Domaines et vignerons de Bordeaux
Ce cru est typiquement médocain, par la structure familiale de l'exploitation, par la répartition des terroirs sur l'ensemble du finage communal ainsi que par la variété des sols et la diversité de l' ...
Guide 2010
Ce château fut sauvé de la disparition par Lucien Lurton qui fit renaître ce cru aujourd'hui vinifié dans le cuvier rénové de Port-Aubin. Sous la robe rubis, le bouquet du 2006 évoque les fleurs, la c ...
Guide 2010
Directeur de Lascombes, Dominique Befve a acquis 2 ha de vignes coincés entre Cantenac-Brown et Rauzan-Ségla. D'une couleur grenat foncé, ce 2006 se montre sympathique par son bouquet fruité et vanill ...
Guide 2010
Jean-Michel Cazes a su faire de ce château une adresse gastronomique incontournable dans le Médoc. Le chef Thierry Marx y pratique une cuisine créative, inspirée par la proximité de la vigne et de l'e ...
Guide 2010
Trois statues sur la façade du château rappellent l'ancienne chapelle qui a donné son nom au quartier sud de la commune. Grand défenseur de l'agneau de Pauillac, Domingo Reyes a élaboré avec passion c ...
Guide 2010
Une famille libournaise a acquis le cru en 1937. Celui-ci est situé au cœur du plateau de Pomerol, entouré de prestigieux voisins. Le 2006 se pare d'une couleur foncée, légèrement carminée. Son nez as ...
Guide 2010
De la nouvelle rocade nord de Libourne, on a une belle vue sur un manoir Directoire entouré d'arbres et de ceps alignés au cordeau. C'est Mazeyres, important vignoble établi sur les vestiges d'une vil ...
Guide 2010
Ce grand cru a été classé en 2006. D'abord discret, le bouquet libère à l'agitation des notes florales et boisées. L'attaque fraîche se fait sur le fruit, puis les tanins font leur entrée mais savent ...
Guide 2010
Tombé en ruines, le château a été racheté en 1959 par Jean-Noël Boidron, héritier d'une très ancienne famille de tonneliers et de viticulteurs. Ce 2006 d'abord fermé libère à l'agitation des notes de ...
Guide 2010
Ce petit cru classé se blottit au pied de la cité médiévale. Les caves sous roche occupent aujourd'hui les clottes, anciennes habitations troglodytiques. Ce 2006 reflète bien le terroir avec ce petit ...
Guide 2010
Macération préfermentaire à froid, cuvaison longue, fermentation malolactique en barrique et élevage de dix-huit mois en fût neuf: ce 2006 a bénéficié des meilleurs soins. Il en résulte un vin assez r ...
Guide 2010
Situé au cœur de la ville de Saint-Émilion, ce cru classé s'ordonne autour des vestiges d'un cloître gothique; il est riche d'un jardin à la française et d'imposantes caves souterraines du XVII e s. o ...
Guide 2010
Bien que résidant en Normandie, les Chollet tiennent à leur petit vignoble situé sur les graves argileuses de Néac. Ce cru a donné un sympathique 2006 carmin vif dont le nez encore un peu dans la barr ...
Guide 2010
Bernard Magrez possède plus de vingt vignobles dans le Bordelais. Son château Croix Espérance 2006 est issu essentiellement de merlot planté sur un plateau argilo-calcaire et se présente dans une robe ...
Guide 2010
Propriété située sur la bordure septentrionale du plateau de Soussans, rachetée par le Saint-Émilionnais J.-L. Thunevin. On ne s'étonne donc pas si le merlot domine ici largement l'assemblage. Le bouq ...
Guide 2010
Issu de la partition en 1840 de l'ancien domaine de Rauzan, au sud-ouest de Margaux, ce cru est maintenant prêt à accueillir les visiteurs, un important travail de rénovation ayant été entrepris en 20 ...
Guide 2010
Un vignoble représentatif des différents terroirs pauillacais et un vin bien typé au potentiel de garde intéressant. Assez étendue, la palette aromatique évoque les fruits frais, le sureau, la noix, l ...
Guide 2010
Issu d'une famille de tonneliers et de viticulteurs, Jean-Noël Boidron a été enseignant à la faculté d'œnologie de Bordeaux. Il possède un grand cru classé à Saint-Émilion et d'autres vignobles à Mont ...
Guide 2010
La chartreuse de 1756 qui commande ce cru est située à l'entrée nord de Libourne au lieu-dit Grand Beauséjour. Le domaine, exclusivement planté de merlot, est implanté sur les graves à la frontière de ...
Guide 2010
Acquise au début des années 1950 par les Moueix, la propriété est située dans la partie nord du plateau de Pomerol. Grenat intense, ce 2006 se montre assez expressif au nez (raisin mûr, boisé agréable ...
Guide 2010
La famille Petit produit essentiellement du lalande-de-pomerol sur la commune voisine de Néac. Elle possède également une parcelle de vigne sur les graves argileuses de Pomerol, presque exclusivement ...
Guide 2010
Dernier millésime des anciens propriétaires, avant que les Adams, Californiens déjà propriétaires de plusieurs crus bordelais, n'achètent ce domaine situé sur les sables et les graves du secteur de Re ...
Guide 2010
Chez les descendants de Joseph Janoueix, ce Corrézien créateur d'une belle collection de crus libournais, le jury a retenu deux pomerol. La Croix-Toulifaut, situé sur un chemin de Saint-Jacques-de-Com ...
Guide 2010
Le terroir de graves situé sur le versant ouest de l'appellation repose sur des argiles. Le vin est aussi charmeur que la demeure qui commande cette propriété de 8 ha: robe cerise dense, bouquet assez ...
Guide 2010
Né sur un cru du Haut-Barsac au terroir argilo-calcaire nappé de sables rouges, ce vin exprime des notes d'abricot sec, de fleur d'acacia, d'agrumes et de miel. Suave et équilibré au palais, mais enco ...
Guide 2010
Si vous arrivez de la route Libourne-Castillon, vous êtes obligé de vous arrêter au pied de la belle demeure qui coiffe ce cru emblématique, à l'avant-garde sud de la cité. Profitez-en pour faire plus ...
Guide 2010
Ce cru confidentiel conseillé par Michel Rolland joue dans le registre de la rareté, ce qui explique le prix quelque peu surprenant de son vin. Il s'agit de pur merlot né sur graves anciennes. Le bouq ...
Guide 2010
Cette étiquette rassemble deux noms célèbres dans le monde du vin: Bernard Magrez, propriétaire de nombreux vignobles dont Pape-Clément à Pessac-Léognan, et Fombrauge, une des plus vastes propriétés d ...
Guide 2010
Une maison basse typiquement médocaine dominant un petit étang donne un charme bucolique à ce cru. Le cabernet-sauvignon (71 % de l'encépagement) se plaît sur le terroir de graves sablonneuses. Il don ...
Guide 2010
Le terroir argilo-graveleux est planté à 70 % de merlot, à 25 % en cabernet franc et le solde en cabernet-sauvignon. Les vignes quinquagénaires ont donné naissance à ce 2006 grenat soutenu, au nez enc ...
Guide 2010
Cette propriété fondée par les Templiers est aujourd'hui une exploitation familiale. Elle propose un sauvignon pur de bonne prestance, à la couleur jaune pâle ourlée de reflets dorés, au nez discret d ...
Guide 2009
Les Ducourt possèdent plusieurs crus sur Ladaux qu'ils cultivent selon les principes de l'agriculture raisonnée. Ce vin au bouquet de fleurs blanches, d'agrumes et de buis révèle une bouche d'abord si ...
Guide 2009
Agréable à l'oeil dans sa robe jaune pâle étincelant, ce vin développe après aération des notes franches de fruits blancs bien mûrs, d'abricot et de fruits exotiques. Un rafraîchissant perlant anime u ...
Guide 2009
Ce château du XVIII e s. bénéficie d'un cadre exceptionnel au coeur du vignoble du Fronsadais. D'une teinte jaune-vert, cette cuvée confidentielle dominée par le sauvignon est plaisante tant par son b ...
Guide 2009
Une propriété familiale de 30 ha propose cette cuvée, assemblage fort réussi des trois cépages traditionnels, dominé par le sauvignon. Portant une robe jaune légèrement dorée, ce vin livre un nez asse ...
Guide 2009
Sauvignon, sémillon et muscadelle cultivés en lutte raisonnée s'assemblent pour donner ce 2007 jaune assez intense à liseré vert, qui exprime des senteurs de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche fr ...
Guide 2009
Ce château, à l'architecture classique du XIX e s., repose sur des fondations remontant au XVII e s. Derrière une brillante robe jaune pâle à liseré vert, montent des arômes bien typés de sauvignon (p ...
Guide 2009
Dominé par le sémillon (80 %, complété par le sauvignon), ce 2007 se montre assez chaleureux et intense, tant par son nez marqué par les fruits mûrs et les notes de miel, que par sa bouche ample à l'a ...
Guide 2009
Un bordeaux sec issu de sémillon et de sauvignon (60 %). Le discret et élégant bouquet d'agrumes mêlés de fruits exotiques se prolonge agréablement dans une matière à la fois ample, souple et fraîche. ...
Guide 2009
La cave de Sainte-Foy a bien maîtrisé la vinification et l'élevage de ce bordeaux sec (75 % sauvignon, muscadelle), qui se présente dans une robe d'un jaune-vert brillant ourlé de vert. Une tendre viv ...
Guide 2009
Ce domaine, autrefois nommé Palay, appartient à la même famille depuis plus de deux siècles. Il propose un 2007 issu d'un assemblage équilibré entre les trois grands cépages blancs, avec toutefois, un ...
Guide 2009
Des vignes de sauvignon blanc complétées de quelques pieds de sauvignon gris, plantés sur un terroir argilo-calcaire ont donné cette cuvée à la robe jaune pâle qui s'ouvre sur des arômes typiques de p ...
Guide 2009
La présence du bois (moka et torréfaction) n'empêche pas les notes de baies noires de tenir leur place, accompagnées de senteurs de sous-bois. L'attaque mentholée est fraîche et ferme, et les tanins e ...
Guide 2009
Avant de venir déguster ce rosé dans cet ancien relais de pélerins sur la route de Compostelle, faites un petit détour par Sainte-Ferme, en Entre-deux-Mers, pour découvrir l'imposante abbaye romane du ...
Guide 2009
Ici, on pratique l'oenotourisme. Vous serez accueilli les bras ouverts toute l'année dans une des quatre chambres d'hôtes. Des visites guidées et des initiations à la vigne et au vin vous seront propo ...
Guide 2009
Oenologue, la fille des propriétaires dirige aujourd'hui la propriété familiale qui s'étend sur 18 ha. Le merlot (80 %) domine l'assemblage de ce 2005 élevé dix-huit mois en cuve, qui se présente dans ...
Guide 2009
Issu des vignobles du château du Juge, ce vin composé presque exclusivement de merlot présente une jolie robe rouge griotte et un bouquet fin et expressif aux parfums de cerise et de mûre mariés au gr ...
Guide 2009
Ce château aux origines médiévales étend ses vignes sur un des points culminants de la Gironde (119 m). Son 2006 à la teinte pourpre présente au nez des notes de fruits rouges aux nuances mentholées. ...
Guide 2009
C'est pour répondre à la demande croissante de sa clientèle que le domaine a élaboré cette cuvée confidentielle issue de merlot et de cabernet-sauvignon. Joliment coloré d'un grenat dense, ce 2007 off ...
Guide 2009
Datant de 1602, il s'agit de l'une des plus anciennes propriétés des côtes de Bordeaux. Elle propose un rosé aux arômes de fruits exotiques agrémentés d'une légère note fumée. La matière est pleine et ...
Guide 2009
La famille Yung a traversé la Méditerranée pour atterrir en Bordelais. Son clairet (50 % merlot, 40 % cabernet-sauvignon, 10 % cabernet franc) appréciera la rencontre de sardines ou de darnes de thon ...
Guide 2009
Ce domaine de 14 ha, dont 9 d'un seul tenant autour de la maison familiale, propose une cuvée à majorité de merlot (85 %) qui rend hommage au patron des vignerons. Un peu évoluée à l'oeil, elle exprim ...
Guide 2009
Sur leur terroir de graves, merlot et cabernets atteignent une maturité optimale dans ce vin équilibré. On apprécie les notes fruitées, l'éclat de la robe et la générosité du corps. À servir jeune pou ...
Guide 2009
C'est un bordeaux supérieur classique qu'a élaboré Fabrice Lhuillier, à la tête de la propriété familiale depuis 2006. Classique dans le mariage merlot-cabernets, mais également dans la vinification e ...
Guide 2009
D'un rubis légèrement tuilé, ce 2006 dévoile des notes de fleurs et de fruits rouges. Après une attaque tout en douceur, les tanins de qualité accompagnent une matière fraîche, charnue et fondue marqu ...
Guide 2009
Myriam Dubès a repris en 2006 une partie du domaine familial, épaulée par son mari, directeur du domaine de Courteillac. Elle rend hommage aux trois dames qui ont délicatement foulé le raisin à l'orig ...
Guide 2009
Ce rosé brillant aux reflets violines exprime la cerise et le cassis, agrémentés de banane et de poire williams. La structure est fine et ronde, d'une consistance moelleuse et d'un fruité agréable, à ...
Guide 2009
L'église romane de Haux, datant des XI e et XII e s., remaniée et restaurée, domine cette propriété familiale de 80 ha. Au nez, un subtil mélange de bonbon et de fraise écrasée. Caresse de la soie en ...
Guide 2009
Huit générations de vignerons se sont succédé depuis la création de ce vignoble en 1820. Cette cuvée assemble à parts égales merlot et cabernet-sauvignon. La robe rose pivoine est annonciatrice d'un n ...
Guide 2009
Lors d'une soirée entre amis autour d'un barbecue, n'hésitez pas à proposer ce vin à la robe violine qui imposera sa jeunesse et sa fraîcheur sympathiques. L'intensité des fruits rouges et noirs au ne ...