Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Non loin de la table d'orientation du quarante-cinquième parallèle, sise sur la colline de Montalon, le château Timberlay est une vaste propriété de plus de 122 ha. Robert Giraud propose un 2005 de te

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

En 2001, les frères Choquet ont créé la cuvée Les Cent Rangs, en s'appuyant sur les conseils de Jean-Marc Dournel. Leur devise: pas plus de bois qu'il n'en faut. La franchise de ce 2005 s'impose au pr

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Édifié entre les XI e et XIII e s., puis remanié au XVII e s., ce château élégant est reconnu par les professionnels du tourisme en Gironde. Les amateurs d'architecture et de vin y découvriront ce 200

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Il y a plus de dix ans, Alain Aubert, également copropriétaire du château La Couspaude, en saint-émilion grand cru, reprenait ce vignoble sur terroir argilo-calcaire et se lançait dans sa restauration

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Moisin est une parcelle de petit-verdot, cépage qui compose à lui seul cette cuvée, fait peu courant aujourd'hui dans le Bordelais. Aucune étoile n'a disparu depuis le millésime 2004 qui fut coup de c

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Les Gonfrier n'ont pas ménagé leur peine depuis qu'ils ont racheté ce domaine en 1998: ils ont restructuré le vignoble, rénové le cuvier pour tirer le meilleur parti de ce coteau argilo-graveleux qui

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Jean-Marc Alicandri est l'héritier de ce domaine familial de 45 ha. De retour d'Australie en 2000, il a décidé de vendre lui-même la totalité de sa production. Aujourd'hui, il se lance dans la plantat

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une composition à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon qui assure un mariage harmonieux des caractères des deux cépages. Rouge aux nombreux reflets violines, le vin affiche un nez intense d

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Couleur cerise brillant, ce vin offre un nez typé de fruits des bois légèrement vanillés. La bouche est souple, relevée d'une petite touche de vivacité et étayée par une structure présente, mais sans

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce château exporte 35 % de sa production, le Japon et la Chine faisant partie de ses marchés. Il faudra attendre quatre ou cinq ans pour découvrir ce bordeaux supérieur au meilleur de son potentiel. À

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vin porte encore la marque de ses dix-huit mois d'élevage en fût. Les notes vanillées et grillées dominent en effet l'expression des arômes de fruits rouges tant au nez qu'au palais. Toutefois, la

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le fruit s'impose dans la palette intense et complexe, prête à s'épanouir, de ce vin noir brillant. Après une attaque suave, la bouche révèle une bonne matière structurée par des tanins puissants, mai

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Depuis les coteaux de l'Isle, tout près de Guîtres et de son abbatiale, la vue se prolonge jusqu'à Saint-Émilion. Le merlot (80 %), le cabernet-sauvignon et la carmenère composent ce vin élégant tant

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Si le nom de ce château rappelle les dragons d'Avalon et du cycle arthurien, celui de La Claymore renvoie à la guerre de Cent Ans et désigne un ancien lieu de garnisons des Écossais. Classique, ce 200

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Laurent Français a tout prévu pour faire de la visite de son château une priorité des oenotouristes: un musée vitivinicole, un moulin-à-vent aménagé et même un spectacle pyrotechnique. Le vin est cepe

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le nom de Grandes Côtes désigne la plus grande parcelle de vignes de cette propriété de plus de 18 ha, implantée sur un terroir graveleux et argilo-calcaire. Merlot (70 %) et cabernet ont donné naissa

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Sur des terres de palus, le petit-verdot prospère depuis 1466. Il constitue 35 % de l'assemblage de ce 2005, aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon. Le vin ne manque pas de caractère: profondéme

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Présent dans les réseaux de distribution Cora, ce bordeaux supérieur se révèle dans toute sa jeunesse: pourpre à reflets violines, il offre un nez expressif, un peu dominé par le bois, mais suffisamme

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Une propriété de 90 ha d'un seul tenant, commandée par un château de style Restauration, édifié au XIX e s. Il faudra attendre au moins cinq ans pour apprécier à sa juste valeur ce vin densément color

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Vous pourrez déguster ce vin tout au long d'un repas, car il se mariera aussi bien avec un gibier ou une grillade, qu'avec un fromage et même un dessert au chocolat. Le merlot apporte son lot d'arômes

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Quand elle n'est pas dans ses vignes (14 ha), Virginie Aubrion restaure patiemment sa maison charentaise, achetée en ruine en 1998. Du raisin de ceps cinquantenaires – merlot, cabernets et malbec –, e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

L'histoire de ce bordeaux supérieur commence à peine, puisque le rachat de la propriété date de 2003. Pourquoi une cuvée baptisée Licorne? Parce qu'ici on a la passion de la vigne et des chevaux. Le b

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Jean-Louis Roumage est à la tête de cette propriété familiale de plus de 42 ha qui fait la part belle au merlot sur des sols argilo-limoneux. Aujourd'hui, il prend un peu de distance et en confie les

Bordelais, Bordeaux supérieur

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C'est au XIX e s. que le vignoble du château Lafite Monteil a été créé par son célèbre propriétaire, Gustave Eiffel. Il compte aujourd'hui pas moins de 106 ha. Élevé dans la tradition bordelaise, ce 2

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

De passage au domaine de La Grave, vous visiterez le musée du Vin et de la Tonnellerie avant ou après la dégustation de ce 2005. Le malbec domine l'assemblage: 70 %, pour 30 % de merlot, assez rare da

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Dans cette région du Verdelais chère à Mauriac et à Toulouse-Lautrec, le domaine repris par Sophie et Didier Tordeur il y a sept ans s'étend sur 25 ha. Le merlot trouve une situation favorable à sa ma

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Titulaire de nombreux coups de coeur dans le Guide, ce domaine propose cette année un vin élevé en fût, qui aurait mérité d'être plus rond, mais présente une structure déjà complexe. Le bouquet marie

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Une famille de vignerons qui respecte le terroir et le raisin tout en sachant prendre les risques nécessaires pour obtenir des vins aussi élégants qu'originaux. Celui-ci fait preuve d'équilibre tout a

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Depuis 2004, Michael et Ingrid Hallek, conseillés par S. Derenoncourt, font le beau temps sur cette propriété qui ménage une jolie vue sur la vallée de la Gamage. Leurs atouts? Un château des XIV e et

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un vin typé, marqué par l'assemblage à parts égales du merlot et des cabernets. Dans deux ou trois ans, il révélera toute l'harmonie que les dégustateurs pressentent aujourd'hui devant ses notes discr

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Les gelées de printemps, tel est l'ennemi numéro un dans ce vignoble laissé à l'abandon dans les années 1960, après de trop nombreuses récoltes perdues. Reconstitué dans les années 1980, le voici aujo

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Sur un plateau argilo-calcaire peu profond, le merlot (85 %) et le cabernet-sauvignon atteignent une bonne maturité. Ce vin en témoigne à maints égards: robe intense, nez gourmand de myrtille et de ca

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vin se cacherait-il derrière l'élégance de sa robe rubis éclatant? Aérez-le légèrement et ses parfums de violette formeront un bouquet, nuancé des notes de baies noires. La rondeur du merlot bien m

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un vaste domaine de 128 ha dans l'Entre-deux-Mers. Son 2005, représentatif de l'appellation, s'affiche dans une robe rubis et libère des arômes intenses de fruits rouges (framboise et fraise des bois)

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La couleur intense est un premier signe de la bonne maturité du raisin. La confirmation est apportée par les notes de cerise et autres fruits rouges élégamment soulignés d'un boisé toasté. Puis, la st

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Première vinification et première étoile dans le Guide pour Alain Bessette qui a acheté cette propriété de 40 ha en 2005. Joliment vêtu de grenat éclatant, le vin semble encore timide, mais ne demande

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les amateurs de vins boisés dégusteront ce 2005 dans sa jeunesse. Le fruit (groseille, mûre) n'en est pas moins présent, l'attaque souple et fraîche, la chair pleine en milieu de bouche, avec une fina

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

En 2002, Frédéric Despujol et Alexandre de Malet se sont associés pour reprendre cette bâtisse remaniée au XVIII e s., ancien prieuré du diocèse de Guîtres. Il faudra attendre trois ans pour apprécier

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Certes, ce vin est encore très jeune, mais il est déjà appréciable pour sa fraîcheur. Au nez mêlant les notes de fruits rouges à celles d'épices et de toasté répond une bouche équilibrée, structurée p

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un vin en tout point équilibré, qui se distingue par sa souplesse dès l'attaque, puis par la fraîcheur de sa finale, à laquelle participent les notes épicées et fruitées déjà perceptibles et plaisante

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• rouge tranquille

Un vignoble d'un seul tenant, de 47,50 ha, dirigé par Simone et Maurice Robert depuis 1973. En 2000, tous deux ont créé la cuvée Majeure dont le millésime 2005 a séduit le jury par sa finesse et sa fr

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Beaucoup de jeunesse dans ce 2005 rubis à reflets bleutés. Le bouquet intense et complexe allie les fruits noirs (mûre) au sous-bois (humus) et aux notes florales de lilas. Si la trame de tanins est e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les plus vieilles vignes de merlot de cette petite propriété de 6 ha, sur sols argilo-siliceux, sont à l'origine de ce vin rouge vif à reflets bordeaux. L'élevage en fût neuf pendant douze mois ne l'a

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• rouge tranquille

Sous un habit sombre classique, à reflets brillants, ce vin joue l'élégance. Complexité des arômes de fruits accompagnés d'une empreinte boisée mesurée. Puissance d'un corps rond et gras dès l'attaque

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Au nez, tout se mêle si intimement qu'il semble bien difficile de citer les arômes un à un: fruité, griotte, réglisse, notes minérales. Une richesse aromatique qui trouve écho en bouche, en accord ave

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

À moins de 5 km de l'abbaye de La Sauve-Majeure, à laquelle il appartenait autrefois, ce domaine de 75 ha propose deux vins de bonne facture. Ce 2005 semble discret encore, mais laisse deviner des arô

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Sainte-Terre est un petit village de pêcheurs de lamproie, poisson tout indiqué pour accompagner un bordeaux supérieur. Celui-ci, animé de reflets violets, exprime avec délicatesse des arômes de fruit

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Sur la route des vins de l'Entre-deux-Mers, les belles et anciennes demeures ne manquent pas, dont celle-ci, remontant au milieu du XIX e s., classée à Soulignac et entourée d'un vignoble de 17 ha. L'

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Dans les années 1950, la famille Milhade a repris le vignoble du château Recougne, planté un siècle plus tôt. Elle propose aujourd'hui un 2005 encore timide, mais qui ne tarde pas à se révéler à la fa

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• rouge tranquille

À la fin du XVIII e s., un noble d'origine irlandaise du nom d'O'Byrne fit construire la chartreuse qui commande aujourd'hui encore cette propriété sise en hauteur, au-dessus de la vallée de la Dronne

Bordelais, Bordeaux supérieur

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Un équilibre merlot-cabernets classique pour ce vin finement torréfié et de structure solide. Le fruit et le bois trouvent un bon compromis, puis la chair monte en puissance jusqu'à une finale un peu

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Un vignoble bien situé sur l'île du Carney, car, du haut de son coteau (un mouton ou une motte, en vieux français), jamais il n'aura les pieds dans l'eau. Il n'en profite pas moins des sols argilo-lim

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un rouge intense à reflets violets pour accroche, un nez floral et fruité, plein de fraîcheur par ses notes mentholées: la séduction opère. La bouche n'est pas en reste, ample et généreuse, tapissée d

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• rouge tranquille

À mi-chemin entre le château de Rauzan et l'abbaye de Blasimon, ce domaine de 80 ha jouit d'une bonne réputation. Christophe et Fabien Vincent, à sa tête depuis 2001, ont su mettre en valeur cet hérit

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La cuvée du Moulin est la production majeure de cette propriété des côtes de Sainte-Foy-la-Grande, qui porte le nom de son premier propriétaire au XIII e s. Reconstruit au XVII e s., le château comman

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un hommage d'un papa vigneron à sa fille Margo, née en 1994. Habillée d'une robe bordeaux – comme il se doit –, cette cuvée se pare d'arômes épicés et réglissés, puis emplit le palais de sa chair soup

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Une composition libre que ce bordeaux supérieur issu du seul merlot récolté bien mûr sur des sols sablonneux? Une partition bien travaillée surtout, car, si le bois est encore très présent à ce jour,

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Depuis plus de deux siècles, la famille Le Grix de La Salle est propriétaire de cette gentilhommière fortifiée, édifiée au XVI e s. dans le style Renaissance et qui commande aujourd'hui 95 ha de vigne

Bordelais, Bordeaux supérieur

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À moins de 10 km de La Réole, Thierry Bos possède une propriété viticole de 14 ha dont la création remonte aux années 1870. Récolté sur des sols limono-argileux, le cabernet franc (65 %) domine le mer

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• rouge tranquille

Une petite parcelle composée des cépages merlot, cabernet franc et malbec, dans le haut Entre-deux-Mers, constitue ce domaine qui est sorti en 2002 du système coopératif. Le 2004, d'un rouge intense,