Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Style Napoléon III oblige, le château est un pastiche néo-Renaissance; mais un pastiche de bon goût. Il s'en dégage une impression d'harmonie que l'on retrouve dans ce vin d'un pourpre dense et profon

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Commandé depuis 1824 par une belle demeure néoclassique, ce cru reste fidèle à la tradition médocaine grâce à son encépagement diversifié. Homogène et classique, son 2002 montre son potentiel par une

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Célèbre sur tous les continents, ce cru où les Romains ont laissé leurs marques étend ses 18,5 ha de vignes sur un plateau d'argilo-calcaire à astéries, tout près de la cité médiévale. D'une superbe c

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce cru est une des références de l'appellation. Il appartint à Georges Audy, figure libournaise, puis au GAN. Depuis quatre ans, c'est Jean-Louis Laborde qui a pris sa destinée en main. Il présente un

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Si le château lui-même, typique de l'architecture du XIX e s., ne retient guère l'attention, tout le reste à Latour est d'exception; le terroir, de graves claires; l'histoire, de la seigneurie médiéva

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Modèle des grands vins classiques, Cheval Blanc joue depuis toujours l'élégance et la finesse plus que la puissance. Propriétaires du cru depuis 1998, Bernard Arnault et Albert Frère n'ont en rien mod

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un des plus anciens vignobles de Saint-Emilion, autrefois rattaché à l'abbaye de Fayse, dont on retrouve la trace dans des écrits de 1276. Il ne reste aujourd'hui que les 2,52 ha correspondant à l'enc

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Aujourd'hui manoir et vignoble sont enclavés dans la banlieue bordelaise. Haut-Brion fut, au XVI e s., le premier véritable château du vin du Bordelais. Le vignoble est implanté sur un terroir gravelo

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un tout petit volume et pourtant il s'agit de ce qu'il est convenu de nommer le grand vin, c'est-à-dire la cuvée la plus importante de ce petit cru. Produit uniquement à partir de merlot planté sur gr

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Chef d'oeuvre néo-classique construit par Combes pour le marquis de la Colonilla, Margaux est l'une des pièces maîtresses du patrimoine médocain. Peut-être pour lui ressembler, la présentation du vin

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Imposante forteresse médiévale, ce château appartient à la famille de Lur-Saluces depuis le XV e s. Entre les hommes et le terroir s'est établie une vraie complicité. Celle-ci n'est pas sans influence

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette propriété viticole établie sur une superbe côte jouit d'une remarquable exposition, plein sud, et de terroirs variés: sols calcaires au sommet, argiles denses dans la pente et sables argileux lé

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Après avoir été démembré à la fin de l'Ancien Régime en dépit d'un superbe terroir, ce cru a dû attendre d'être reconstitué par Peter Sichel en 1961. Tout dernièrement, en 2000, les chais ont été réno

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cet impressionnant domaine de 53 ha, où règne un superbe château du XVIII e s. entouré d'un grand parc, appartint jadis au duc de Cazes, puis à la famille du marquis de Carles. Depuis 1892, c'est la f

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Dans l'important domaine viticole de 75 ha qu'il exploite depuis 1999 sur les sols argilo-calcaires du nord-est de Saint-Emilion, Bernard Magrez sélectionne cette cuvée haut de gamme à laquelle il don

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Fleur des établissements Thunevin, ce cru propose un 2002 élevé vingt mois en barrique. Grenat sombre et dense à reflets violines, le vin séduit par ses arômes de fruits mûrs et de vanille. La bouche

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Comme beaucoup de vignobles saint-émilionnais, ce cru remonte aux temps de la présence romaine; il doit son nom au poète Ausone qui enseigna la rhétorique à Burdigala au IV e s. La famille d'Alain Vau

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Jacques Guinaudeau qui gérait depuis 1985 le domaine, a racheté en 2002 les parts de la propriété appartenant à sa famille depuis les années 1870. Mais la signature de Marie Robin figure toujours sur

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Vignoble unicolore, ce cru est certes de petite taille, mais il est classé avec raison depuis 1959. Associant 12 % de sauvignon au sémillon, ce vin d'une jolie couleur jaune paille à reflets citron es

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

L'un des jeux favoris des amateurs de dîners-dégustations est d'opposer la puissance du Haut-Brion à la finesse du Mission. Comme c'est assez souvent le cas, la règle trouve ici ses limites. D'une par

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

D'une dimension modeste, 2,7 ha, le vignoble blanc de ce cru bénéficie d'un terroir de grande qualité. Depuis une trentaine d'années, son vin se situe toujours dans le peloton de tête de l'AOC; et une

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Une belle unité, non seulement par sa superficie mais aussi par la qualité de ses sols de graves villafranchiennes. Rien d'étonnant donc d'y voir naître des vins comme ce 2003, qui a surpris les dégus

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Si le cru a pour nom ceux de deux anciens propriétaires, il mériterait de porter celui de Jean Gautreau, tant ce dernier l'a imprégné de son esprit. Avec ce millésime, il propose un vin plaisir posséd

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Même si ceci semble difficile à croire quand on voit les bâtiments actuels, ce cru ne fut à l'origine qu'une modeste ferme. Au XIX e s., le château fut orné de tourelles; au XX e s., les chais somptue

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Bénéficiant d'un superbe terroir, Palmer est bien armé pour affronter les caprices de la météorologie. Le palais et le bouquet de ce vin en apportent la preuve; l'un par son imposante matière aux tani

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Au cours des quarante dernières années, ce cru a bénéficié d'investissements constants, d'abord des Cruse puis des Merlaut. La jeunesse de son vin se lit dans sa robe comme dans ses parfums harmonieux

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Du même producteur que le Château Léoville Poyferré (saint-julien), ce vin n'entend pas rivaliser avec son cousin juliénois. Toutefois, il sait montrer qu'il est de bonne origine par ses tanins bien m

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

À l'orée de la forêt, ce cru bénéficie d'un environnement exceptionnel, et d'un terroir de graves argileuses intéressant, comme le montre ce millésime. Suivant une jolie robe rubis à reflets grenat, s

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

La croupe de graves gunziennes de Marbuzet reposant sur un sous-sol argilo-calcaire a été remarquablement mise en valeur par les Duboscq depuis 1952. Une fois encore, la qualité de leur production se

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

Est-il encore besoin de présenter Latour? Archétype de la propriété médocaine avec son pigeonnier qui veille sur les vignes, sa demeure Napoléon III et surtout ses bâtiments d'exploitation regroupant

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

L'un des vins français les plus connus au monde. Ce 1 er  grand cru classé A (il n'y en a que deux) est un mystère. Son terroir d'alluvions de l'Isle mêlant argiles, graves et sables serait plutôt pom

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru confidentiel joue dans le registre de la rareté, ce qui explique son prix un peu surprenant. Cependant, on a affaire à un vin sérieux, exclusivement issu de merlot planté sur graves. Paré d'une

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Ce vin tire son nom d'un petit clos attenant au château de Léoville. Le jury salue sa superbe couleur pourpre, sa délicate expression aromatique à la fois fruitée et intelligemment boisée, l'équilibre

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Système de sélection particulièrement drastique, fermentation en barriques neuves, élevage soigné pendant trois ans, à Yquem tout est mis en oeuvre pour donner naissance à un vin d'exception, que l'on

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

À peine deux barriques: ce vin élevé trente mois en fût appartient à une microcuvée confidentielle. Mais il sait se présenter, dans une robe entre or et jaune paille à reflets brillants. Il marie subt

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

J. Maltus exploite plusieurs crus autour de Saint-Émilion, vinifiés au château Teyssier, au sud de l'appellation. Le Château Laforge, créé en 1998 à partir de trois parcelles de terroirs différents, a

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Bernard Magrez associe son nom à la cuvée de tête du magnifique domaine du château Fombrauge, qu'il possède sur les argilo-calcaires au nord-est de l'appellation. Cette cuvée est somptueuse, parée d'u

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Grand quadrilatère en pente entourant une bâtisse du XVIII e s., ce cru bénéficie à la fois d'une bonne exposition et d'un bon drainage. Entre cuivre et jaune d'or, son 2003 développe une expression a

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Jean-Pierre Moueix a beaucoup contribué à la renommée des pomerol au siècle dernier, notamment avec Petrus dont il a fait un véritable mythe. Son fils Christian, avec toujours pour maître d'oeuvre Jea

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Comme son cousin le Haut-Brion blanc, ce cru est de taille fort modeste; mais son terroir argilo-calcaire se prête parfaitement à l'obtention de vins blancs de grande qualité. D'une robe or pâle fort

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

On peut aimer ou pas l'architecture du château qui se dresse en plein bourg de Margaux, au bord de la D2. Mais il serait bien difficile de ne pas reconnaître les qualités de ce vin. Quelle élégance da

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

S'il n'est pas classé, le vin blanc de Haut-Brion n'en reste pas moins un des meilleurs de l'appellation, grâce à la qualité de son terroir et du travail de vinification et d'élevage de l'équipe de Je

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

L'étiquette de ce vin est illustrée d'un Bacchus émaillé, reproduction d'une statuette du musée de Mouton. S'il fait effectivement partie depuis 1933 de l'ensemble de vignobles constitué par Philippe

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La Fleur Morange? Un petit vignoble de 3,80 ha géré par un couple de jeunes viticulteurs. La robe grenat de leur 2004 se frange de carmin. Le bouquet s'ouvre sur des notes de boisé vanillé, suivies de

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Si jadis Ferrière vivait, un peu oublié, dans l'ombre de Lascombes, ce temps est bien révolu et le vin a retrouvé tout son faste. Sans avoir la puissance du 2003, coup de coeur l'an dernier, le 2004 p

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Dans la plus pure tradition médocaine, ce cru possède un encépagement diversifié, dominé par le cabernet-sauvignon (65 %) et incluant un soupçon de petit verdot (5 %). Drapé dans une robe rouge foncé,

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Margaux bat Pavillon Blanc depuis 1920 et produit du vin blanc de sauvignon depuis le XIX e s. Ce vin naît aujourd'hui d'un îlot de graves situé à Soussans, et de rendements assez faibles (21 hl/ha po

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Depuis 1998, Gérard Perse exploite plusieurs grands crus à Saint-Émilion. Celui-ci, son fleuron, décroche un coup de coeur. Situé sur la côte de Pavie, exposé plein sud, c'est l'un des premiers domain

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine très ancien, puisqu'il est fait mention de la vigne ici dès 1620, a appartenu pendant près d'un siècle et demi à la même famille libournaise avant de rejoindre en 1989 d'autres crus prestig

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Que ce soit dans les années très chaudes comme 2003, ou dans des millésimes plus difficiles tel ce 2004, les frères Bécot savent tirer le meilleur profit de leur terroir au sol argilo-calcaire à astér

Bordelais, Pauillac

• rouge tranquille

L'année 2004 marque le centenaire de l'Entente cordiale. Pour célébrer cet événement, l'étiquette de Mouton Rothschild, ornée chaque année d'une illustration originale reproduit une aquarelle du princ

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Coupure verte dans le tissu urbain à deux pas du centre de Pessac, ce domaine fut le premier château du vin bordelais. Fondé en 1525 par Jean de Pontac, il prospéra grâce à ses descendants, ce qui lui

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Voici un vin rare, donc cher, et remarquablement réussi dans le millésime 2004. La vigne de pur merlot est implantée sur des graves anciennes. Le point de vente, lui, est situé près de l'église monoli

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

Cette marque a été créée à la fin du XIX e s. par Théophile Skawinski, trisaïeul de Jean-Hubert Delon. Issu à majorité d'un clos distinct de celui de Léoville Las Cases, c'est une seconde étiquette pl

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le château Teyssier est un important domaine d'une vingtaine d'hectares dont le coeur se trouve sur les sables de Vignonet, au sud de l'appellation, mais qui possède aussi des parcelles dispersées don

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru appartient depuis 1997 à Gérard Perse. Situé en haut de la côte de Pavie, sur le plateau argilo-calcaire, il est complanté de merlot (90 %) et de cabernet franc. Habillé d'une robe pourpre viol

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Emblématique château remontant au XVII e s., Yquem est entré dans le patrimoine de la famille de Lur-Saluces en 1785. Dès lors, la renommée de son vin ne fit que croître et dépassa les frontières, por

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cet important cru (une vingtaine d'hectares) est situé à quelques centaines de mètres de la porte sud de Saint-Émilion. Il appartient à la même famille depuis plus de quatre siècles. Issu à 80 % de me

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Peu de propriétés margalaises peuvent se targuer d'avoir un environnement aussi paisible. Adeptes de la lutte raisonnée, les Sichel préservent le beau terroir de graves de ce vignoble. S'annonçant par

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Moins célèbre que le rouge et assez confidentiel, le blanc de Pape Clément est beaucoup plus qu'une simple curiosité. Élégant dans sa robe blanche ourlée de jaune pâle, il emporte le dégustateur dans