grand Peyrot 1999 a reçu une citation.
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Sentiers d'automne 1998
Bordelais, Sainte-croix-du-mont
- blanc tranquille
Comme l'indique sans ambages la barrique qui figure sur l'étiquette, cette cuvée a été élevée en fût. Très bien dosé, l'apport du bois respecte l'harmonie de l'ensemble. Rond, gras, ample et long, le palais s'accorde avec le bouquet pour témoigner d'une bonne botrytisation suivie d'un travail de qualité. Le Château Grand Peyrot 98 a obtenu une citation.
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2016
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un sainte-croix ouvert sur des notes de pêche, d'ananas et de truffe, bien équilibré en bouche entre moelleux et acidité, avec plus de fermeté en finale.
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2013
Bordelais, Sainte-croix-du-mont
- blanc tranquille
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Le vigneron
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