CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE

2003 • 1er cru clas.

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cru école créé en 1909 lorsque David Iffla, surnommé Osiris, fit une donation de son cru classé à l'État à condition d'en faire une école de viticulture. Pédagogie et production sont ici de haut niveau. Se présentant dans une robe des plus avenantes, ce millésime développe de délicats parfums d'abricot, de pêche et de genêt. Puis, il s'affirme pleinement au palais avec une note marquée de rôti et de confit. Ample et généreux, il réussit à intégrer un bois bien dosé. Souple, rond et équilibré, le second vin Les Charmilles de Tour Blanche 2004 (15 à 23 €) a obtenu également une étoile.

Détail du vin Château la tour blanche

Garde :

-

Production :

65 462 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.