CHÂTEAU HAUT-BRION

2002 • 1er cru clas.

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aujourd'hui manoir et vignoble sont enclavés dans la banlieue bordelaise. Haut-Brion fut, au XVIes., le premier véritable château du vin du Bordelais. Le vignoble est implanté sur un terroir gravelo-sableux sur sous-sol argileux. Le merlot (51 %) est, dans ce millésime, associé à 40 % de cabernet-sauvignon et à 9 % de cabernet franc. Le vin réussit admirablement la synthèse de la puissance et de l'élégance. La première se devine dès le premier coup d'oeil sur la robe d'une couleur très sombre. Elle se confirme ensuite au palais et en finale, avec une longue persistance. Ce vin de caractère est incontestablement de belle garde. Toutefois, ses tanins savent manifester leur présence dans la douceur et l'élégance. La distinction du bouquet (vanille, épices douces, fruits noirs des bois) se prolonge au palais par une explosion de saveurs agréables: fruits frais, moka, raisin de Corinthe et réglisse.

Détail du vin Château haut-brion

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Clairette

Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale amère et fraîche. Il est vinifié seul dans les appellations clairette-de-bellegarde (Gard), clairette-du-languedoc (Hérault) et clairette-de-die méthode traditionnelle (Drôme), et constitue le cépage principal du crémant-de-die. Il n'intervient qu'à titre accessoire dans la clairette-de-die méthode ancestrale, dominée par le muscat à petits grains. Il se mêle à d'autres cépages dans de nombreux vins blancs d'appellation (châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône, bandol, cassis, palette...).