Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Sur ce cru, les vignobles Cordier ont misé sur l'alliance de vieilles et jeunes vignes (d'un âge moyen de vingt-six ans) et assemblé 65% de cabernet-sauvignon au merlot. Un choix intelligent si l'on e

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Propriété depuis 1983 d'un Hollandais passionné de vin, ce cru établi à 60% sur des croupes de graves dominant l'estuaire, est dans l'esprit de l'appellation par son encépagement (55% de cabernet-sauv

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Signé par l'une des principales maisons familiales du négoce bordelais, ce vin débute dans la finesse, avec un bouquet mariant harmonieusement le fruit et le bois, avant de révéler sa puissance au pal

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Valeur sûre, la cave de Saint-Yzans fait preuve d'une bonne régularité dans sa production. Sans être d'un volume très imposant, son 2000 s'inscrit dans la tradition de l'établissement par son caractèr

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Vieille habituée du Guide avec ses différentes marques, la cave de Prignac propose un 2000 au caractère volontiers charmeur. Au bouquet, le bois montre encore son influence mais sans excès. Assez ampl

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

La robe brillante est parsemée d'or. Le bouquet ample et harmonieux se dessine rapidement sur des nuances d'agrumes, de bigarade et de fruits confits, associés à des senteurs vives venant des îles loi

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Sur un sol de graves pyrénéennes, le château Fonréaud a fait renaître il y a une douzaine d'années un de ses quatre vins blancs de Listrac créés au début du siècle et portant des noms d'oiseau. Le Cyg

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Le château Greysac est un important cru bourgeois du Médoc qui produit également à Bégadan un bordeaux sec, sur un vignoble planté en 1989. Ce millésime attire le regard par la transparence et la viva

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce vignoble, admirablement assis sur des coteaux argilo-calcaires graveleux, jouit d'une exposition ensoleillée particulièrement favorable aux grands vins. Ici, la cueillette des raisins bénéficie des

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Patrick Penaud, qui a pris le relais de ses parents en 1986 sur 25ha de vignes, propose un vin intensément coloré, aux premières nuances d'évolution. Le bois domine, mais un fruité agréable se manifes

Bordelais, Blaye

• rouge tranquille

Ce cru de 24ha avait obtenu un coup de coeur pour son premières-côtes-de-blaye 99. Il propose ici un blaye 2000, issu de vieilles vignes. Dans le verre, le grenat intense présente quelques reflets d'é

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le terroir d'argile à forte proportion de calcaire de Saint-Martin-Lacaussade a porté le merlot (90%) à l'origine de cette cuvée intense. A la palette fruitée (raisin mûr, cerise), nuancée de touches

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une jolie étiquette figurant un vigneron qui laboure ses vignes avec son cheval illustre cette bouteille, comme pour rappeler que la culture raisonnée est de mise sur les 20ha de vignobles. Ce 2000, r

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Un coup de coeur avait récompensé le millésime 99 de ce vin issu de pur sauvignon récolté sur sol argilo-calcaire. Le 2002, or vert, livre des arômes encore discrets, mais fins, de fruits blancs (pêch

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Guy Rossignol et son gendre Stéphane Boinard exploitent 21ha de vignes, au coeur desquelles se trouvent les vestiges de l'abbaye de Pleine-Selve édifiée entre 1145 et 1150, à la frontière de l'Aquitai

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Au nord-est de Blaye, Stéphane Heurlier cultive 11ha sur des graves argilo-sableuses. Il a réservé douze mois d'élevage en fût à ce vin de teinte profonde et jeune. Les arômes typés évoquent le fruit,

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin bordeaux sombre se compose de merlot, de cabernet-sauvignon, de malbec et de cabernet franc. Il propose un nez d'abord frais et mentholé, puis une belle harmonie entre le fruit et le bois. Savo

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

François I er aurait anobli les propriétaires de cette ancienne terre, commandée aujourd'hui par une maison de maître du XIX e s. Merlot et cabernet-sauvignon à parts égales apportent un noble caractè

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Jacques Chardat, oenologue, cultive 24ha à Saint-Martin-Lacaussade. Dans le verre, son vin offre un coeur rubis foncé et un disque légèrement tuilé qui invitent à humer le bouquet fin et complexe: fru

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Paré d'un pourpoint sombre, à reflets grenat et noirs, ce 2001 livre une palette épicée encore discrète. En revanche, il se montre puissant et structuré au palais, riche de flaveurs de fruits rouges,

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Si vous vous rendez dans ce château, ses propriétaires vous livreront la recette du foie de veau façon Mayne-Guyon, poêlé au beurre et aux échalotes, mouillé au vin rouge. De retour devant vos fournea

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Propriété familiale depuis 1732, ce domaine est aujourd'hui conduit par Christèle Berneaud et Julien Bec, d'origine aveyronnaise. Tous deux ont élaboré un vin pourpre intense qui s'ouvre à l'aération

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château Beaulieu n'a pas oublié le vieil adage selon lequel c'est dans les petits chaudrons que l'on fait les bonnes confitures: vinifications en petites cuves thermorégulées, rendements réduits, v

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le propriétaire actuel de ce domaine vous racontera que des druides s'y réunissaient pour pratiquer des rites sacrificiels sur des animaux. Il vous fera également déguster ce 2000 au bouquet fumé, cac

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Commandé par une chartreuse du XVIII e s., ce cru est réputé tant pour la qualité de ses vins que pour son centre équestre. Son 2000 est très charmeur, superbement présenté, avec des parfums de moka,

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La cuvée Tradition trouve son origine dans un terroir argilo-calcaire, largement complanté de cabernet-sauvignon. Son bouquet est aussi intense que sa robe veloutée; un boisé élégant, grillé, s'associ

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Etendue du vignoble, taille de la maison comme des chais, Brethous est et veut être une exploitation à l'échelle humaine. Ce qui n'exclut pas la modernité des équipements et des méthodes de travail. D

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette propriété a été achetée en 1990 par des Champenois qui ont su investir dans le vignoble et les chais pour produire de fort bons vins. C'est le cas de ce 2000 couleur cerise profond et aux arômes

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Belle unité de plus de 50ha, dont 20 de vignes, Carsin est l'une des valeurs sûres des premières-côtes. Agréable à l'oeil, son 2001 se signale par son équilibre. Celui-ci se lit dans la complexité du

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette propriété possède non seulement un vignoble de qualité, mais ausi un vénérable château construit à la fin du Moyen Age, près duquel se trouve un moulin à eau fortifié encore plus ancien. Plus ré

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

On peut, dans la même journée, élever son esprit en visitant l'église romane de Saint-Palais, puis s'adonner aux plaisirs de ce monde en goûtant ce bordeaux supérieur représentatif de la production du

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Les bâtiments de ce domaine sont probablement contemporains de l'église romane de Saint-Laurent-du-Bois, mais ce Grand Millésime a bénéficié des apports de l'oenologie moderne. Les cabernets, largemen

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce beau manoir du XVI e s., qui appartint aux Ségur, commande un vignoble important de 100ha idéalement situé. Ce 2000 se pare d'une robe rubis sombre, d'arômes de fruits mûrs (cerise), de réglisse et

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Splendide villa palladienne, Plassan est l'un des plus jolis châteaux des premières côtes. Par sa finesse et sa richesse, le bouquet de ce vin semble faire écho à l'architecture. Au palais, il monte e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette cuvée joue de son charme dans sa robe rouge vif parcourue de reflets grenat comme dans son bouquet de fruits vanillés (cerise, fraise). Le corps ferme, empreint de notes animales et d'un boisé é

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Appartenant à la cuvée spéciale de ce cru créé en 1970, ce vin assemblant 90% de merlot au cabernet-sauvignon est d'une production assez confidentielle mais intéressante par son bouquet, discret et fi

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Trois collines constituent cette vaste propriété (170ha dont 76 de vignes). Sa production est de qualité. Le vin? Son bouquet, aux notes fumées et animales, est encore un peu boisé. Sa structure étant

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

A la tête d'un vaste ensemble de propriétés, les Despagne n'ont jamais sacrifié la qualité à l'efficacité économique. D'un volume de production n'ayant rien de confidentiel, ce vin est aussi d'une for

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une robe grenat dense aux reflets presque noirs caractérise ce vin aux arômes délicats de fruits rouges, de boisé fumé, de vanille. Rond et équilibré en attaque, il se révèle puissant, avec du volume

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

De teinte soutenue, ce vin exprime harmonieusement les arômes fruités de cassis et de fraise écrasée alliés aux senteurs délicatement réglissées d'un merrain de qualité. Ample et joliment structuré, i

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Plus ancien édifice de Capian, le château (XVI e s.) domine la Garonne du haut d'un coteau. Une situation très favorable à la vigne, ce dont on ne doute pas en dégustant ce vin aussi agréable dans sa

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château appartient à un Anglais qui a créé en Angleterre une société de vente par correspondance de vins, actuellement leader mondial du secteur. Tout ici est mis en oeuvre pour produire des vins d

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Situé sur les pittoresques coteaux de Tabanac, ce cru propose ici un 2000 déjà d'une agréable complexité aromatique (fruits, cuir et tabac blond) mais que ses tanins soyeux permettront d'attendre avec

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Une cuvée élaborée uniquement avec du merlot. La robe grenat a des reflets rubis, et les arômes de fruits noirs, de boisé vanillé et grillé sont bien fondus. Les tanins se révèlent à la fois moelleux

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Sans rivaliser avec le sainte-croix du même cru, ce premières-côtes rouge est agréable et intéressant par sa complexité aromatique et par sa structure à la fois tannique et parfaitement équilibrée. Il

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette propriété pratiquait encore la polyculture à la fin des années 1990, autour de son château du XIV e s. La construction du chai en 1999 et la mise en oeuvre de techniques de vinification modernes

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Peu de crus peuvent se vanter de posséder un vrai château fort médiéval. Langoiran est de ceux-là. Sa visite vous permettra de découvrir cette belle cuvée. A la fois facile et bien constituée, elle al

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Datant certainement du XVII e s., ce château est un bel exemple de chartreuse bordelaise. Typé par sa robe grenat, son vin se montre agréable par son mariage de notes florales (violette et pivoine) et

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Construit au XIV e s., ce château, classé Monument historique, est caractérisé par ses quatre tourelles qui dominent le vignoble composé de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon (25%). Le vin porte un

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Comme son nom l'indique, vous trouverez ici un moulin avec sa meule, et également cette cuvée Dominique dont la robe grenat a des reflets noirs. Son bouquet, encore discret, laisse paraître des notes

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette Grande Sélection du château Penin est l'expression d'un terroir de graves bien délimité, constitué de sable rouge et de galets roulés par la Dordogne depuis le Massif central. Des pieds de merlo

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce château présente deux vins différents ayant obtenu la même note. La cuvée classique est encore fermée sur le plan aromatique; en revanche, la structure tannique se révèle ample, mûre et très fruité

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Charmante maison de campagne derrière un rideau de chênes centenaires, ce château reste fidèle à sa tradition de qualité avec ce vin. On appréciera les reflets violacés de sa robe, les côtés grillés e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

En occitan, le thuron est une propriété implantée sur une hauteur. Ici, cette élévation touche aussi au spirituel, puisque la maison de maître du XVIII e s. se trouve sur un chemin de Saint-Jacques-de

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette cuvée, revêtue d'une robe pourpre à reflets fuchsia, est d'abord légèrement végétale (humus, champignon), mais livre bientôt des arômes subtils de fruits, d'épices douces et de grillé. Le corps

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Comme indiqué sur sa contre-étiquette, cette bouteille se veut l'expression du petit verdot car elle est née d'un assemblage exceptionnellement riche de cet ancien cépage médocain (60%). Pourpre inten

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La famille Chassagnoux exploite de façon traditionnelle son vignoble sur un terroir argilo-calcaire, composé de merlot en presque totalité. Sans doute doit-on à ce cépage cette livrée pourpre et ces s

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette petite propriété familiale propose un vin 60% merlot, 40% cabernet franc qui fait sa fermentation malolactique en barrique neuve. La couleur est soutenue, les parfums de fruits à l'eau-de-vie se

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Si la propriété est d'une dimension déjà sérieuse (33ha), cette cuvée est issue de parcelles dont la conduite tient du jardinage. Le résultat est un vin très agréable que ses délicats arômes de fruits

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cette cuvée correspond à la moitié de la production de Pascal Méli. Elle est issue d'un terroir argilo-calcaire complanté à 70% en merlot, 25% en cabernet-sauvignon et 5% en cabernet franc. Ce vin rep